77问答网
所有问题
当前搜索:
鲤鱼清蒸做法
清蒸鲤鱼
怎么做好吃又简单
答:
1、
鲤鱼
一条,葱适量,姜适量,蒜适量,盐适量,鸡油适量。2、将鲤鱼去鳞、鳃、内脏,清洗干净。3、放在案板上,用刀在鱼体上每隔1段斜切一刀。4、用盐抹匀鱼身,腌渍片刻。5、用旺火,沸水,足气
蒸
10-15分钟。6、蒸至鱼珠突出,鱼肉籽生,嫰熟时取出。7、拣去葱段、姜片、蒜片。8、滚上一...
清蒸鲤鱼
的家常
做法
答:
1、原料:
鲤鱼
1条,重500克左右,水发玉兰片50克,水发香菇25克,番茄50克,菜心50克,花生油1000克,鸡油10克,料酒25克,葱15克,姜8克,蒜10克,味精2克,盐5克,鲜汤适量。2、将鲤鱼去鳞、鳃、内脏,洗干净后放在案板上,用刀在鱼体上每隔1段斜剞一刀纹,用盐抹匀鱼身,腌渍片刻;葱去皮...
清蒸鲤鱼
的
做法
答:
1、材料:
鲤鱼
1条、冬笋50克、香菇3朵、食盐1/2茶、匙葱3根、姜10克、料酒1茶匙、蒸鱼豉油2汤匙。2、鲤鱼去鳞去除内脏,洗净后,用刀倾斜45度,在鱼身上切几刀,深大约2厘米,每刀之间间隔5厘米。3、在鱼身生反面撒上盐和料酒,用手抹开,腌制10分钟。香菇泡软后切片,冬笋洗净后,切成薄片备...
蒸鲤鱼
的正确方法
答:
1、市场上买到的活鲤鱼处理干净。2、直接将腌制好的鱼放入锅里,加入适量的料酒。3、用蒸锅烧开水
,然后放鲤鱼进去!4、如果用蒸锅蒸,大约在10分钟左右,也要视鱼的大小而定,鱼大就多蒸几分钟。5、时间到取出蒸好的鱼码入盘中,取出塞入鱼身的姜片,撒上葱丝、姜丝、青红椒丝。6、先浇上适量...
清蒸鲤鱼
最好做的简单方法清蒸鲤鱼的
做法
答:
1、新鲜
鲤鱼
一条,生姜一块,葱一小把,蒸鱼豉油适量,花生油适量。2、首先把鲤鱼处理干净,然后在鱼身表面划几刀,把生姜切成姜丝、小葱切成段,在鱼腹里塞一下姜丝和葱段,在盘子上也撒一些葱段、姜丝,然后把鱼整齐地摆在盘子上,在鱼身上也撒一些葱段、姜丝。3、接着把小葱切成葱丝,生姜...
清蒸鲤鱼
的家常
做法
答:
1. 将
鲤鱼
清洗干净,去鳞、去腮、去内脏,切成适当大小的块状。2. 锅中加水,放入适量的姜片和葱白,煮开后放入鲤鱼块,煮1-2分钟,捞出过凉水,沥干备用。3. 在
蒸
盘上铺一层姜片,再将鲤鱼块码放在蒸盘上。4. 在鱼块上撒上适量的料酒、生抽、盐和白胡椒粉,用手轻轻拍匀,让调味料渗入鱼肉...
清蒸鲤鱼
的
做法
及营养价值
答:
一、
清蒸鲤鱼
的
做法
1、准备食材:一条新鲜的鲤鱼、葱、姜、料酒、盐、味精、生抽、香油、水淀粉、花椒粉等。2、处理鲤鱼:将鲤鱼去掉鳞片、内脏、鳃等不需要的部分,用刀在鱼身两侧各切几刀,帮助增强入味效果。3、腌制鲤鱼:将鱼身两面均匀涂上料酒、盐、生抽、味精等调味品,放入冰箱腌制30分钟...
清蒸鲤鱼
的
做法
答:
1. 将
鲤鱼
洗净,去鳞、去内脏,用厨房纸巾擦干水分。2. 在鱼身两侧切几刀,用刀背腌制十分钟,这样能让调味料更好地渗透。3. 准备一个蒸鱼的蒸锅或者蒸鱼器,将蒸锅中的水烧开。4. 在鱼身两侧均匀撒上一些盐和白胡椒粉,然后将姜片和葱段放在鱼身和鱼腹内部。5. 将鱼放入蒸锅中,用大火
蒸
约...
鲤鱼怎么做好吃
清蒸鲤鱼
的
做法
答:
清蒸鲤鱼
的
做法
:1.大葱1段切丝,姜1块切丝。2.小米椒去籽切细丝,香菜切长段。3.鲤鱼洗干净,然后在鱼身上两面各划2刀,放入姜丝、盐半勺、料酒1勺、胡椒粉1克抹匀腌制10分钟。4.在盘底和鱼身铺上姜葱丝。5.将鱼放入蒸锅中,蒸制10分钟,取出后倒掉盘中的水,夹去鱼身上的葱姜丝,放上...
清蒸鲤鱼
家常
做法
答:
清蒸鲤鱼是一道家常菜,简单易做,下面是一种常见的
清蒸鲤鱼做法
:所需材料:1条鲤鱼 适量姜丝 适量葱段 适量蒜末 适量胡萝卜丝 适量香菜末 适量料酒 适量食盐 适量生抽酱油 适量清水 步骤:1. 鲤鱼洗净去鳞,切成两段;2. 在鱼皮上划几刀,用热毛巾擦干鱼身;3. 鱼身外侧均匀地抹上一层盐,...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
鲤鱼是清蒸好还是红烧好
清蒸鲤鱼正宗做法大全
框镜鱼清蒸做法
清蒸鲤鱼图片大全大图
怎样做清蒸鲤鱼好吃又简单
广式清蒸鲤鱼做法
鲤鱼怎么做好吃
适合清蒸的淡水鱼排名
清蒸鲤鱼一般蒸多少分钟