77问答网
所有问题
当前搜索:
鸡蛋灌饼的做法大全
做
鸡蛋灌饼的
方法和步骤
答:
准备400克面粉,4克盐混合在一起,搅拌均匀。
鸡蛋灌饼的做法
图解2 步骤2 热水240克(50°左右)缓缓倒入,搅拌成絮状。鸡蛋灌饼的做法图解3 步骤3 把面揉成一个光滑的面团。鸡蛋灌饼的做法图解4 步骤4 盖上盖子,醒面十分钟。十分钟之后,把面揉搓一会,再盖上盖子或者保鲜膜,醒面30分钟。鸡蛋灌饼...
鸡蛋灌饼做法
视频
大全
,鸡蛋灌饼怎样和面视
视频时间 00:26
正宗
鸡蛋灌饼的做法
和配方
答:
鸡蛋 2个 温水 约180克 生菜 适量 盐 1小勺 甜面酱 适量
鸡蛋灌饼的做法
温水加盐溶解后,分次倒入面粉中 请点击输入图片描述 边加水边用筷子搅拌,成团 请点击输入图片描述 揉成光滑的面团,盖保鲜膜室温放置20分钟 请点击输入图片描述 醒好的面团分成几份,比鸡蛋大一点 请点击输...
正宗
鸡蛋灌饼的做法大全
鸡蛋灌饼怎么做
答:
葱油适量 飞饼版
鸡蛋灌饼的做法
步骤 1. 鸡蛋、葱叶、超市买的葱油味‘印度飞饼’2. 鸡蛋磕入碗中,放入切碎的葱叶,再加入一点点的盐 3. 将混合的蛋液搅拌均匀 4. 冰箱里取出一片葱油味的飞饼,无需解冻,放进平锅小火煎,也不要放油,飞饼自身带着油份 5. 飞饼两面都煎黄后,会有自然的层...
请问“
鸡蛋灌饼
”这种小吃的发源地是哪里?具体
做法
是什么?
答:
鸡蛋灌饼
是源于河南信阳的特色传统名点。具体
做法
如下:主料:鸡蛋2个、面粉200g、温水适量、葱半根 辅料:盐适量 1、温水和面。2、和成光滑面团,静止10分钟。3、把鸡蛋打撒,加入葱花,盐,鸡精适量拌均匀。4、面团切成四等分小剂子。5、擀成长条,一半摸油,撒盐。6、对折一起。7、卷起来。8...
鸡蛋灌饼
详细
做法
视频时间 00:56
鸡蛋灌饼的
制作方法技术资料
答:
鸡蛋 甜面酱 辣椒油 自制
鸡蛋灌饼的做法
面粉里放入盐搅拌一下 请点击输入图片描述 一般用热水和面,一般用凉水和面。请点击输入图片描述 用筷子搅拌成絮,无干面粉就可以啦。请点击输入图片描述 快揉好的面团加入油,继续揉。请点击输入图片描述 揉成这样之后盖上盖子或者保鲜膜松弛20分钟。请点击输入...
鸡蛋灌饼的做法
和窍门有哪些
答:
鸡蛋灌饼的做法
材料:普通面粉300克、鸡蛋2个、温水约180克、生菜适量、盐1小勺、甜面酱适量。1、食用油加热后趁热倒入面粉中搅匀成油酥,冷却待用。2、面粉用沸水烫一下,再慢慢加入凉水。3、和成柔软的面团,包上保鲜膜静置半小时。4、面团取出轻轻揉匀。5、取一份面团擀成长条片,均匀的抹上...
鸡蛋灌饼的做法
答:
鸡蛋灌饼的做法
主料 鸡蛋 110g 面粉 200g 辅料 开水 75g 冷水 40g 葱花 5g 盐 2g 甜面酱 30g 生菜 50g 油 20g 步骤 1.在面粉中加入1克盐混合均匀,倒入75克沸水 2.边倒水边加搅拌,将面粉搅拌成疙瘩状 3.一点点倒入40克冷水,揉成光滑的面团,放入密封容器中,醒发半小时 4.取出面团,...
鸡蛋灌饼的做法
答:
步骤1.将面粉用凉水和成面团后醒发10分钟,取少许面粉,用食用油,加少许盐调成稀油酥备用 2.取出醒好的面团,加入四分之一的烫面,一起和均匀,揉成条后下剂,逐个抹上稀油酥,包紧后再次醒发片刻,将
饼
坯擀成饼,平锅中加少许油,至油温5成热时下入面饼,煎至饼起泡时从中间扎破,将打散的...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
路边摊鸡蛋灌饼的做法
鸡蛋灌饼的配菜有几种
鸡蛋灌饼都能卷什么菜呀
鸡蛋灌饼制作方法家常简单
拉条子做法全过程
家常鸡蛋灌饼的简单做法
官饼做法
鸡蛋灌饼里面大家的什么菜
鸡蛋灌饼图片高清图