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鹰嘴豆的蛋白质含量是多少
新疆
鹰嘴豆的
营养价值
答:
其中纯蛋白质含量高达28%以上
,脂肪5%,碳水化合物61%,纤维4一6%,鹰嘴豆含有10多种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸全部具备,而且含量比燕麦还要高出2倍以上。籽粒作为主食或甜食.也可炒熟食用,也可制作罐头或蜜饯等风味小吃,鲜豆做菜也可生吃。不仅如此,鹰嘴豆加工后的淀粉,是我国棉、毛、丝纺...
鹰嘴豆的
营养成分
答:
其中纯蛋白质含量高达28%以上
,脂肪5%,碳水化合物61%,纤维4-6%,鹰嘴豆含有10多种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸全部具备,而且含量比燕麦还要高出2倍以上。每百克蛋白质含谷氨酸16.0g、亮氨酸4.6g、赖氨酸4.6g。
鹰嘴豆
属于豆类食品吗?
答:
是的,鹰嘴豆属于高营养豆类植物,富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成份.此外籽粒中还含腺嘌呤、胆碱、肌醇、淀粉、蔗糖、葡萄糖等.其中
纯蛋白质含量高达28%以上
,脂肪5%,碳水化合物61%,纤维4-6%,鹰嘴豆含有10多种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸全部具备,而且含量比燕麦还...
鹰嘴豆
热量
是多少
?
答:
鹰嘴豆热量是每100g164大卡。鹰嘴豆的营养丰富,每100g煮熟的鹰嘴豆中,
含蛋白质8.9g
、脂肪2.6g和碳水化合物27.4g,提供热量164大卡。而164大卡的热量需要做50多分钟的健美操才能消耗掉,跑步的话则要更长时间才能消耗,比米饭的116大卡还要高出不少。因此,鹰嘴豆是一种高热量食物。鹰嘴豆吃多了...
鹰嘴豆有什么
营养价值?
答:
蛋白质:
鹰嘴豆
含有丰富的植物蛋白质,其蛋白质含量约为20%-30%,是大
豆蛋白质含量
的1.5倍左右。蛋白质是人体生长发育的基础物质,对于维持生命活动具有重要意义。纤维素:鹰嘴豆中的纤维素含量较高,约为6%-10%。纤维素有助于促进肠道蠕动,预防便秘,降低胆固醇和血糖,对于维护肠道健康具有重要作用。
鹰嘴豆
热量
是多少
?
答:
鹰嘴豆每100g煮熟的鹰嘴豆中,
含蛋白质8.9g
、脂肪2.6g和碳水化合物27.4g,提供热量164大卡。而164大卡的热量需要做50多分钟的健美操才能消耗掉,跑步的话则要更长时间才能消耗,比米饭的116大卡还要高出不少。因此,鹰嘴豆是一种高热量食物。鹰嘴豆属于高热量的食物,不能一次性食用太多,因为吃太多...
鹰嘴豆
热量
是多少
?
答:
每百克
鹰嘴豆
中热量为340千卡、
蛋白质含量为
21g、膳食纤维含量11.6g、维生素E11.61g。这些基础营养成分,几乎都能够满足机体需求,当部分主食食用。鹰嘴豆中有较多不饱和脂肪酸,其含量能够占到75%左右鹰嘴豆是外观为蝶形的花科植物,又叫做桃尔豆、鸡心豆,是印度和巴基斯坦重要的五谷之一,在欧洲食用...
鹰嘴豆是
粮食作物还是经济作物
答:
鹰嘴豆
是粮食作物,鹰嘴豆是一种营养价值很高的粮食作物。其
蛋白质含量为
23.0%,碳水化合物含量为63.5%,脂肪含量为5.3%。此外,它还含有丰富的食用纤维、微量元素和维生素。鹰嘴豆可以和小麦一起磨成粉状供主要食用,可以提高食物的营养价值,而不会破坏食物的味道和物理结构。鹰嘴豆粉和奶粉可以制成...
请问
鹰嘴豆
和黄豆哪个营养价值高呀,?
答:
鹰嘴豆
不仅是一种十分珍贵的稀有种质资源,而且属于高营养豆类植物,富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成份。其中纯
蛋白质含量
高达28%以上,脂肪5%,碳水化合物61%,纤维4一6%,鹰嘴豆含有10多种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸全部具备,而且含量比燕麦还要高出2倍以上 ...
一把
鹰嘴豆
大约
多少
克
答:
20到70克。根据查询搜狐娱乐网显示,100克干鹰嘴豆就含有20.5克
蛋白质
,与生猪肉牛肉相当,且不含麸质,一把鹰嘴豆在20到70克。?鹰嘴豆因其面形奇特,尖如鹰嘴,故称此名,
鹰嘴豆为
豆科草本植物。
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