鸡蛋菠菜粥的做法答:鸡蛋煮熟,水开后煮7~8分钟即可,此时蛋清凝固,蛋黄干爽,取蛋黄,研磨成末备用。准备菠菜菠菜择洗干净,取嫩叶部分,放入沸水中汆烫后捞起并沥干水分,切成末备用。熬制粥米洗净,放电煮锅中加8倍水大火烧开,转小火熬制浓稠,放入鸡蛋黄和菠菜煮至成熟,滴入香油搅拌均匀即可(熬制时边搅边熬,防止糊锅)。 抢...
菠菜和鸡蛋一起吃的正确做法答:鸡蛋是优质营养食品,菠菜的营养价值也很高,一起吃当然很好,但是做法要讲究。塞开水淖一下首先把菠菜开水淖一下,降低草酸;时间5秒钟左右,时间长会破坏其它维生素。加葱末煎炒鸡蛋加葱末,可以和菠菜一起煎炒,也可以煎炒好鸡蛋倒入菠菜,3秒钟出锅。黄绿相间这样既能保证鸡蛋和菠菜的营养价值,黄绿相间,看着...
菠菜炒鸡蛋答:菠菜炒鸡蛋的制作步骤:1. 菠菜洗净后热水焯熟,不用太熟,水沸腾后,将菜叶放下,用大火,焯至再次沸腾后即可捞出,沥干水,待用。2. 鸡蛋打散,放入少许食盐待用。3. 起油锅,油温6成热时,放入切好的蒜蓉,爆香。4. 将打好的鸡蛋倒入锅中,炒熟(鸡蛋的嫩度按自己的口味)。5. 放入焯好的菠菜,一起猛火翻炒...