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鸡蛋炒粉的家常做法
炒粉的家常做法
答:
1、原料:米粉500克、
鸡蛋
1个、绿豆芽50克、红辣椒1只、韭菜适量、植物油适量、盐适量、老抽适量、生抽适量。2、米粉切段便于炒制,将米粉分开这样炒的时候不会粘连也容易入味。3、热锅凉油打入鸡蛋不要急于翻动。4、鸡蛋差不多凝固用锅铲搅碎,喜欢碎的可以多搅拌。5、倒入米粉大火翻炒,加入红辣椒...
鸡蛋炒粉丝怎么做好吃又简单
鸡蛋炒粉丝做法
答:
1、材料:
鸡蛋
两个,粉丝一小把,西芹一根,油,盐,料酒。2、粉丝用温水泡软,西芹切丝,鸡蛋放到碗里加少量水,料酒和盐搅拌均匀;3、锅里放水烧开,加少量盐,再把粉丝放进去烫熟,过冷水;4、把锅里的水倒掉,烧热锅,放进油烧至油八成热,把西芹丝放进锅里翻炒至变软,放少许盐,盛出...
炒粉丝
怎么炒好吃又简单
答:
简单又好吃的
炒粉丝
是用
鸡蛋
,材料方便可取,而且步骤简单,具体
做法
如下:主料:鸡蛋4个、绿豆芽50g。辅料:食盐适量、酱油适量、葱25g、蒜3粒、调和油适量。步骤:1、鸡蛋煎炒成碎块装出备用;2、粉丝泡软,捞出沥水备用;3、葱切长段备用;4、炒锅爆香蒜;5、豆芽菜与胡萝卜丝倒入锅中炒;6、炒...
粉丝怎么炒好吃又简单
鸡蛋炒粉丝
也是一种吃法
答:
鸡蛋炒粉丝的做法
1、将鸡蛋、粉丝、葱等材料准备好,葱要切成小段,粉丝要用开水煮开。2、粉丝煮开后,将粉丝捞出并过一遍冷水,过冷水有助于增加粉丝的口感,令粉丝更有韧劲。3、锅内放入适量油,将鸡蛋倒入,放入粉丝,并往锅内放入适量的盐、生抽等调味料。4、往锅内放入葱花,并将锅内的所...
炒米粉
怎么做?
答:
自然也就会了,时不时就会做给家人吃,里面的食材搭配也很随意,荤素皆可,下面我便会将
做法
详细分享给大家。
炒米粉
所需食材:米粉100克,
鸡蛋
3个,火腿1根,盐2克,生抽一勺,小葱50克。制作的方法与步骤 第一步,首先锅中添上水,待水煮开后,放入米粉,煮1分钟,即可捞出。煮米粉的时间不宜过...
炒粉的做法
答:
1、首先把
鸡蛋
打碗里,加料酒划散,豆芽去根洗净,沥干水备用,蒜切末,葱切末。2、然后热锅给油,下入划好的鸡蛋,煎炒断生成块,盛出备用,锅留底油加蒜末炒香,加豆芽炒断生。3、加河粉炒匀,加入盐,鸡蛋,酱油炒匀,加入胡椒粉,味精炒匀,加入葱末炒匀,盛出即可。
鸡蛋炒米粉
怎样做的才好吃?
答:
鸡蛋炒米粉
是一道简单
的家常
菜,主料是米粉、鸡蛋、火腿、辣椒、香葱。鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。能补阴益血,除烦安神,补脾和胃。用于血虚所致的乳汁减少,或眩晕,夜盲;病后体虚,营养不良;阴血不足,失眠烦躁...
蛋炒粉
怎么炒的好吃
答:
蛋炒粉的
具体
做法
:1、准备2块米粉,用温水浸泡,大约2个小时左右,尽量别用开水烫,炒的时候容易断开,米粉会变得没有韧性了。2、将泡软的米粉,捞出控干,加适量的盐、鸡精、老抽,下手抓拌均匀,这一步可以让米粉提前入味,炒时颜色也好看。3、碗中打入3个鸡蛋,半勺食盐,搅拌均匀,将蛋液下锅...
如何制作出一道好吃的
蛋炒粉
?
答:
蛋炒粉是一道简单又美味
的家常
菜,主要由鸡蛋和米粉为主要食材,辅以各种蔬菜和调味料。制作
蛋炒粉的
关键在于米粉的处理、蛋液的炒制以及调味料的搭配。以下是一份详细的蛋炒粉制作指南:材料准备:米粉:200克(根据人数适量增减)鸡蛋:2-3个 青葱:适量,切碎 胡萝卜:半根,切丝 豆芽:100克 青菜:...
东莞
炒米粉
最正宗
的做法
答:
主料:东莞米粉半斤、
鸡蛋
两个。辅料:生抽适量、老抽少许、盐少许。步骤:1、把东莞米粉用温开水泡15分钟,待米粉软化捞出沥干备用。2、鸡蛋加点盐打散。3、锅内加油烧热,把鸡蛋液倒进去,成型后划开,加入米粉,划动米粉,防止粘锅,加入生抽、老抽、盐,上色拌匀即可出锅。
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