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鸡蛋羹放多少牛奶
甜的
牛奶鸡蛋羹
的做法
答:
鸡蛋(一个蛋大概45克左右)
3个 纯牛奶 250ml 细砂糖 35克 牛奶鸡蛋羹的做法步骤
将做法保存到手机 步骤 1 鸡蛋加细砂糖用打蛋器或筷子打散,不要太大力,会有太多气泡 步骤 2 再加入一瓶250ml纯牛奶搅拌均匀 步骤 3 过筛3.4次更顺滑 步骤 4 过筛好的看起来是不是像蒸好的😄可以直...
牛奶鸡蛋羹
的做法
答:
准备材料:鸡蛋2只、
纯牛奶180毫升
、白糖40克 1、首先准备好需要的材料,如下图所示:2、鸡蛋磕入碗内,倒入白糖混合稍拌匀 3、然后再把牛奶加入 4、搅拌至牛奶、蛋液、白糖充分溶合,然后用勺子把泡沫撇掉 5、再用过滤网,过滤一次 6、装入能入微波炉的容器内,蒙上保鲜膜 7、放入微波炉中心处 ...
蒸
鸡蛋羹
可以
用牛奶
代替水吗
答:
蒸鸡蛋羹时可以用牛奶代替水。不过用牛奶煮鸡蛋羹比例要比水更多,
建议鸡蛋与牛奶的比例是1:3、5
。另外需要注意的是如果是给小宝宝吃的鸡蛋羹不宜用牛奶代替水。牛奶蒸后浓缩,渗透压很高,对宝宝消化系统有损害,还可能增加了小肠坏死的几率。
给宝宝做
鸡蛋羹
可以
放纯牛奶
吗
答:
1 鸡蛋用清水洗净后,磕入碗中 2.用筷子将鸡蛋打散后,倒入70克温开水 3.接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶
,用筷子朝一个方向搅拌至均匀 4.用滤网过滤一下 5.倒入奶锅中 6.接着慢慢倒入耐高温的玻璃盛器中 7.封上保鲜膜,冷水放入蒸锅盖上锅盖 8.水开后转中火蒸10分钟关火 或准备好牛奶...
蒸
鸡蛋羹
能否
用牛奶
?
答:
可以
用牛奶
蒸
鸡蛋羹
,方法如下:材料 主料:土鸡蛋3个、牛奶250g、芒果1个;辅料:油适量、盐适量、白糖适量、枸杞适量 牛奶蒸鸡蛋羹 1、准备食材 2、鸡蛋打散,牛奶装碗 3、放白糖打均 4、倒牛奶打均 5、在用筛漏 6、鸡蛋和牛奶 7、放锅里蒸十五分钟左右就可以了 8、放上芒果粒和枸杞就可以...
牛奶
蒸
鸡蛋羹
的做法几分钟
答:
牛奶
蒸
鸡蛋羹
做法非常简单,首先呢把鸡蛋打散以后加入牛奶。放在锅里小火来蒸,大概蒸7~10分钟左右的时间,根据你放入的量来决定最终时间。
牛奶
蒸
鸡蛋羹
的做法大全
答:
3、加入大概200毫升的
牛奶
,搅拌均匀。鸡蛋和牛奶的用量比例是1:1.5。4、过两三次筛网,完全去除表面泡沫,经过漏网过筛蒸出来的
鸡蛋羹
无气孔更嫩滑。5 、碗上盖个带气孔的盖,防止水蒸汽滴入。冷水放上蒸锅,水开后蒸15分钟。6、关火开盖出锅。7、加点生抽、滴些香油调味,撒几个...
做蒸
鸡蛋羹
时,哪些要点需要注意?可以
用牛奶
代替水吗?
答:
即使想
用牛奶
代替清水,也不建议改变配比和温度,也不建议放冷水,因为水温太低无法更好地与蛋液融合,蒸出来的
蛋羹
容易出现蛋液分离。
鸡蛋
要新鲜,这样蒸出来没有腥味,口感好;鸡蛋要充分分散,加水后也要充分分散;蛋液加水不要太多,也不要太少,最好是水的1.3到1.5倍;蒸鸡蛋汤要注意火候。冷水...
牛奶鸡蛋羹
怎么做? ...
视频时间 00:31
鲜奶
炖蛋的比例是
多少
?蒸多长时间最嫩?
答:
准备蒸锅,中火烧开水,转小火,将鸡蛋放入蒸锅,盖上锅盖蒸。蒸10分钟,关火,焖3分钟,然后取出晾凉。将芒果切成小块放在炖蛋上,然后
用
薄荷叶装饰。炖蛋一定要用小火,不然炖蛋会有很多毛孔。3.十分钟左右。蒸的时间取决于蛋液和水的量。一般2-3个
鸡蛋羹
,视碗的大小而定,如果放冷水上锅的话...
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