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麻辣臭豆腐家常做法
请问一下
麻辣臭豆腐
怎样做好吃?
答:
台湾
麻辣臭豆腐的做法
:1、备料香菇泡水,辛香料-切末,酸菜-小口。2、干锅煎杏鲍菇,加入小鱼干,香菇,有香气,起锅。3、豆腐煎上色,起锅切小块。有 4、起油锅,红葱头-蒜-香菜-葱段,有香气后(注意火候),加入酱料炒香加入豆腐、少许热水与豆腐一样高,煮10分钟。5、再加入热水、酱油,煮20-...
麻辣臭豆腐怎么做更好吃
麻辣臭豆腐做法
介绍
答:
1、
臭豆腐
十多块、苕粉一汤匙、食用油一小碗、生姜十五克、大蒜头十五克、干辣椒十克、花椒十克、葱花适量、香醋二十克、胡椒粉三克、鸡精两克、盐三克。2、准备材料,臭豆腐洗净备用。3、热锅下油烧至六,七成热。4、下臭豆腐,炸至金黄色,捞起来备用。5、多的油倒出来,锅留底油,下生姜,...
创意
麻辣臭豆腐
答:
1.臭豆腐洗净,放入快锅中以3杯热开水稍微汆烫一下,即取出冲冷水备用。2.干辣椒切段;材料A的生辣椒以刀背拍开;材料B的生辣椒切斜片备用。3.将作法1
的臭豆腐
、作法2的干辣椒及材料A的生辣椒与6杯热开水一起放入快锅中,盖上锅盖,以大火煮至汽笛声响后,转小火续煮约12分钟即熄火。4.待...
麻辣臭豆腐
怎么做好吃?
答:
淀粉水 小半碗、葱 适量。步骤:臭豆腐洗净;沥干水装盘备用;小米椒,葱,姜蒜切末;热锅给油;下入臭豆腐中火;煎至两面金黄色起锅;摆盘;就着油锅加入花椒粒,小米椒炒香;加入蒜,姜末炒香;加白醋,盐,胡椒,味精炒匀;加酱油,淀粉水拌匀;淋入摆好盘的臭豆腐上面;一道美味
的麻辣臭豆
...
怎样做
麻辣臭豆腐
答:
做法
1.将
臭豆腐
洗净,香菇切丝,姜切末,鸭血先切成大块再汆烫后捞出沥干水份备用 2.锅中倒入香油和一部分辣油以小火烧至温热,先放入绞肉煸炒至松散,再放入香菇丝炒香后,倒入辣椒酱炒香,再加入辣椒粉和花椒炒香 3.然后加入适量的水、姜末、蒜末、葱段、鸡粉、酱油膏、剩余的辣油、臭豆腐、酒...
在家怎样做好吃
的臭豆腐
,香辣味美,唇齿留香呢?
答:
麻辣
舒服根本停不下来。【食物调料】:
臭豆腐
、白砂糖、生抽酱油、耗油、葱、香莱、五香粉、粗辣椒粉、芝麻、花生酱、植物油、圆葱、香莱,大豆腐。【制作流程】:第一步最先,提前准备1只洁净的空碗,先往里面放进少量蒜泥和香菜,再倒入1勺五香粉,1勺粗辣椒粉,1勺芝麻,最终,再浇入1勺烧沸起...
一道
麻辣臭豆腐的做法
?
答:
做法
1.将
臭豆腐
切成小块备用;洋葱、大蒜切末;干辣椒切段;2.将猪肉馅、肉酱以大火快速拌炒约1分钟后起锅备用;3.锅内放油烧热,先爆香洋葱末、大蒜末、花椒、干辣椒,再加入料酒、蚝油、辣椒油、精盐、味精、臭豆腐以及炒好的肉酱、猪肉馅,最后加入水,以小火煮约5~8分钟即可。注意 酱香味...
麻辣臭豆腐
有什么具体
的做法
?
答:
准备臭豆腐:将臭豆腐切成适当大小的块,一般大小约为2厘米见方。如果使用的是现成
的臭豆腐
,需要先将其解冻并清洗干净。炸臭豆腐:在锅中倒入足够的食用油,油温加热至约180摄氏度左右。将臭豆腐块放入油中,小心翻动使其均匀受热,炸至外皮金黄酥脆,内部熟透。炸好的臭豆腐捞出沥油备用。炒制
麻辣
...
经典小吃
麻辣臭豆腐的家常做法
有哪些?
答:
麻辣臭豆腐
是一道具有特色的中华传统小吃,它以独特的香气和味道吸引着无数食客。在家庭中制作麻辣臭豆腐其实并不复杂,下面我将详细介绍一种
家常做法
。【材料准备】新鲜臭豆腐:适量(根据个人需求)食用油:适量 蒜末:适量 生姜末:适量 葱花:适量 干辣椒:适量 花椒:适量 酱油:适量 豆瓣酱:适量 ...
麻辣臭豆腐
是怎么做的呢???
答:
麻辣臭豆腐的做法
把干红椒末放入盆内,放精盐、酱油拌匀,烧热的香油淋入,然后放入鲜汤、味 精对成汁备用。锅置中火上,放入炸用植物油烧至六成热时逐片下入臭豆腐块,炸至豆腐呈膨空焦脆即 可捞出,沥去油,装入盘内。再用筷子在每块熟豆腐中间扎一个眼,将对汁装入小碗一同上桌即可。臭 ...
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