77问答网
所有问题
当前搜索:
鹌鹑蛋鸭脚的做法
煲怎么做好吃,暴爽花甲
鸭脚
煲的
家常做法
答:
1.食材类目图,一袋螺蛳粉内包含有:红油、卤水、腐竹花生、酸豆角、酸笋、木耳,这些配料都是这道菜的重中之重 2.事先将
鸭脚
清洗干净,把指甲祛除掉,鸭脚和
鹌鹑蛋
放入锅中中火加热10分钟煮熟,放些姜片可以祛除鸭脚本身带有的腥味(确实很腥)3.鸭脚盛出滤干水份,鹌鹑剥皮备用 4.热锅放入差不多...
红烧
鸭脚
和
鹌鹑蛋
怎么做?
答:
红烧鸭脚,红烧鹌鹑蛋,
做法是添加各种各样的调味料卤煮,特别的简单可以放一起卤煮,一锅熟
。鸭脚洗干净焯水一遍,鹌鹑蛋放锅里加水煮熟,捞出剥壳。锅里放水里清水,酱油,八角,茴香,桂皮,香叶,五香粉,大火熬煮,倒入鸭脚卤煮,快熟了倒入鹌鹑蛋。卤煮到熟透了,变了卤制的颜色,捞出放凉,就...
卤
鸭脚的
卤料怎么做 卤鸭脚的卤料如何做
答:
2、卤料与适量水同放锅内,烧开。3、放入鸭脚
,鹌鹑蛋,煮开后调味,一般要补加点生抽,2到三块冰糖。大火烧开后转小火,1个半小时即可。4、吃之前,舀一勺卤汤,加少许生抽,耗油,水淀粉勾芡,淋在鸭脚面上,滴上几滴香油即可。
螺蛳
鸭脚
煲
的做法
怎样做螺蛳鸭脚煲
答:
1、田螺2斤,
鸭爪
1斤,腐竹200g,
鹌鹑蛋
5个,酸笋适量,红辣椒几个,紫苏适量。2、提前两天把田螺买回来,活水养着去掉泥沙,期间可以放点香油进去,每天至少换水3次,彻底清除掉泥沙,然后用小夹子夹掉尾部,方便后面的烹饪入味和吸食。3、
鸭脚
买回来之后,清洗干净。姜切片,紫苏切段和青红椒切段...
田螺
鸭脚
煲
的做法
及配料
答:
步骤:1、食材:田螺、鸭脚、腐竹、油果、
鹌鹑蛋
、酸笋、姜葱蒜、小米辣、紫苏。2、将田螺浸泡一天吐沙,再剪掉田螺的尾巴洗净备用。3、鸭脚洗干净,用厨房纸擦干水分备用。4、热锅,放多点油,油冒泡后放入鸭脚,炸到
鸭脚的
皮膨胀起泡,呈虎皮状。鸭脚在高温下才能炸出软糯的口感,所以需要宽油炸,...
卤
鸭脚的制作方法
谁有?
答:
做法
:1.
鸭掌
剪去指甲洗净,放入锅中加清水、葱段、姜片烧开后煮3分钟捞出鸭掌洗净浮沫 2.炒锅烧热后放少许油,放葱段、姜片、蒜粒煸香 3.加老卤汁、清水后放入鸭掌煮开,加料酒去腥,将香叶、桂皮、八角放入料包中放进锅里 4.加入生抽、老抽、糖,转小火慢煮1小时左右,至鸭掌皮软肉酥,...
柳州正宗
鸭脚
煲
的做法
答:
1、食材:螺蛳两到三斤;酸笋适量;紫苏一把;啤酒两瓶长瓶的;
鸭脚
十个;
鹌鹑蛋
看心情;牛骨两根;姜适量;大蒜适量;沙姜八角适量;草果几个;香叶适量;干辣椒适量;酱油适量;盐适量;白酒一勺;糖小勺;耗油适量;油豆腐适量;马铃薯一个。2、螺蛳买回来放清水里浸泡,撒些盐让它吐沙。泡一两...
螺丝
鸭脚
煲怎么做
答:
螺蛳
鸭脚
煲,原材料可以说是非常的丰富材料有带皮的鸭脚,石螺,荔浦香芋,
鹌鹑蛋
,豆腐油果。辅料有姜葱和蒜米香料有八角,香叶,草果,小茴香和辣椒干。这些东西都备齐了,开锅,倒点油,油热了把香芋倒下去,炸到香芋漂浮到油面上的时候,颜色也变得微黄。这时候可以捞出来备用,香芋捞出来以后...
酸笋煲
鸭脚的做法
大全 你知道酸笋煲鸭脚的做法吗
答:
2、用料:
鸭脚
10只,酸笋100克,螺蛳400克,桂皮1块,香叶1片,生抽1勺,紫苏3片,花椒20粒,腐竹,八角1个,大蒜2瓣,生抽1勺,蚝油半勺,老抽半勺,香芋8块,
鹌鹑蛋
8个。
做法
:步骤一:
鸭爪
焯水晾干水分备用;步骤二:鸭脚下锅炸至表皮焦,鸭脚炸好的时候放入冷水,冷却2小时;步骤三:准备好...
卤
鸭脚的做法
介绍
答:
用清水洗净,沥去水分;6. 锅装清水,放炉上烧滚,把鸭脚放入锅中氽水;7. 随后捞出,放在清水中洗去浮沫;8. 鸭脚放在红卤水中,旺火烧沸后改用文火继续煮;9. 根据
鸭脚的
老嫩决定煮的时间,一般需煮50分钟左右;10. 鸭脚煮烂后捞出,擦上麻油,冷却后装盘。 特色色泽金黄、味鲜、...
1
2
3
4
5
6
涓嬩竴椤
其他人还搜
鸭脚鹌鹑蛋煲的做法大全家常
鸭爪配啥菜烧了好吃
红烧鸭掌怎么做好吃又简单
鸭掌烧鹌鹑蛋取菜名
鹌鹑蛋的10种做法大全
鸭脚煲做法大全家常做法
鸭脚怎么做吃好吃
怎样做鸭脚煲
鸭掌煲的做法怎么做好吃