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鸡蛋和鸭煮变黑
鸡蛋鸭
蛋
变成黑
颜色还可以吃吗
答:
2、鸡蛋受到了污染,变色 3、鸡蛋保存不当,使得其变质,发黑
无论上述那种情况,
鸡蛋都不可以继续食用
,希望对您有用,望采纳
为什么
鸡蛋煮熟
后,蛋白上会有一个“小黑点”?这样的鸡蛋能吃吗?
答:
煮熟的鸡蛋上面有一层变黑的东西,
那就是硫化铁的颜色
,微量硫化铁对身体并没有坏处,能够放心吃。鸡蛋黄表层发黑或是变墨绿色的缘故,主要是因为煮蛋时煮的时长太久了,或者是鸡蛋煮熟后没立即取出来,长期较高温度的温存,会使鸡蛋清蛋白里的硫含量碳水化合物少许溶解而造成硫化氢,硫化氢和鸡蛋黄里的...
为什么
鸡蛋煮
了后里面有黑点啊?
答:
鸡蛋有黑色斑点不能吃。鸡蛋长斑多数原因是由于鸡蛋不新鲜了
,一般情况下,鸡蛋在恒温下保质期在半个月左右,超过了品质肯定会下降。鸡蛋壳上长斑的鸡蛋,大多数是因为感染了细菌,尤其是沙门氏菌。由于产蛋鸡存在输卵管炎症,这种鸡蛋千万不能吃,避免给身体造成不必要的伤害。鸡蛋要怎么保存好 1、保存...
咸鸭蛋
煮熟
里面有黑的物体还能吃吗?
答:
咸鸭蛋
煮熟
里面有黑的物体不能吃了!鸭蛋的营养价值如下:1.鸭蛋中的蛋白质含量和
鸡蛋
相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富。2.鸭蛋腌制后,依旧有较好的营养。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸,还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素,而且容易被...
咸
鸡蛋
黄是黑地咋回事
答:
蛋黄中的铁与蛋清中的硫发生化学反应就会形成”黑圈“
。此外,
煮制咸鸭蛋的水质中氮含量及氨的含量偏高
,也容易造成鸭蛋中出现”黑晕“。当然,水质中金属离子含量高低也是影响“黑晕”是否出现的重要因素。除此之外,细菌病变变质也容易产生“黑晕”。前三种情况无碍食用,最后一种情况则不能吃。
鸭肉
能
和炖鸡蛋
一起吃吗
答:
1、兔肉:
鸭肉
和兔肉同食没有什么副作用,只是鸭肉和兔肉都是性寒之物,肠胃不好的人容易引起腹泻。平时的吃量也不会引起不适症状。2、山楂:二者均属寒凉之物,不宜同食。3、栗子:鸭肉油腻多脂,栗子中富含维生素C,能与脂肪反应使其营养价值降低,两者最好不要同时食用。4、鸡蛋:鸭肉忌
与鸡蛋
...
鸡蛋和鸭肉
可以混在一起吃吗?
答:
不能
与鸭肉
同食的食物如下:不宜与
鸡蛋
同食:鸭肉性寒,不适合与蛋白质丰富的鸡蛋同食,否则容易打伤人体中的元气,不建议两者一起食用。不宜与鳖同食:鳖肉为鳖科动物甲鱼的肉,具有滋阴凉血之功效。鸭肉属寒性,而鳖也属寒性,所以不宜配食。不宜与黑木耳同食:因为鸭肉味甘性凉,同时吃容易产生...
腌制的鸭蛋,靠近蛋黄边上的壳发黑怎么回事
答:
都是
煮
的时间太长了,一般要控制在十分钟以内。 你可以试一下把三个
鸡蛋
分别煮5、10、15分钟,打开后看下黄的颜色就知道了,通常蛋黄表面一边变暗就会失去部分营养。这是因为腌的时间太长了,发生氧化了。食用没问题。你更没看到过黄和清完全混在一起的蛋了,而且吃起来有与臭豆腐一般的香臭味,...
我家的蛋怎么了,还能吃吗,今天
煮鸡蛋
吃的时候发现,鸡蛋表面都是黑点子...
答:
不是
蛋
坏了,是母鸡下的第一个蛋,就是这样的,我也是听我家老人说的
淹的咸
鸡蛋
黄发黑了还能吃吗
答:
咸鸭蛋鸡蛋黄发黑的原因有几种,一种是咸蛋在高温生产加工时,鸡蛋黄中的铁
与鸡蛋
清中的硫产生化学变化会产生"黑圈;第二种是煮制咸蛋的水体中氮成分及氨的成分较高,也非常容易导致鸭蛋中出现‘黑晕’;此外,水体中金属离子成分高矮也是影响‘黑晕’是不是出现的关键要素之一。此外,病菌变病也非常...
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