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鸡蛋发糕的家常做法
发糕的
家庭的
做法
答:
以下是家庭制作
发糕的
方法: 准备材料:中筋面粉2杯、糖2大勺、泡打粉1/2小勺、盐1/4小勺、
鸡蛋
2个、植物油1/3杯、水1杯。 将面粉、糖、泡打粉和盐混合在一起,搅拌均匀。 将步骤2和步骤3的材料混合在一起,搅拌均匀,直到没有大的面疙瘩。 烤箱预热至180℃,将烤盘放入烤箱中,烤制约25-30分钟,直到表面金...
发糕的
具体制作方法?
答:
红枣
发糕的做法
1、红枣切小丁,5颗切丁的混入面糊中的,1颗切丁的是最后撒在发酵好的面糊上面的。 2、200g温水融化红糖和白糖;45g温水融化酵母(手温,一定要低于30度,否则烫死酵母了)。 3、红糖水加入一个
鸡蛋
,再加入酵母水,再加入面粉里,略微翻拌几下,再用电动打蛋器高速10秒左右搅拌面糊,这样会迅速的均匀。
鸡蛋发糕
怎么做
答:
1、
鸡蛋
打入盆,直接加入清水、酵母粉、白砂糖,用蛋抽搅拌3分钟左右(耐心好的话,也可以一样一样加,先加白糖,打匀后再加溶化了发酵粉的水,搅拌均匀)2、加入面粉,搅拌均匀,加入1/3的红枣肉拌匀,到入耐高温的碗中(碗中铺一层油纸,不铺的话刷层色拉油也可以)3、盖上一张保鲜膜,放30几...
鸡蛋发糕的做法
,鸡蛋发糕怎么做好吃,
鸡蛋发糕的家常
答:
鸡蛋发糕的做法
1.将鸡蛋打入盆中,加入冷水、白砂糖、酵母 2.用手动打蛋器搅拌均匀 3.加入面粉,搅拌均匀
4.大枣用温水清干净后,切成小块放面糊中,5.用手动打蛋器拌均匀 6.将拌好的面糊倒入6寸的蛋糕模具中 7.盖上保鲜膜常温发酵1小时左右(约原来的2.5倍大小左右)8.面糊发酵好后,放入...
养胃健脾八珍
发糕
答:
养胃健脾八珍
发糕
食材面粉150克、玉米面粉50克、八珍粉一袋、白糖30克、酵母3克、温水150克、
鸡蛋
步骤 1. 温水(40左右°)里加入白糖搅拌融化,加入酵母搅拌均匀,倒入全蛋液搅拌均匀备用 2. 将面粉(中筋粉就可以)、玉米面粉、八珍粉倒入碗中用筷子搅拌均匀,倒入前面的酵母全蛋液搅拌均匀至无干粉颗粒的粘稠面糊 3....
发糕
是怎么做的?
答:
红糖
发糕
食材:
鸡蛋
、酵母、普通面粉、温水 调味:红糖、红枣 1、准备容器一个,加入120克温水、3克酵母粉,50克红糖,搅拌均匀,一直搅到红糖没有颗粒,水温控制在35度左右,避免烫死酵母。2、准备普通面粉160克,细心的小伙伴,可以拿筛子过一遍,将面粉倒进红糖水中。3、接着在面粉中,再打入一...
做
发糕的
方法与配方视频?
答:
鸡蛋2个 普通面粉 300克 酵母3克 牛奶200克 糖20克 红枣50克 比面包都好吃的奶香
鸡蛋发糕的做法
将两个鸡蛋打入盘中,甪筷子打散,加入3克酵母粉,20克白糖搅匀。 加入300克面粉。 加入200克牛奶搅拌无颗粒的面糊,盖好保鲜膜,发至两倍大。 发好的面糊加入红枣粒,搅匀排气。 模具刷少许油,将面糊倒...
发糕的做法
和配方?
答:
食材水 245g
鸡蛋
2个面粉(高、中、低粉都ok) 310g 白糖 20g 红糖粉 90~100g泡打粉 3g高耐糖酵母粉 4g
做法
、面粉称重,加入3g打粉,搅拌均匀。另取5g酵母粉加入45g温水中搅拌至融化(38度以下200g温热的水加入红、白糖,用筷子搅拌至糖完全融化,待其温度稍凉(起码低于38度以免烫死酵母)直接...
发糕
蒸多长时间最好
答:
步骤:1、
鸡蛋
在盆中打散。2、加入水后搅拌均匀。3、加入油后搅拌均匀。4、加入适量白砂糖搅拌均匀。5、用打蛋器打一下彻底搅匀。6、自
发糕
粉过筛后,筛入鸡蛋液中,搅拌成糊状。7、盘子内刷一层油。8、把搅拌均匀的鸡蛋面糊倒入蒸盘中入锅,中火蒸20分钟。9、蒸好后的
发糕
趁热拿出来切块。
蒸
发糕
怎么做
答:
鸡蛋
相克食物 菜谱
做法
:1.材料:自发小麦粉一包250克,黄糖200克,鸡蛋4只。把糖放进200克的水中煮溶放凉等用。当然,糖的量可以根据个人喜欢甜淡来适当加减点的,鸡蛋多点,
发糕
就带更浓的鸡蛋味。2.鸡蛋去壳,放进较深的器皿中,加几滴食油,打发冒泡。调发糕浆用较深的器皿比较合适。3.把...
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