77问答网
所有问题
当前搜索:
鸡腿怎么油炸好吃又简单
肯德基那种
鸡腿怎么炸
?
答:
一、先将
鸡腿
洗干净,用厨房纸将其表面水份吸干,如下图所示。二、再用牙签将鸡腿表面多扎几个洞以确保酱汁吸收,如下图所示。三、在一个碗内将生姜末、耗油,生抽均匀调配,如下图所示。四、鸡腿放入保鲜袋,将酱料一并倒入均匀涂抹后封口放入冰箱冷藏2小时。五、碗中打入鸡蛋,搅拌开,冷藏
好
的鸡...
炸
鸡腿怎么炸
?
视频时间 01:05
在家想
炸
出又酥又脆的炸
鸡腿
,有哪些妙招?需要哪些材料?
答:
在炸鸡腿的时候,
火候一定要控制好,尽量用小火来炸
,因为大火会让鸡腿表面快速炸糊,而里面还没有炸熟透,这样炸出来的鸡腿就不会好吃。等鸡腿炸到两面金黄就可以捞起控油,等到油温再次升高之后,将鸡腿倒进油锅进行第二次复炸,第二次复炸能够让鸡腿更加酥脆焦香。
家里炸
鸡腿怎么
做
好吃
答:
油炸鸡腿的做法,
油炸鸡腿怎么
做
好吃
,油炸鸡腿 食材 主料 鸡腿 7个 麻油 适量 辅料 葱 1根 姜 三片 盐 适量 蒜 5半 酱油 适量 步骤 1.1.鸡腿洗净用刀划几道口子好入味 2.2.放入葱和姜盐酱油腌制半个小时 3.3.放入锅里炒一下 4.4.到水沫过鸡腿撒盐 ...
炸
鸡腿
要
怎么
做?
答:
家常炸鸡腿的制作方法是很简单的,
我们只需要将鸡腿进行腌制之后,在将鸡腿裹上一层炸粉之后,在将鸡腿放进油锅里面进行油炸就可以了
,一般炸鸡腿的时间只需要15分钟,这样才可以保证鸡腿成熟,而且我们可以从鸡腿的颜色进行辨别,等到鸡腿颜色变成金黄色就可以出锅食用了。1.美味炸鸡腿:主要材料是鸡腿、...
炸
鸡腿怎么
做?
答:
1 、将腌
好
的鸡块放入褁粉内,让其一个一个完全的单独沾满褁粉;2 、然后将鸡块快速放入冰水中“过河”,即浸入冰水中3-4秒迅速拿出;3 、“过河”后的鸡块再迅速蘸上第二层褁粉并“一压三斗”重复三次;4 、放入170℃的油中
油炸
;5 、油炸时间:鸡翅6-7分钟,
鸡腿
或较厚的鸡块10分钟...
炸
鸡腿怎样炸又
脆又嫩
答:
鸡腿
全部裹上面包糠之后,放在盘中备用。第四步:在锅中加入食用油,感觉食用油可以没过鸡腿即可,开火烧油,油温达到五六成热就可以,太热的时候直接下鸡腿表面会变成焦黑色。油温五成热之后下入裹好面包糠的鸡腿,下入鸡腿后即可转成中火,慢慢炸制使得表面全部变为微金色,随后调大火炸至金黄色捞...
油炸鸡腿
的制作方法
答:
1、把
鸡腿
切开,把它倒过来。2、加入姜、盐、洋葱、料酒、蚝油拌匀。外观水平放置2小时。3、面粉和玉米淀粉是1:1。加入五香粉和盐,搅拌成香脆的面粉。4、取一个空碗,打碎鸡蛋,加入面粉淀粉1:1,加入盐和五香粉,用1茶匙水搅拌均匀。5、鸡腿腌制后,先涂粉蛋糊,再涂粉蛋糊,再涂粉蛋糊,...
油炸鸡腿
的制作方法
答:
4、
鸡腿
放入大些的容器里,加入葱,姜碎,加料酒2勺,盐半勺,蚝油1勺,胡椒粉1勺用手抓匀腌制20分钟。5、准备2个鸡蛋打散,适量淀粉,面包糠。6、腌制
好
的鸡腿,先裹上一层淀粉,接着在沾上一层蛋液,最后裹上一层面包糠。7、锅里加入油,多一些五成热时下入鸡腿,改小火,下去慢慢炸,8...
鸡肉
怎样炸好吃又简单
答:
为了获得最佳口感,选择合适的鸡肉尤为重要。推荐使用
鸡腿
肉、鸡翅或鸡胸肉。鸡腿肉肉质细嫩,炸制后香而不柴;鸡翅肉带有骨头,炸制后更加入味;鸡胸肉热量稍低,兼顾
美味
与健康。2. 腌制入味 腌制是炸鸡入味的关键。将鸡肉放入加入盐、胡椒、花椒粉、料酒、酱油等调料的腌料中,充分按摩,静置至少30...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
炸鸡腿最简单的方法
鸡腿最嫩最简单三个步骤
炸鸡用的是面粉还是淀粉
正宗肯德基炸鸡腿的做法
自己在家做炸鸡柳怎么做好吃
家庭版炸鸡腿
炸鸡腿用什么腌料
炸鸡腿块的做法
油炸小鸡腿的做法大全