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鸡脚的做法大全
鸡脚
怎么做菜呢
答:
做法
2:卤鸡爪 准备食材如下:鸡爪500克,色拉油适量,食盐1茶匙,冰糖20克,葱1根,蒜3瓣,八角3个,干辣椒5个,料酒适量,老抽少许,腐乳汁2汤匙,草果1个,麻椒1撮 具体做法如下:将鸡爪去掉脚趾,放入冷水中烧开去除杂质,捞出洗净备用,锅内倒油后放入配料爆香,倒入酱油和料酒和腐乳汁,然后...
一些
鸡的脚
总是被剩下,
鸡脚
如何做比较好吃?
答:
做法:1鸡脚清洗,对半斩开。2锅中烧开水,下米酒生姜和鸡脚,煮10-15分钟,鸡脚煮烂熟就可以
。3把煮好的鸡脚放入凉水里激一下,那样鸡脚才会脆口,并且表层的胶原纤维会被洗去。4提前准备一个小碗,把大蒜切碎,加入白砂糖,白醋,生抽,辣酱,盐,芝麻油拌均后放入鸡脚再次拌均,盖紧保鲜袋腌...
胡辣子
鸡脚
制作方法是什么?
答:
胡辣子
鸡脚的做法
:1、锅热下入干辣椒和花椒翻炒出香味。2、把干辣椒和花椒备糊舂细。3、然后一碗生抽、半碗老抽、少许耗油、白糖、盐巴、鸡精、一碗清水 煮开后放凉备用。4、锅内放油放入花椒。5、然后把煮好的汤汁倒入 舂好的糊辣子也倒入搅拌匀。6、另起锅在锅中加入姜片、料酒、十三香把...
泡
鸡脚的做法大全
家常 3种泡鸡爪方法好吃停不下来
答:
1、糟卤鸡脚
材料:鸡脚,鸡胗,冰水,香糟卤。做法:鸡脚切半.和鸡胗放锅里大火煮十五分钟后捞出放冰水中(凉开水加冰块用大火煮后再放冰水里就样肉质才脆)。待凉后捞出倒入香糟卤(麦德龙调料柜台有卖),过面就好。泡几小时或一晚上。2、酸辣鸡爪 材料:鸡爪一斤多(看自己购买)、洋葱半个、老...
爽脆陈醋
鸡脚的
正宗
做法
,爽脆陈醋鸡脚怎样做才好吃的
答:
罗汉果半个 饮用水一碗 爽脆陈醋
鸡脚的做法
步骤 1. 准备好所需要的材料 2. 首先将一碗水和冰糖、半只罗汉果放锅里加热直至冰糖全融化,然后加入陈醋、酱油、生姜、辣椒一起煲滚1-2分钟,关火等冷却待用~3. 其次,将鸡脚煲熟 。进锅大火煲滚后,小火再煲5分钟。起锅用清水冲净胶质,用冰水...
怎样做
鸡脚
汤?
答:
做法
1.
鸡脚
剁去指甲,斩成两段,在猪腱肉上划上几刀,生姜切片。2.把鸡脚、猪腱肉、姜片放进锅里,加入没过材料的水,煮开后捞出冲洗干净浮沫,姜片丢弃不要。3.扁豆、眉豆淘洗干净,蜜枣冲洗一下。4.全部材料放进汤锅,加入大约10碗清水。5.大火开后,转小火煲2个小时。6.放盐调味即可。
鸡脚
怎么
做法
才好吃?
答:
做法
步骤:第1步、鸡爪剪去脚尖,清洗干净。第2步、冷水下锅,焯水,水开后略煮。第3步、准备好调料。第4步、鸡爪捞起后冲洗干净,沥干水分。第5步、炒锅烧热放适量色拉油,油热放入白糖。第6步、小火炒至白糖融化,出现焦糖色。第7步、放入鸡爪,翻炒均匀,炒至鸡爪微黄被糖汁包裹。第8步、...
凉拌鸡爪的家常
做法
答:
凉拌鸡爪
的做法
1.鸡爪砍成三块,冷水入锅煮熟,撇去浮沫。请点击输入图片描述 2.捞出马上泡入冰水。请点击输入图片描述 3.冰水浸泡10分钟后捞出沥干水分。请点击输入图片描述 4.加入盐,蒜泥,辣椒,鸡粉,米醋,生抽,搅拌均匀。请点击输入图片描述 5.加入老抽,翻拌均匀,芫茜,腌制2小时以上,...
鸡爪家常
做法
答:
用料 鸡爪 750g 花椒 一小把 八角 两个 桂皮 两小片 香叶 两小片 冰糖10g 料酒 一汤匙 老抽 三汤匙 生抽 两汤匙 十三香 半茶匙 姜 两片 秘制红烧鸡爪
的做法
准备好食材和各种香料 请点击输入图片描述 鸡爪冲洗干净后,逐个减去指甲。(个人卫生还是要搞的哈,剪掉...
鸡脚
怎么做好吃又简单小孩可以吃?
答:
鸡脚
又叫鸡爪,是我们日常生活中非常常见的食材,味道和口感都还不错,做法多种多样,也有很多做法适合孩子吃,比如红烧鸡爪、百香果柠檬凉拌鸡爪、鸡爪煲等,都非常好吃,做起来也不算困难,很简单省事,大家尝试动手制作一两次就可以熟练的掌握 下面我分享一下这几道菜
的做法
,希望对您有所帮助!【...
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