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鸭肉怎么烧好吃又香又嫩
几分钟就搞定的
嫩姜炒鸭肉
超级
鲜嫩
爽口
答:
1
嫩
姜一大块切丝,
鸭肉
切片后加入两勺酱油、一勺食用油、两勺淀粉、搅拌均匀腌制10分钟 2热油下鸭肉,鸭肉翻炒至变色后捞出备用 3起锅热油,嫩姜丝下锅翻炒,加入鸭肉,两勺酱油、一勺蚝油、少许盐,加入淀粉水勾芡,翻炒后捞出装盘,即可食用~ 1.鸭肉切的时候一定要注意把纹理切断,不然炒不嫩 2. 鸭肉切片后从...
红烧鸭块
怎么烧好吃又嫩
答:
红烧鸭块常规烧法就能又
好吃又嫩
,具体如下:工具/材料:炒锅、鸭子1.1公斤、油少许、糖3茶勺、酱油2大汤勺、啤酒1听、大料少许、花椒少许、陈皮少许、盐2茶勺。1、将
鸭肉
洗净切块。2、鸭子放入烧开沸水后,撇沫。3、把焯好水的鸭子清洗干净。4、热锅冷油,放入糖,焦化后与鸭子一起煸炒。5、...
鸭肉怎么
焖
好吃又嫩
答:
1、
鸭肉
500克,啤酒一罐,鸡蛋4个,姜、蒜、食用油、盐、生抽、料酒各适量。2、把鸡蛋用水洗干净,放入锅中,加入适量的清水,一勺盐,大火煮开后改中火继续煮8分钟左右,把鸡蛋煮熟。3、鸭肉洗干净,放入锅中,加入1勺料酒,适量清水,大火煮开后继续煮1分钟,把血水煮出来,做啤酒鸭时做多这一...
怎么
炖
鸭肉好吃又嫩
答:
1、把鸭块放入凉水中
煮
开后捞出洗净。2、鸭块、八角、桂皮、生姜、辣椒放入锅中炒干水分。3、放料酒去腥。4、放生抽和老抽。5、放冰糖。6、放足够的开水大火煮开后改小火。7、山药去皮切块、胡萝卜切块。8、等
鸭肉
酥烂时放入山药、胡萝卜。9、放盐,煮开后改小火。10、等山药酥烂时收汁撒上...
鸭肉怎样
做出来
鲜嫩好吃
呢?
视频时间 00:30
怎么
炒
鸭肉嫩又好吃
答:
烹饪步骤步骤1鸭子剁成小块,加入少量的面粉,再加入清水多清洗几次,清洗干净,这样的
鸭肉
会减少腥味步骤2空锅放入鸭肉,翻炒至出水,并且炒干水分,这样鸭肉口感会更好,没有多余的异味步骤3锅中加入少许色拉;把鸭的皮切成块状的放在锅中,这样可以炒出油脂,更加的香,紧接着就可以把鸭肉倒在锅中...
怎样
能让炒鸭块的肉质比较烂 不会咬不动?
答:
准备材料:鸭子、辣椒、生姜、大蒜子、八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、酱油、蚝油、葱。一、鸭子切块焯水。二、准备好配料。三、把香料冷油爆香。四、倒入鸭子煸炒。五、倒入酱油翻炒。六、倒入水没过鸭子,放入盐,冰糖,蚝油,葱结,等水沸腾后盖上锅盖,转中小火烧至半个小时。七、大火收汁倒入辣椒...
我想问一下鸭子烧什么
最好吃
?
答:
步骤: 1。将老鸭子洗净后放入盆内与料酒阉制,苦瓜切块代用; 2。植物油烧至8成熟,将花椒八角大料放入,代爆香后将老鸭子放入至鸭皮金黄为止; 3。鸭皮金黄后加入水,水淹过
鸭肉
约2厘米适中,同时将老姜蒜放入,加入豆油少许用大火烧炙; 4。代水烧开5分钟后放入苦瓜,水淹过苦瓜适中,...
烧鸭
怎么
做
好吃
答:
三、下油热锅,加入姜片爆香,加入
鸭肉
煸炒至变色出油铲出备用。四、小火下冰糖慢炒至冒出气泡,加入鸭肉,加入适量的老抽快速上色。五、倒入啤酒一支(600ml)没过鸭肉,并放入卤包(八角、桂皮),大火煮开后转中火焖煮约45分钟后,加入适量的生抽、盐调味,并放适量的香菜、香葱粒,大火收汁即可...
焖
鸭肉怎么
做
好吃又嫩
答:
- 生抽 - 糖 - 盐 - 水 步骤:1.将
鸭肉
切成小块,放入开水中焯水,去除血水和油腥味。2.将焯水后的鸭肉放入锅中,加入料酒、生抽、糖、盐、姜片和葱段,搅拌均匀。3.加入适量的水,大火烧开后转小火煮约30分钟至鸭肉变得嫩软。4.最后将火调大,收汁至汤汁浓稠,即可出锅享用。使用放心、卫生...
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