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鲅鱼片的家庭做法窍门
五香
鲅鱼片
怎样做好吃
答:
五香
鲅鱼的做法
步骤1111.放入料酒、老抽、生抽、白糖。五香鲅鱼的做法步骤1212.然后放入鲅鱼,烧开后3到5分钟。五香鲅鱼的做法步骤1313.看到汤汁浓稠,出锅前放入味精、香油调味即可。五香鲅鱼的做法步骤1414.盛到盘里,即可享用。也可以放凉了再吃,口感也不错的。
食材_
鲅鱼窍门
答:
1、鲅鱼去除内脏,清洗干净,斩去头尾(留做他用),取鱼中段顶刀切成厚片,撒上适量的盐入味备用
。2、制作腌熏汁:将酱油、白糖、料酒、八角、大葱段、姜片、味精一同入锅中煮沸,倒入容器中晾凉备用。3、坐锅开火,加宽油,将鲅鱼片下入锅中煎炸至两面呈金黄色时捞出,并趁热放入腌熏汁内,腌制两个小时。4、将...
鲅鱼片怎么做好吃
鲅鱼片做法
答:
1、原料:鲅鱼、玉米油、盐、香菜、香醋、料酒、葱、姜、花椒皮、胡椒粉。2、鲅鱼2条,去内脏清洗干净。3、切一公分厚的薄片。4、加所备调料腌制1小时。5、炒锅烧热加油放腌好的
鲅鱼片
炸至两面金黄捞出。6、装盘,上面淋些辣椒油和孜然粉。
鲅鱼片
怎么做好吃
答:
坐锅,放油,爆香蒜片、干辣椒、花椒 请点击输入图片描述 9 倒入鲅鱼片 请点击输入图片描述 10 翻炒一会儿 请点击输入图片描述 11 放盐、醋、酱油,翻匀出锅 请点击输入图片描述 12 装盘 请点击输入图片描述 小贴士 片
鲅鱼片的
时候,小心一点,别扎着手。
烤
鲅鱼片的做法
,烤鲅鱼片怎么做好吃,烤鲅鱼片
答:
1、鲅鱼去除内脏洗净;2、平刀从鲅鱼尾部切入,紧贴鱼骨向鱼头部片切,一面片完同样操作办法再片另一面
;3、将片好的鱼放入一容器中,撒入盐,并均匀涂抹,腌制24小-时;4、将腌制好的鱼放入晒网中,至于通风处,晾晒一天即可;5、将晾晒好的鲅鱼干切成块状,涂抹一层食用油,放入烤箱180度上下火...
怎么
做鲅鱼
好吃
答:
做法
:1、西红柿去皮切块。
鲅鱼
切块。2、锅中倒油,鲅鱼块煎至两面肉质发白盛出。再放西红柿炒出汁后盛出。3、另起锅倒油,放入姜丝炒香,放入煎好的鲅鱼。倒水没过鱼,盖盖子。4、烧开后,放入料酒、白糖、盐、西红柿炖10分钟,出锅撒葱花即可。二、麻辣鲅鱼 材料:鲅鱼、辣豆豉、葱、姜、蒜、...
烟台熏鲅鱼,熏
鲅鱼的
最好吃
的做法
熏鲅鱼怎么做好吃
答:
熏
鲅鱼的做法
步骤 1.
鲅鱼片
化开,洗净,擦干水分,放入盆中,加入生抽、料酒、葱段、姜丝和五香粉,腌制过夜,中途翻面(腌制时间长点,入味儿比较好,俺腌制了整整一天一夜)2. 取出腌制好的鲅鱼片,用厨房纸擦去鲅鱼片表面的水分 3. 取小奶锅倒入足量油,烧至五层热,放入鲅鱼片,炸至鱼肉...
鲅鱼做法
大全家常?
答:
1、鲅鱼去除内脏,清洗干净,斩去头尾(留
做
他用),取鱼中段顶刀切成厚片,撒上适量的盐入味备用;2、制作腌熏汁:将酱油、白糖、料酒、八角、大葱段、姜片、味精一同入锅中煮沸,倒入容器中晾凉备用;3、坐锅开火,加宽油,将
鲅鱼片
下入锅中煎炸至两面呈金黄色时捞出,并趁热放入腌熏汁内,...
鲅鱼
怎么做好吃又简单还没腥味
答:
做法
:1、鲅鱼洗净,片成鱼片,拍干粉,入油锅炸至金黄。 2、锅中放入少许色拉油,放入姜、蒜略炒几下,再加入花椒、干辣椒、青红椒、香葱炒香,加入炸好的
鲅鱼片
,调入调料,起锅即成。特点:色香味形俱全。 5.干烧鲅鱼主料:鲅鱼; 辅料:姜、葱、蒜、午餐肉、泡椒; 调料:盐、味精、鸡精、白糖、花椒。 做法:1...
空气炸锅烤
鲅鱼的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
用料 鲅鱼 1条 盐 1小勺 蒜末 适量 姜 两片 孜然粉 适量 料酒 一勺 空气炸锅烤
鲅鱼的做法
鲅鱼冷冻后切薄片 一定是冷冻 洗净 沥干水分 加入上面的所有调料腌制10分钟 空气炸锅180度预热5分钟后 在炸筐刷一层油 防粘
鲅鱼片
均匀平铺到炸筐 在鱼片表面刷薄薄一层油 190度20...
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