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框镜鱼清蒸做法
框镜鱼怎么做
好吃
答:
步骤:1. 将
框镜鱼
洗净,用刀在鱼两面划上几刀,用盐、生姜片和料酒腌制10分钟。2. 将盐、味精、姜蒜末、蚝油和白胡椒粉混合成调料汁。3. 准备好一个蒸锅,放入
蒸
网或蒸盘,将葱段、姜片和蒜瓣铺在蒸网上,然后将腌制好的框镜鱼放在上面。4. 将调料汁均匀地倒在框镜鱼上。5. 开火开始蒸,...
框镜鱼
有什么简单的吃法?
答:
制作过程: 框镜鱼清洗干净,鱼身两侧切斜刀口以便于入味。
在蒸盘铺上姜片、葱段,将鱼置于上面,撒上适量生抽和少许白糖。水开后大火蒸7-10分钟
(视鱼大小调整时间)。另外烧热少许食用油,鱼熟后撒上葱丝,淋上热油发出香味即可。3. 框镜鱼刺身 准备材料: 新鲜框镜鱼肉、芥末、酱油。制作过程...
框镜鱼怎么做
好吃
答:
将
框镜鱼
去内脏清理干净,放置一旁控水 将控水后的框镜鱼改刀花 锅中倒入适量食用油,加热,将鱼放入油锅中鱼身过油 放姜片,干红椒,大料,大蒜,十三香 然后放盐,醋,适量清水 最后加白酒炖至鱼入味
框镜鱼
的
做法
答:
1.
镜鱼
去鳃去内脏,洗净腹内黑膜,双面打花刀;2.沥干水分后,用料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟;3.香菇开水中焯一下、花肉和胡萝卜切丁备用;4.热锅下冷油,油热后下入镜鱼双面中火煎至微黄取出;5.下入肉丁中火煸炒至出油,待肉丁颜色微黄时,下入香菇和胡萝卜丁大火煸炒;6.下入葱段、姜...
匡
镜鱼
怎样做好吃怎样做好吃的匡镜鱼
答:
1、匡镜鱼可以炖吃或者红烧,炖
框镜鱼
如下:把鱼去内脏,洗净控水,控好水后放到菜板上改花刀,锅中放油鱼下锅把鱼身过油,然后放姜片、干红椒、大料、大蒜、十三香,然后放盐、醋、加清水、加白酒炖至鱼入味。2、红烧匡镜鱼步骤:把鱼去内脏,洗净控水,控好水后放到菜板上改花刀,锅中放油鱼...
什么样的鲤鱼是
框镜鱼
答:
1. 去掉
框镜鱼
的鱼裤、鳃和内脏,清洗干净。2. 烧热油,加入葱姜蒜和八角辣椒炒香,再加入一勺酱油增加风味。3. 框镜鱼身上切几刀,入锅后烹少许醋和少许糖以去除腥味。4. 加入啤酒,同时加入适量清水,确保鱼被完全浸没。5. 炖煮十分钟后,将豆腐切成小块加入汤中,继续炖煮十分钟。最后,...
家炖框镜鱼的
做法
步骤图,家炖
框镜鱼怎么做
答:
家炖
框镜鱼
的
做法
清理框镜鱼 油烧热,将葱姜蒜八角辣椒入锅炒香,加一勺酱油提味。把鱼入锅烹少许醋加少许糖去腥 加入啤酒 啤酒以没过鱼为合适。因为我不是很喜欢太浓的酒味,所以只放了一瓶啤酒,另外又加了一大碗水,直至没过大鱼。炖十分钟后把豆腐切小块,加入汤里继续炖。再炖十分钟...
框镜鱼怎么做
好吃又简单
答:
1.把鱼去内脏 2.洗净控水 3.控好水后放到菜板上改花刀 4.锅中放油鱼下锅把鱼身过油 5.然后放姜片,干红椒,大料,大蒜,十三香 6.然后放盐,醋 7.加清水 8.加白酒炖至鱼入味 红烧
框镜鱼
步骤 1.把鱼去内脏 2.洗净控水 3.控好水后放到菜板上改花刀 4.锅中放油鱼下锅把鱼身过油 5....
三道鳞是什么样的鱼?和
框镜鱼
有什么区?
答:
框镜鱼
的
做法
示例:1. 红烧框镜鱼:将鱼内脏清除后洗净,控干水分,然后在菜板上划上花刀。在锅中加入适量油,将鱼身两面煎至金黄色,接着加入姜片、干红椒、大料、大蒜和十三香等调料,再放入适量的盐、醋、白酒和清水,炖煮至鱼入味。2. 清烧镜鱼:准备适量的葱姜蒜,将鱼收拾干净,剪去鱼鳍...
什么样的鲤鱼是
框镜鱼
答:
框镜鱼
:体形与鲤鱼相同,但皮肤光滑少鳞,仅侧线部和背腹有少数大小不规则的鳞片。镜鲤是欧洲鲤鱼的变种,表皮有光泽,好像镜面一样光滑且光泽明显,故称呼为镜鲤。框形镜鲤是其中一个主要品种之一,经常成为家庭和饭店餐桌上的一道美食。它们体形较粗壮,侧扁,头后背部隆起,头较小,眼较大,多栖息...
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