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鲜虾砂锅粥的做法大全
砂锅虾粥的做法大全
简单
答:
1: 白米洗净放入砂锅,加入水、红萝卜丝、姜片和虾头,盖上锅盖用中小火煮滚后,转小火炖煮10分
(约5分后开盖拌开底部的米粒,避免黏锅)。2: 开盖加入虾仁、蔬菜、盐拌匀,盖上锅盖再续煮2分。3: 关火后,挑掉虾头,放入胡椒粉拌匀,鲜虾砂锅粥完成!做法三,材料 "干贝 4粒","姜丝 2...
潮汕
虾蟹砂锅粥的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
米
鲜虾
活蟹 姜丝 香菜 花生油 盐 料酒 潮汕
虾蟹砂锅粥的做法
蟹揭去蟹盖,切半,去除腮及内脏;大钳剪下来,去钳尖,洗净 虾去头,开背去肠;拆好的虾、蟹,入少许盐和料酒拌匀,腌10分钟 姜切丝;香菜切末 米洗净,加入清水浸泡30分钟,捞出滤干水分,加两勺花生油拌匀(生米拌油易熟...
用
虾
来煮
砂锅粥
,需不需要去掉虾头和虾线呢?
答:
鲜虾砂锅粥的做法
一量杯米(2人份),洗净,加清水浸泡30分钟(好的东北大米,其实不泡也不影响)。虾去头(头不要扔啦,还有用),开边,去肠。将拆好的虾洗净,加盐和料酒,腌制10分钟。浸泡好的大米,加水,入砂锅。(米:水 = 1:8)大火煮,用木铲搅拌,防粘底。煮沸,转中小火,慢...
正宗潮汕
虾砂锅粥做法
答:
鲜虾
几只 腊肠香肠或排骨两根或几块 干贝些许 香菇几朵 冬菜一大勺 花生酱一小勺 姜几千 葱头或香菜随意
做法
1. 准备一只大
砂锅
,因为全程大火很容易溢水,锅越大越好哈。生米拌花生油入锅,加入足够的水。因为全程大火,比平时煮粥要多一些水。我还是放少了额(⊙o⊙)…3. 大概煮到米开花的...
潮汕海鲜
砂锅粥
最正宗
做法
答:
潮汕海鲜
砂锅粥做法
操作步骤如下:材料准备:海参、大干贝、
虾
、大米、葱姜蒜、盐、胡椒粉等。1、先把大米洗净后加水浸泡30分钟。2、把虾去头,开边,去肠,洗净备用;虾头不扔。3、虾头用厨房纸吸干表面水分,锅里放油,油炸虾头,沥出虾油。4、干贝洗净备用,可撕开;海参切丁备用;姜切丝,...
砂锅粥的做法大全
答:
做法
:先制作配料,然后用
砂锅
明火煲出一锅白粥,待粥有胶质的时候,即已经七成熟的时候,放入海虾以及独特配料,再煲煮5-6分钟即可。要点:主要是能配齐配料。配料中炸蒜茸、炸葱油、炸方鱼都要在煮粥前自行制作,蒜头、葱、方鱼(也叫“大地鱼”)切粒油炸,葱油要把炸锅的葱和油都保留起来。在家...
大排档卖很火的
鲜虾砂锅粥的做法
步骤怎么做?
答:
大排档卖很火的
鲜虾砂锅粥的做法
步骤这样做:特点:清淡味鲜,营养丰富,色泽美观。【所需食材】大米200克,虾20只,青豆100克,胡萝卜100克,新鲜香菇5朵,老姜1大块,料酒适量,香葱适量,盐适量。【烹调步骤】第一步:先将活虾处理好,去掉头和外壳,去除虾肠,洗干净备用,虾头也要清理干净备用...
砂锅粥的做法
及配方
答:
砂锅粥做法
一,材料 "珍珠米 适量","膏蟹 1只","
鲜虾
8只","芹菜 5根","花生酱 适量","冬菜 适量","干贝 适量","姜 1块","盐 适量","胡椒粉 适量",做法 1:将珍珠米浸泡在水中,洗干净后,静置半个小时 2:将干贝放入水中浸泡半个小时,然后撕碎,放置盘中,待用 3:膏蟹除去蟹腮和...
砂锅粥虾蟹粥做法大全
答:
砂锅粥虾蟹粥做法
如下:主料:大米100克、
鲜虾
200克、姜丝10克、葱30克 辅料:香油适量、白胡椒粉适量、盐适量、料酒2勺3人份、清水1100毫升。1、先将大米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟。砂锅中加入清水1100ml,大火烧开。放入泡好的大米大火烧开,转小火熬煮30分钟。2、基围虾洗净后去掉虾线,...
虾粥
怎么做好吃宝宝吃
答:
鲜虾砂锅粥的做法
:1,准备2人份的东北大米,洗净,加清水浸泡30分钟,好的东北大米,其实不泡也不会影响大米口感。2,活虾去头,开边,去肠。洗净后,加盐和料酒,腌制10分钟。开边这个事情没有想像那么复杂的,厨房剪(就是那种大厚剪子)剪两半,去掉虾线就好了,虾切开煮粥更入味;3,浸泡好的...
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