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鸡可以做几种做法
一只鸡有
多少种做法
。
答:
4、锅烧鸡
材料:鸡、肉汤、葱段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料、蛋清、团粉、油、花椒面。做法:将鸡摘洗干净,放锅内添肉汤,加段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料,煮熟去骨,再挂由蛋清团粉合成的糊,过油炸黄,捞出剁1寸长段或条盛盘内,撒上花椒面即...
鸡有
多少种
正确制作方式?
答:
一、广式盐焗鸡
学会这13种营养美味的鸡肉做法,以后天天吃鸡不重样 食材 三黄鸡、盐焗鸡粉、姜片、葱、麻油、白芝麻。做法 1、全鸡拔掉残毛清洗干净后用厨房纸吸干水分,用2/3包四季盐焗鸡粉拌匀地抹在鸡身上和鸡腔内,并把3片姜和少许葱段放入鸡腔内后蒙上保鲜膜放入冰箱腌制3小时或更长时...
鸡肉
七种做法
答:
5、辣子鸡:(1)鸡肉切块
,清水浸泡2h,洗净。(2)放盐、料酒和少量蒜末腌制,(蒜末可省略,盐的量一定要放足,不然后面是加不进味道的,整体炒出来就不香了)。(3)热油炸至表面金黄,火稍微大点,可以让鸡肉里面保持鲜嫩,炸好捞起,姜切大片。热锅下蒜瓣和葱煸香,加入提前剪好的干辣椒段...
鸡肉的10
种做法
,绝对好吃到爆,看看最喜欢哪种
答:
二、盐水鸡
材料:鸡1只(重约1000克),盐100克 做法:1、将鸡洗去血水、漂净,鸡身体内外抹上盐,用净白布包住,放入冰箱冷藏5小时取出,除去白布,抹干盐水。2、把鸡放入蒸笼,肚向下,蒸25分钟左右至熟,晾凉后斩件装盘即可。三、麻油鸡 材料:老母鸡1只,老姜10克,米酒水,麻油 做法:...
小伙伴们都吃过什么样的用
鸡做
的菜?怎么样?
答:
鸡肉可做的美食有很多种,我来说下我感觉味道还不错的几种做法吧
第一种:香芋蒸鸡块
首先把鸡切成鸡块,冷水下锅焯水后捞出洗净,放在碗中,加入生抽1勺,老抽一勺,盐一勺,糖适量,老干妈1~2勺,搅拌均匀。准备适量的香芋去皮,洗净切成大块,放在耐高温的盘子中,然后把腌制的鸡块倒在香芋上...
鸡有
几种做法
大全集
答:
做法
:1、鸡胸肉洗净沥水后去膜均匀切丁入碗,葱摘洗干净切段,姜切片待用。2、鸡肉碗中加入2勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、适量葱段、姜片拌匀后盖保鲜膜入冰箱腌制一晚。3、起3
个
碗,1个倒入适量生粉,1个打入鸡蛋搅拌打散,1个倒入适量面包糠待用。4、腌制好的肉丁,夹出后先裏一层生粉,再...
鸡做法
鸡的
几种做法
答:
1、土豆烧鸡块是经常见到的鸡肉菜式。将鸡肉切块,和姜、蒜一起翻炒,大火炒至鸡肉的水分基本干掉时,加入酒,还有酱油,继续翻炒,均匀后,加水焖至10钟,加入土豆,继续焖,大约20后,调味,就
可以
出锅了。这道菜色,香,味一一俱全,看着就让人胃口大开。2、口水鸡是一道非常可口的家常菜,用...
鸡的做法有很多种,哪一
种做法
鸡肉更嫩呢?
答:
把整只鸡放进砂锅里面,倒上水,放根葱,放上蒜,记住 一定不
能
放盐,放盐越煮越老。炖上
几个
小时,那汤黄黄的,特别香,这时候根据自己口味在放点盐。4、鸡肉怎么做才嫩诀窍四 鸡胸肉很嫩,不能烧时间长。把冻鸡胸肉解冻后,沥干水分,最好用毛巾吸一下最好。然后把鸡肉切成块,加点盐,加1...
鸡都有
几种做法
呢家常的鸡都有
哪些做法
答:
做法
1:鸡爪洗净去脚趾,再剁成两半。取一
个
大碗放入鸡脚加入料酒,耗油拌均匀,盖上盖子腌制20分钟。干香菇,木耳泡发切小块,蒜苗切段,葱蒜辣椒切碎,炒锅到油爆香葱蒜,辣椒。放入鸡爪翻炒,炒到表面变色。加入料酒,清水,煮开后撇去浮沫。在加入老抽,生抽,糖,盖上盖煮上10分钟。再把香菇和...
鸡的100
种做法
答:
鸡的做法和风味千变万化,以下列举了100种不同的鸡肉做法:1. 红烧鸡 2. 酱香鸡翅 3. 酸辣鸡丝 4. 椒盐鸡块 5. 宫保鸡丁 6. 黄焖鸡 7. 口水鸡 8. 咖喱鸡 9. 糖醋鸡 10. 鸡腿排 11.
辣子鸡丁
12. 姜葱鸡片 13. 孜然鸡 14. 麻辣烫鸡 15. 醋溜鸡片 16. 青椒鸡肉 17. 蜜汁鸡翅...
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