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鸭血曝光
315
曝光
名单食品有哪些
答:
2021年315晚会
曝光
的食品安全热点事件包括:1、小龙坎火锅店涉嫌使用假冒“鲜
鸭血
”。媒体揭露该连锁品牌的济南伟东新都店存在使用未经合法加工的“鲜鸭血”的情况。2、蜜雪冰城奶茶店被指使用过期食品原料。该品牌因涉嫌篡改食材日期标签、使用变质原料等问题而受到关注,并为此公开道歉,同时对相关门店进行了...
8家火锅企业因问题
鸭血
被调查,鸭血有什么问题?
答:
这些火锅店里面的所谓“鲜
鸭血
”竟然没有含鸭血成分。在记者的
曝光
之下,相关部门立刻展开调查,发现农贸市场、商店超市、火锅店等地方都存在着很多的食品安全问题,其中小龙坎、重庆烂豆花火锅等8家餐饮企业被立案调查。
8家火锅企业因问题
鸭血
被调查,哪些火锅企业被调查了?
答:
我们平时在超市购买的2/盒的
鸭血
竟然还有作假的?近日,有八家问题企业因为售卖假鸭血而被立案调查,此事发生在山东济南地区,而售卖“问题鸭血“的火锅店竟然囊括了8个品牌,其门店加起来竟然足能达到600家,同时还有很多个体小商贩已经批发商的身影混杂其中。喜欢吃火锅的吃货们,应该在外出吃火...
2021年315食品安全热点事件是什么?
答:
2021年315食品安全热点事件如下:1、小龙坎火锅店使用假冒“鲜
鸭血
”。2021年4月24日,有媒体
曝光
小龙坎火锅店济南伟东新都店存在使用黑作坊加工的假冒“鲜鸭血”的情况。2、蜜雪冰城奶茶店使用过期食品原料。蜜雪冰城被媒体曝出存在篡改开封食材日期标签、违规使用隔夜冰淇淋奶浆、茶汤等诸多食品安全问题。...
小龙坎鲜
鸭血
没有鸭成分!那会是什么成分呢?
答:
这里面的成分是鸡血。记者在暗访小龙坎的过程中,发现小龙坎的后台工作人员对于食材的管理相当松散,根本就没有严格把控每一项食材,甚至直接把客人吃剩下的东西放回到了保鲜柜里,而这些所谓的
鸭血
也不过是鸡血而已。我们要知道鸡血的成本比鸭血便宜多了,而且鸡血的口感和鸭血也不一样,但是消费者在使用...
市场上那些几块钱一盒的
鸭血
,到底能不能吃?
答:
此前,央视
曝光
过多起“假
鸭血
”的案件,不法商家先将猪血浸泡在福尔马林液中进行防腐处理,捞出沥干后加入工业明胶及淀粉使其成型,再用工业色素进行上色。这种动物血不仅造假,还有毒,会严重危害人体健康。如何鉴别 一般来说,真的动物血,按压时弹性较差,一按就有裂痕,放在手上揉搓,会变成条状,...
真假
鸭血
是煮熟之后怎分辩
答:
鉴别方法:1、真
鸭血
很薄,很滑,很嫩。用筷子夹时,它是有弹性的,就像豆腐在嘴里吃一样。看看有没有洞,真鸭血洞很少。2、一般来说,鸭血比猪血更深,更红,更有弹性。假鸭血通常是棕色的。3、真鸭血在加工过程中经过高温除臭,没有血腥味,但带有鸭香味;假鸭血脱落后,内部有蜂窝状气孔,在...
网红餐厅的食品安全问题频频被
曝光
在大众视野,我们还能相信网红餐厅吗...
答:
网红餐厅问题频发像大家熟知的小龙坎,华莱士,奈雪的茶,以及一些明星加盟过的品牌都出现了相应的卫生问题。例如娜雪的茶,使用腐烂的水果进行加工。而华莱士把掉在地上的炸鸡继续的放在油锅当中,小龙坎使用伪造假
鸭血
。还有很多的网红餐厅都出现了各种各样的问题,而这些网红餐厅成为了大家打卡的圣地,但...
11年食品安全问题有哪些?
答:
一、双汇瘦肉精事件
曝光
时间:2011.3.15 罪魁祸首:瘦肉精 二、上海多家超市多年销售“染色馒头” 曝光时间:2011.4.12 罪魁祸首:添加剂 三、甘肃平凉牛奶亚硝酸盐中毒事件 发生时间:2011.4.7 罪魁祸首:亚硝酸盐 四、神奇奇“牛肉膏”猪肉90分钟变牛肉 曝光时间:2011.4.13 ...
网红火锅“哥老官”后厨被
曝光
,看到这样的后厨,顾客还能吃下去饭吗...
答:
调查人员还注意到,该门店一名后厨人员从洗手池里拿出一袋冲洗后的
鸭血
放到案台。之后,该后厨人员往调菜盆中倒入牛奶,再把鸭血袋剪开,将鸭血倒入盆中,用勺子搅拌数分钟后,放到盛菜的容器中。在该店后厨,洗手池不仅用来冲洗袋装食材,而且还被用来洗菜,洗毛肚。员工脚踩灶台擦油污,据报道,调查...
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