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鸡蛋羹炖虾仁的做法
虾仁鸡蛋羹的做法
答:
1、准备好食材:
鸡蛋
2个,温开水200克,
虾仁
2只,小葱1棵,生抽3克,香油1小勺,食盐2克;2、鸡蛋加少许的食盐搅打均匀,搅匀的蛋液里徐徐倒入2倍蛋液的温开水,一边混合,一边打散;3、混合好的蛋液水会有很多气泡,用面粉筛过滤一遍,蛋液水会细腻很多;4、过滤好的蛋液水分2个小碗,将浮在蛋液表...
虾仁鸡蛋羹的
日常
做法
怎么做虾仁鸡蛋羹
答:
1、主料:
鸡蛋
三个、鲜虾六只、凉白开220克。2、辅料:葱花适量、蒸鱼豉油少许、黑胡椒粉少许、盐适量、凉拌酱油少许、香油少许。3、虾去壳,去掉虾线,清洗干净,两只保留虾尾。4、将去掉了虾尾的
虾仁
切成丁。5、虾仁里放入适量盐、少许黑胡椒粉、蒸鱼豉油,抓匀,腌制几分钟。6、鸡蛋里加入凉白开...
鸡蛋羹的
家常
做法
答:
1、材料:鸡蛋3个、虾6只,香油适量。2、虾去头去壳去虾线,放碗中,再加开水,虾变红后捞出。3、鸡蛋磕入碗中放盐打散
,加温水拌匀,过筛去掉蛋液泡沫。4、蛋液倒入碗里,盖上保鲜膜,扎几个小眼。5、锅中倒入水烧开,放蛋液蒸10分钟。6、蒸10分钟后,取出揭开保鲜膜,放虾仁继续蒸5分钟。
虾仁鸡蛋羹的做法
答:
1.
准备工作:将虾仁洗净沥干水分,用刀背轻轻拍打,加入少许盐、料酒拌匀腌制10分钟。鸡蛋打入碗中搅拌均匀
。2. 烧开鸡汤:将适量鸡汤倒入锅中,加入少许盐、酱油、料酒调味,大火烧开。3. 加入虾仁:烧开的鸡汤中加入腌制好的虾仁,用筷子搅拌均匀,待虾仁变色熟透时,轻轻撇去虾仁上的浮沫。4. 加...
鲜
虾鸡蛋羹做法
答:
鲜虾
鸡蛋羹做法
食材清单 鲜虾8只 鸡蛋2个 小葱1根 盐0.5g 胡椒粉少许 猪油1小勺 蒸鱼豉油1勺 制作步骤 步骤1、准备好所需要的食材 步骤2、用牙签从第二关节处挑出虾线,或是用刀从背部剖开,取出虾线 步骤3、处理好的
虾仁
清洗干净入碗,放点点盐,胡椒粉拌匀腌制一会(小孩子吃就没有放料...
超级嫩滑的鲜
虾鸡蛋羹
答:
做法
: 1、鸡蛋加盐和油搅拌混合,然后倒入温水继续搅拌均匀,过筛一遍蛋液,也可以过筛两遍让
鸡蛋羹
更嫩。 2、用一个盘子盖住鸡蛋液,防止落下水滴,或者用保鲜膜都行,放入锅里中火上汽后算起先蒸10分钟定型,然后取出放入
虾仁
继续蒸5分钟,取出后加入酱油撒少许葱花就可以吃了。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回...
蒸虾仁鸡蛋羹教程蒸
虾仁鸡蛋羹做法
介绍
答:
1、准备材料:
虾仁
100克,
鸡蛋
3个,米汤,葱花,盐,芝麻油各适量。2、把虾仁清洗,鸡蛋磕入碗中。3、把鸡蛋打散,加入少量的盐和鸡粉调味,盐一定要少放,鸡蛋里面本身就含有少量的盐份。4、把虾仁,米汤倒入蛋液,加少许盐和猪油。5、加上保鲜膜。6、上锅蒸7,8分钟即可。
虾仁鸡蛋羹
简单
做法
窍门 虾仁鸡蛋羹需要注意什么
答:
1、食材:鲜虾、香葱、鸡蛋、 盐、温水、鸡粉、香油。2、
做法
:把虾处理干净,只取
虾仁
。鸡蛋磕入碗中。把鸡蛋打散,加入少量的盐和鸡粉调味。然后准备一杯温水(30度左右),或者是鸡汤,把温水加入到蛋液中,水和
鸡蛋的
比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀,把上面的泡沫也清理干净。 倒入蛋液...
虾仁鸡蛋羹的做法
答:
虾仁鸡蛋羹的做法
准备材料:鸡蛋2个、虾仁60克、香油半勺、料酒半勺、盐半勺、家乐鸡粉1克、胡椒粉小半勺、生抽1勺、葱1根。步骤 1.准备食材。2.虾仁用料酒、盐、鸡粉、胡椒粉拌匀,腌一会。3.鸡蛋打散,放点盐、鸡粉和鸡蛋等量的水搅拌均匀。4.过滤两遍。5.锅中水煮开,放入蒸锅,碗上盖上...
虾仁鸡蛋羹的
正宗做法,虾仁鸡蛋羹怎样做才好吃
的做法
答:
油适量 盐适量 葱花适量 虾仁适量 制作时间:10-20分钟 用餐人数:步骤 1 准备材料。2 盐焗虾去壳。3
鸡蛋
打入碗里。4 温开水加入适量盐拌匀。5 把鸡蛋打散。6 边打边倒入温开水。7 把鸡蛋液过滤一下。8 倒入装有
虾仁的
碗里。9 盖上保鲜膜,热水上锅蒸15分钟左右。10 蒸熟后放入一个虾仁,...
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