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麻婆豆腐属于哪的菜
麻婆豆腐是
我国
哪个
菜系的传统名菜
答:
正确答案:
川菜
麻婆豆腐是
什么菜系?
答:
属于川菜
,中国四川省传统菜品之一 主料为:豆腐,辅料为:蒜苗、牛肉沫(其他肉也可以),调料为:豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油等,麻来自花椒,辣来自辣椒面,此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥,将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致。做法窍门 麻婆豆腐 1.豆腐切块后,用沸腾的淡盐水焯水,可...
麻婆豆腐是哪里的
答:
麻婆豆腐是四川的
。麻来自花椒,辣来自辣椒面,此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、脆、嫩、酥,将
川菜
麻辣味型的特点展现的淋漓尽致,如今,麻婆豆腐远渡重洋,在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户,从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂,成了国际名菜。麻婆豆腐...
麻婆豆腐是
什么地方
的菜
答:
麻婆豆腐是
川菜
麻婆豆腐是属于
什么食物啊?
答:
(麻婆豆腐,
是四川省传统名菜之一,属于川菜
。)The main raw materials for the ingredients and tofu, the main materials are tofu, ground beef, pepper and pepper and so on.(主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。)The numbness comes from the sichuan peppercorns,...
麻婆豆腐是哪个
地方
的菜
(麻婆豆腐是哪个地方的菜系)
答:
麻婆豆腐是中国四川省的一道传统菜品,属于
川菜
系的代表之一。川菜系是中国八大菜系之一,以其麻辣、香浓、口感丰富的特点而著名,而麻婆豆腐则是川菜系中的代表之一。麻婆豆腐的起源可以追溯到清朝,传说中是由一位名叫陈麻婆的川菜大师所创。陈麻婆在成都开了一家小餐馆,因其豆腐麻辣味道独特而备受食客...
麻婆豆腐属于
我国菜系什么的传统名菜之一
答:
麻婆豆腐,是四川地区传统名菜之一,
属于川菜
,主料为:豆腐,辅料为:蒜苗、牛肉沫(其他肉也可以),调料为:豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油、生抽、老抽、糖、淀粉等,麻来自花椒,辣来自辣椒面,此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥,将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致。麻婆豆腐远渡重洋,在美国...
麻婆豆腐是哪个
菜系
答:
麻婆豆腐属于
川菜
系。麻婆豆腐是一道典型的川菜,其独特的口味和烹饪方式在川菜系中占据重要地位。麻婆豆腐以其麻辣鲜香、口感嫩滑而著称。这道菜的主要特点在于其独特的调味料,包括豆瓣酱、花椒等,这些调料的使用赋予了麻婆豆腐独特的麻辣味道。同时,麻婆豆腐的烹饪方式也是其独特之处,通过炖煮和炒制...
麻婆豆腐属于哪个
菜系
答:
川菜
。麻婆豆腐是中国汉族八大菜系之一的川菜中的名品。有人用“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”等八个字来形容这道菜,颇为形象和准确。现在,国内外的川菜馆都以经营此菜来招揽顾客。做法注意:用剪子将豆腐盒子底部的2个角剪出小口,这样可使倒出来的豆腐保持完整不碎;豆腐焯水时在沸水中加...
麻婆豆腐是哪里的
?
答:
麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于
川菜
系。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。麻婆豆腐的麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜麻辣的特点。麻婆豆腐大约在清代同治初年,由成都市北郊万福桥一家名为陈兴盛饭铺的小饭店老板娘陈刘氏所创。因为陈刘氏脸上有麻点,...
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