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鹅肉怎么做好吃?
鹅肉
在广东
怎样做
才
好吃
答:
一、啤酒焖鹅
。1、把切好的鹅肉放进热水焯一下,后放进凉水冷却,捞起备用。2、热锅后倒入适量油,将刚才准备好的葱姜蒜等全部倒入锅中爆香。3、在锅中倒入鹅肉,同时加入适量盐,料酒,酱油,不断翻炒至有肉香味,后放入少许老抽调色,并继续翻炒使上色均匀。4、锅内倒入啤酒淹过炒好的鹅肉,...
鹅肉怎么做
才
好吃
答:
要做出好吃的鹅肉,
有以下几种常见的做法:1. 炭火烤鹅:将鹅肉切成薄片
,腌制一段时间后,放在炭火上烤至表面金黄酥脆,内部嫩滑多汁。可以搭配蒜蓉辣椒酱或是甜辣酱一起食用,更加美味。2. 红烧鹅:先将鹅肉焯水去腥,然后用酱油、料酒、姜片、葱段等煮炖,炖至肉质酥烂入味后出锅。可根据个人口...
红烧鹅肉怎么做好吃
四川做法
答:
具体做法如下:将
鹅肉
切成小块,准备一锅冷水和鹅肉一起煮开撇去浮沫备用,同样的步骤将五花肉准备好备用,锅内放入一勺油烧热后锅中红点会变成一个红圈,下葱段和生姜片爆香,将鹅肉和五花肉放入煸炒,放入10毫升料酒,去腥味,加入适量热水,和肉差不多平为好,放冰糖将冰糖融化,加桂皮八角一个,...
鹅肉怎么做好吃
答:
1. 红烧鹅肉:将鹅肉切成块状
,用开水焯水去腥。然后加入葱姜蒜爆炒,加入料酒,酱油,糖,鸡精等调料炒匀。最后加入适量的水,大火烧开,改小火慢炖约30分钟至鹅肉变得酥烂入味。2. 酱烤鹅肉:将鹅肉块入锅焯水去腥,晾凉后涂上蜂蜜、酱油、料酒、五香粉、盐等调料腌渍2小时以上。然后将鹅肉放入...
鹅肉怎么做好吃
答:
腌制:腌制是提升鹅肉风味的关键步骤
。将鹅肉放入大碗中,加入适量的盐、糖、花椒、大蒜和姜片。用手轻轻按摩,使调味料均匀入味。腌制时间根据鹅肉的大小而定,一般为2-4小时。烹调:鹅肉的烹调方式多种多样,最常见的有以下几种:烤鹅:将腌制好的鹅肉放入预热的烤箱中,烤制1-1.5小时。烤制过程中,...
风干
鹅肉怎么做好吃
又简单
答:
1、手撕
鹅肉
。因为馋,吃的比较着急,只留下案发现场的残局。风干鹅本身就是盐腌制的,都不用放调味料,处理好的鹅肉直接开撕。鹅肉很香,纤维一丝一丝的可以蘸着黑胡椒或者孜然粉吃。2、莴苣炒鹅肉。一只三斤重的鹅肉很多呢,用撕下的肉和莴苣,尖椒一起炒。出锅洒了一些黑芝麻,鲜香可口。3、白...
鹅肉怎么做好吃
答:
1、鹅洗净剁成小块。2、锅烧热,放少许油。3、放入鹅块翻炒,喷料酒去腥。4、放酱油增色。5、放入豆泡。6、加入清水烧制60分钟。7、放盐。8、放味精。9、翻炒均匀即可。
鹅肉
含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例,从生物学价值上来看,鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白...
鹅肉怎么做好吃
又简单 :四种做法
答:
1.将
鹅肉
洗净,切成大块,下入沸水中焯烫一下,捞出沥干,土豆去皮,洗净,切成滚刀块,备用。2.坐锅点火,加入葱油烧热,先下入葱段,姜块,八角炒香,再放入鹅块煸干水汽,然后烹入绍酒、酱油、添入适量清水,待鹅肉炖至将熟时,再加入盐、土豆继续焖至土豆熟软,然后加入味精调好口味,出锅...
鹅肉怎么
炖
好吃
答:
1、原料:鹅、土豆、大白菜、葱、姜、蒜、大酱、八角、糖、生抽、盐、花椒粉。2、将鹅处理干净,炖成块。3、葱姜蒜切好。4、土豆去皮洗净切成块。5、白菜洗净撕成块。6、热锅凉油,放入葱姜蒜煸香。7、放入
鹅肉
块翻炒。8、炒至变色。9、放入土豆和白菜。10、放入大酱 生抽 白糖 花椒粉 ...
新鲜
鹅肉怎么样做
才
好吃
啊
答:
新鲜
鹅肉
可以做成如下
好吃
的菜肴。土豆炆火鹅制作步骤:1、土豆削皮后洗净切片,起镬放油下土豆炒香,放清水加盖煮熟后放盐调味后盛起。2、把锅烧热,放烧鹅煮开,待烧鹅的汁烧开后加入酸梅酱,煮至收汁后盛起铺在土豆面上即可。白斩
鹅肉
制作步骤:1、姜用菜刀拍松,葱切长段备用。2、将鹅表面的...
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