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鲤鱼焖酸
鲤鱼
怎么做才好吃呢?
视频时间 03:50
糖醋
鲤鱼
怎么做?急!
答:
1、将
鲤鱼
处理干净,切段,葱洗净切成葱花,姜洗净切丝;2、用料酒、酱油腌制带鱼段,半小时后再把鱼段放入热油锅内炸成金黄色,捞出沥油;3、锅内留少许油,先煸葱花和姜丝,然后倒入鱼块,再加入酱油、料酒、水,盖上锅盖
焖
几分钟;4、最后加入白糖、醋、盐,用微火煨几分钟即可。做法二:1...
广东
焖鲤鱼
的做法
答:
焖鲤鱼
1、鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D; 2、鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。主料 鲤鱼 1条 辅料 油适量 盐适量 葱适量 蒜适量 姜适量...
糖醋
鲤鱼
怎么做?
答:
1、将
鲤鱼
处理干净,切段,葱洗净切成葱花,姜洗净切丝;2、用料酒、酱油腌制带鱼段,半小时后再把鱼段放入热油锅内炸成金黄色,捞出沥油;3、锅内留少许油,先煸葱花和姜丝,然后倒入鱼块,再加入酱油、料酒、水,盖上锅盖
焖
几分钟;4、最后加入白糖、醋、盐,用微火煨几分钟即可。做法二:1...
鲤鱼
怎么做才好吃家常做法?
答:
做法3:酸汤
鲤鱼
食材准备如下:鲤鱼1条,番茄2个,黄豆芽200克,野山椒10个,青红线椒各1根,大蒜5瓣,食盐1茶匙,鸡粉1茶匙,蚝油1汤匙,生抽1汤匙,白醋2汤匙,鸡蛋1只,胡椒粉1茶匙,大蒜5瓣 具体做法如下:将鲤鱼清理干净之后,把鱼肉和鱼骨分开,鱼骨剁成小块,加盐、料酒抓匀腌入底味去腥...
红烧
鲤鱼
和糖醋鲤鱼的做法
答:
1.使用油皮时用 湿毛巾
焖
软,否则油皮遇空气后极易破碎,无法将“鱼体”包住。2.土豆泥应过细箩,以提高“素鱼”的口感。3.炸“鱼”时,在锅内翻动,动作要轻,不要将油皮弄碎,影响成菜造型。做法六 (糖醋鱼块)主料:
鲤鱼
调料:醋、白糖、葱末、 姜末、酱油、精盐、湿淀粉、肉清汤 做法...
鲤鱼
怎么做比较好吃
答:
食材:
鲤鱼
一条,酱油,精盐,味精,料酒,醋,白糖,湿淀粉各适量 做法:1.杀好的鱼清洗干净,然后在鱼背上切两条3厘米的口,然后将精盐料酒撒入其中稍腌备用,同时再把各种准备好的调料对成芡汁备用;2.在刀口处撒上湿淀粉后在七成热的油中炸至外皮变硬,然后移微火浸炸三分钟,之后再放在旺火中炸至金黄...
鲤鱼
怎么做更好吃
答:
4.开火,加热炒锅,放入植物油,油热后把
鲤鱼
放入,调到小火,煎至鱼身两面金黄色盛出 5.锅内放入葱、姜、蒜片、干红椒、八角和花椒爆香 6.放入白砂糖、炒到溶化,烹入白醋、料酒、酱油炒开,加入清水,大火烧开 7.放入煎好的鱼,大火烧开后,转小火
焖
至15~20分钟,把汤汁收干,撒入一些葱...
鲤鱼
怎么做好吃
答:
然后将鱼进行腌制,将大蒜和姜剁碎放入适量盐和料酒,一起将姜蒜水挤出来。然后捞掉姜蒜,将姜蒜料酒水均匀的抹在鱼身上,腌制5分钟即可。注意,腌鱼的时候尽量把盐放足,后期
鲤鱼
不会加盐。下一步将多余的姜蒜料酒水倒掉,放入80g淀粉,加一个鸡蛋清,三下五除二将其与鲤鱼拌匀,热锅烧油,将油温...
鲤鱼
多种做法
答:
2、鲤鱼多种做法:红小豆
焖鲤鱼
主料:鲤鱼1条 食用油适量 泡好的红小豆150克 辅料 生姜5片 葱花适量 料酒适量 酱油适量 陈醋适量 淀粉适量 盐适量 葱结1个 蒜片适量 做法:1. 将处理好的鲤鱼反复冲洗,洗净血水。 鱼身上拍少许干淀粉,可防止煎鱼的时候鱼皮粘锅,使鱼皮保持完整,还可使鱼煎制...
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