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鸭肉炒竹笋怎么做好吃
竹笋
同
鸭肉
能否一起吃?
答:
竹笋
和
鸭肉
可以一起吃。下面是具体做法。准备食材:笋、鸭肉、生抽、料酒、盐、小辣椒、蒜头、生姜、蒜苗。1,首先把笋切片,蒜苗切成段,生姜切片,蒜头也切片,红椒清洗去蒂。2,鸭肉洗去血水,放在锅里加水煮开洗掉脏东西,如下图所示。3,然后在锅里加入适量的油,放入三片生姜,再煸炒一下。4...
鸭肉
跟什么配菜炒最好?
答:
1)将嫩
竹笋
去壳,洗净切片;鸭肉洗净切块,焯水去血沫。2)热锅加油,放入姜丝、蒜蓉炒香,再加入鸭肉煸炒至变色。3)加入适量生抽、料酒、白糖,继续煸炒上色。4)放入嫩竹笋,加适量水,盖上锅盖焖煮15分钟。5)加入盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。2. 姜丝辣椒
炒鸭肉
食材:鸭肉、姜丝、辣椒、...
鸭子烧
竹笋怎么做好吃
答:
先将春笋去皮,切大一点的方块,烧开水,将春笋焯水捞起。炒锅放油开火,加姜丝大蒜,爆炒出香味
。加入鸭肉翻炒几下,再放适量生抽,炒至鸭肉变熟色。然后把焯过水的笋块加入鸭肉里面翻拌均匀,加适量温水至汤汁烧开。最后把整锅鸭肉倒入电高压锅,按炖肉功能,大概30分钟左右,完成焖煮后打开锅盖,加...
竹笋
烧鸭的做法 竹笋烧鸭
怎么做
答:
春笋放入沸水中汆水,捞出沥干,鸭子也放入沸水中汆水。 锅中热油,倒入豆瓣酱,老抽、生抽,下入
鸭肉
翻
炒
均匀,调入盐1勺、加入适量清水,加盖焖煮1小时,再倒入春笋,继续焖煮30分钟, 最后加入青椒,调入鸡精1勺,出锅装盘即可。
笋
炒鸭肉怎么炒好吃
答:
鲜笋
炒鸭肉
的做法 1.鸭脯肉切薄片,用一汤匙清水和开食用碱,倒入鸭脯片用手给它按摩至均匀,放一旁半小时;2.磨入姜茸、蒜茸拌匀,再倒入盐、糖、鸡精、料酒、生抽拌匀,最后放入地瓜粉拌匀,一旁放半小时;3.鲜笋、咸菜、青椒切片;4.鲜笋焯水捞起一旁沥干水份;5.热锅(免油)倒入咸菜炒至...
竹笋炒鸭肉
的做法
答:
您
竹笋
烧鸭的家常做法,竹笋烧鸭
怎么做好吃
1、鸭子洗净沥干,将脂肪较多的皮剔下来切成块,
鸭肉
斩件(也可不剔皮,直接斩件);八角、桂皮、花椒洗净;干辣椒洗净后剪成两截,去籽;生姜切片,大蒜拍松去皮,葱切花 2、竹笋放入清水中浸泡15分钟,捞出切滚刀块,放入沸水中煮5分钟后捞出沥干待用 3、净...
竹笋炒鸭肉竹笋炒鸭肉
的做法
答:
待油温升高时,迅速倒入鸭脯肉,火候控制在刚好能快速将肉片变色,炒好后盛出备用。剩下的油中加入青椒和炒好的咸菜,炒出香味后,再加入鲜笋一起翻炒。调入适量的盐和鸡精,炒匀后将鸭脯肉加入锅中,进行短暂的混合烹饪,最后出锅即可。这样一道鲜香可口的
竹笋炒鸭肉
就完成了。
鸭肉炒竹笋怎么做好吃
答:
鸭肉炒竹笋怎么做
才
好吃
,首先将鸭肉切成小块状。然后用开水焯一下。在热油中加入鸭肉爆炒。给鸭肉炒出香味以后,加入竹笋再爆炒。然后加入适量的水。小火慢炖40分钟即可。
竹笋
鸭
怎么做
才
好吃
答:
竹笋
凉水入锅,烧开后沥干水分,用凉水浸泡竹笋2个小时。鸭子焯水:锅里烧水,水烧开后把鸭子倒进去,煮30秒后捞出来用凉水冲洗,把血水冲洗干净,沥干水份。锅里放少许油,把鸭子放进去爆炒,
炒
出香味盛出。锅里再次放油,油热后开小火,把大蒜泡姜泡椒一勺豆瓣酱入油炒出香味。把鸭子竹笋一块...
竹笋
烧青头鸭有哪些
好吃
的秘诀?
答:
炒
香:将腌制好的鸭子放入热油中翻炒至表面微焦,这样可以锁住
鸭肉
的汁液,使鸭肉更加鲜嫩多汁。炖煮:将炒香的鸭肉与
竹笋
一起放入锅中,加入适量的水或高汤,大火烧开后转小火慢炖。这个过程中可以根据个人口味添加八角、桂皮等香料,以及适量的糖来调和口味。收汁:待鸭肉炖至软烂,竹笋也变得鲜嫩...
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