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鸡蛋汉堡面糊做法视频
鸡蛋汉堡怎么做
的
视频时间 00:26
鸡蛋汉堡
的
面糊
怎样调出来才能不发粘
视频时间 05:05
鸡蛋汉堡
的
做法
和配料
视频时间 00:26
鸡蛋汉堡怎么做
,用的什么材料
视频时间 00:40
鸡蛋汉堡面糊
怎么调
答:
英式
面糊
面粉30克,面包粉10克,
鸡蛋
60克。法式面糊 面粉50克,牛奶50毫升。酵母面糊 原料:面粉200克,牛奶或水250毫升,酵母10克,盐适量。制法:用少量水将酵母融化,加入面粉、牛奶或水,搅拌均匀,至有光泽,使用前应放置1小时以上。蛋清面糊 原料:面粉200克,牛奶或水250毫升,2个打起的蛋白...
怎样做
鸡蛋汉堡面糊
答:
鸡蛋汉堡面糊配方
如下:鸡蛋汉堡的用料:普通面粉200g、水400g、鸡蛋6颗、鸡胸肉200g、葱花少许五香粉1勺、盐1勺生抽、鸡精、糖、料酒、香油少许。1、鸡胸肉剁成蓉。2、加葱花,生抽,料酒,鸡精,糖,香油调味成肉馅。3、面粉和水的比例是1:2 加一小勺盐,五香粉,调成流状的面糊。4、锅烧热...
鸡蛋汉堡面糊
怎么调才酥脆 鸡蛋汉堡面糊如何调才酥脆
答:
1、先准备
蛋堡
糊,低粉、中粉、水、
鸡蛋
、酵母、泡打粉、鸡精、味精、盐混合均匀后,静止3分钟,让面粉发酵,
面糊
状态需有些许黏稠度,类似酸奶状,肉末腌制好备用。2、蛋堡锅涂抹少许油,煎鸡蛋,需将蛋黄打碎。一面凝固后,再煎另一面。煎好的鸡蛋盛出备用。3、锅内放一勺
汉堡
糊,小火煎,底部有...
鸡蛋堡的
面糊怎么做
鸡蛋汉堡
的做法
答:
1、主料:低筋面粉50克、水90克、泡打粉2克、
鸡蛋
3个、肉馅少许、辅料:植物油少许。2、面粉、水、泡打粉一起放入打蛋盆内搅打顺滑。3、多功能锅大火热锅,准备好鸡蛋跟肉馅。烤盘内刷一层植物油。4、倒入
面糊
,能够刚刚盖住盘底即可,转中火慢慢烙。5、在中间位置铺上肉馅。6、然后磕入一个...
鸡蛋汉堡
的
做法
和配料是什么?
答:
做法
:1、调好
面糊
和肉馅备用。2、先下一个
鸡蛋
到其中一个孔,鸡蛋半凝结了下一勺面糊在另外一个孔,并把鸡蛋翻到刚刚下
面糊
的孔内,等面糊可以翻面了下面糊到另外一个孔,放上肉馅,把之前那个有鸡蛋到面饼盖在上面,一个鸡蛋堡就成功了。3、依次做好三个鸡蛋堡,小火几次翻面直到内部熟透。...
鸡蛋汉堡
的
面糊怎么做
视频时间 00:31
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