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麻辣德子红烧肉的做法
红烧肉怎么
做好吃
答:
倒入切好的
肉
和调料(厚片的姜、成瓣(不要弄碎)的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮(非陈皮)),大火爆炒三分钟,这时肉变成了深红色; 3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤(冷水也可)至淹没肉3毫米,大火煮沸(开始冒香味了); 4、倒入炖锅小火熬1个半小时,此时汤应很少且...
红烧肉怎么
做
答:
秘制
红烧肉做法
如下:第1步、准备好其他需要下锅的辅助材料。第2步、将五花肉洗干净,按照喜欢的大小,切成块状。第3步、将切好的五花肉冷水下锅,加入姜片,并且倒入适量的料酒,大火煮开后、焯一下,撇去浮沫。捞出,沥干水分,装盘备用。第4步、将沥干水分的五花肉块放入无水无油的锅中,小火...
红烧肉的做法
视频时间 00:59
做
红烧肉
放什么调料?
答:
1.材料:五花肉500g,姜几片,桂皮一块,冰糖几片,香叶几片,八角2片,红枣6颗,草菇酱油30ml,盐5g,醋25g,香葱10g,大蒜四瓣等。2.制作步骤:将五花肉洗净,放入沸水中焯水30秒;3.取出,放在水龙头下冲洗至凉,切成厚片,放入沸水锅中煮30秒;再次取出,放在水龙头下冲洗至完全凉透,放入开水...
“
红烧肉
”有哪些
家常做法
,简单易学?
答:
炒糖色要文火慢慢熬,火太大非常容易变糊,那样出的炒糖色变黑,而且有苦味。最终添加老抽王来色调,那样能确保色调鲜艳,而且含有酱香味,这道菜的主要取决于炖,一定要用文火来炖,很大的火非常容易
麻辣
干锅。
红烧肉
是大街小巷皆有的一道菜,可以这么说算得上猪肉
家常做法
的“顶峰”,许多人最怀恋的...
红烧肉
怎样做
答:
红烧肉
1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)。倒入切好的肉和调料(厚片的姜、成瓣(不要弄碎)的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮(非陈皮)),大...
怎样做
红烧肉
最好吃?
答:
【
麻辣
牛肉干】将卤牛肉切条,热油炸干,加辣椒油(自制的那种,有各种香料)、辣椒粉、花椒粉和糖翻炒,装盘,撒白芝麻。
红烧肉
食材:五花肉、姜片、葱花、冰糖、盐、生抽、料酒、花椒、油、老抽 一、把五花肉洗好,切成大小均匀的块状,放入碗中,加入料酒,姜,腌制大约十分钟。 二、把五花肉放入锅中,加入适量凉水,...
烧
红烧肉怎么
使汤汁变得粘稠 具体
做法
视频时间 00:35
正宗湘菜毛式
红烧肉的做法
视频时间 00:58
跟
麻辣德子
学的“虎皮肘子”真的好吃吗,大块肘子配上米饭太香了_百度知...
视频时间 06:22
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