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鸡蛋不打散直接蒸
生
鸡蛋不
打碎能不能放在电饭煲里干蒸?底下是米饭,米饭上面是架子,生...
答:
不会爆炸。在电饭煲里无论是煮还是
蒸蛋
,都是缓慢的过程,不像是微波炉,它利用的是水分高速运动来加热,因内部外部同时进行,这就造成内部的热量突然增加
没
有办法及时释放造成爆炸现像。但煮蛋与蒸蛋都是慢慢加热,其内部热量是缓慢的增加的,所以不存在热能聚集并瞬间释放的因素,所以不会发生爆炸。电...
急~
蒸鸡蛋
的做法? 我是指把整个鸡蛋放在锅里蒸 不打破 效果和煮的一...
答:
1、首先,
鸡蛋
两个,尽量搅匀,细网过滤可以使蛋羹更嫩滑。2、然后加入蛋液体积1.5-3倍的清道水,搅匀,用小勺轻轻地撇掉沫沫,这样鸡蛋脑儿版表面不会权有坑坑洼洼的小点儿。3、再然后锅里的水先大火烧开,然后用一个盘子将碗盖住入锅,改小火
蒸
15分钟。4、紧接着细嫩的鸡蛋脑儿即可。5...
不打碎的
鸡蛋
怎么
蒸
答:
1、首先我们需要将葱段都清洗干净,随后我们将葱段都切成葱花碎末。2、随后我们找一个稍微大一点的盘子,随后我们在盘子中加上一点酱油、少许的香油以及少许的食盐。3、我们将葱花碎末放进去之后,我们将葱花碎末和酱油都搅拌的稍微均匀一些。4、接下来我们将六个
鸡蛋
打入盘子中,每个都稍微间隔一些距离,不...
请问
鸡蛋不
搅碎
蒸
出来非常嫩怎么做呢?
答:
不是
直接
下锅
蒸
就可以了吗?很多人都会像蒸别的食物一样,冷水下锅,然后开始蒸,其实这样是不对的,这样不能蒸出来最完美的
鸡蛋
羹,正确的做法应该是先把锅里的水烧开了,烧开了之后,再把准备好的鸡蛋汁放进去,然后盖上盖子开始蒸,这个时候注意不要关火,一直维持在中火左右就可以,大概十五...
生
鸡蛋
能在蒸笼上
蒸
吗?
答:
一般来说,
将鸡蛋液放入蒸盘中后,用大火蒸约10-15分钟,蒸熟的鸡蛋表面会有少量的气泡,这时候可以拿出来食用
。如果觉得鸡蛋不够熟,可以再多蒸一会儿。 需要注意的是,蒸鸡蛋的时间和温度可能因蒸笼的种类、鸡蛋的新鲜程度和个人口味而有所不同,建议根据实际情况适当调整蒸煮时间和温度。
鸡蛋
可以整只
蒸熟
嘛
答:
整个
鸡蛋
可以
蒸熟
,和
蒸鸡蛋
糕的时间基本差不多。下面来看看怎么蒸整个鸡蛋。【 制作步骤 】蒸锅水烧开后,先把其它需要蒸的早餐放入蒸锅里,中火蒸5分钟时,把鸡蛋洗干净,放入蒸锅笼屉上,蒸全蛋计时开始——中火蒸6分钟,关火后注意,不要马上打开锅盖,焖2~3分钟后再打开锅盖,完美蒸全蛋出锅...
生
鸡蛋
能在蒸笼上
蒸
吗?
答:
生
鸡蛋
是可以放到蒸笼里面进行蒸制的,在蒸锅底下加水,等水烧热之后将生鸡蛋放到蒸布上,然后盖上盖子,蒸个15-20分钟左右就可以
蒸熟
了,蒸制的时间也可以更具自己口味进行调整,喜欢嫩的就少蒸一段时间,喜欢老的就多蒸一会。吃鸡蛋的误区 红壳蛋比白壳蛋有营养。过去人们一直认为红壳蛋更有营养...
蒸蛋
需要水开了再蒸吗
答:
正确的做法是先把
鸡蛋打散
,加适量清水、盐、味精搅拌均匀,然后将混合液倒入蒸碗中。接着,将蒸碗放入已经加了足够水的蒸锅中,中火蒸8-10分钟即可。在蒸的过程中,水会逐渐升温并变成蒸汽,而蒸汽的温度是可以将蛋液
蒸熟
的。因此,不需要等水开后再
蒸蛋
,
直接
放入已经加好水的蒸锅中就可以了。蒸...
鸡蛋
可以
直接蒸
吗
答:
一般全部的生
鸡蛋
,作法仅有二种,一种是煮,一种就是
蒸
。只需要煮饭的情况下,把生鸡蛋放进蒸帘上就可以了,饭熟透生鸡蛋也熟透。详细的煮蒸,能够保存生鸡蛋的大量营养成分,并且能够合理避免 生鸡蛋被氧化(生鸡蛋空气氧化,会产生空气氧化胆固醇,对人体危害)。
直接
上锅
蒸鸡蛋
羹这种做法究竟正确与否?
答:
【蒸蛋羹】1.首先我们准备两个
鸡蛋
打碎搅匀,根据自己的口味加入适量的食盐和葱花(不喜欢的也可以不加),然后加入适量的温水,温水与鸡蛋的比例为1.5:1最好,注意一定要加入温水,这是蛋羹滑嫩的重要一步,有条件的朋友也可以加入骨汤更好,水要边到边搅动直到搅拌均匀。2.如果想要蛋羹更加的细腻,...
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