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鱼肉含有什么营养
鱼肉的营养
价值及功效
答:
鱼肉作为一种富含蛋白质、维生素和矿物质的食物
,具有以下营养价值和功效:1. 蛋白质:鱼肉是优质蛋白质的重要来源之一,提供人体所需的氨基酸,有助于维持身体组织的构建和修复功能。2.
不饱和脂肪酸
:鱼肉富含Omega-3脂肪酸,特别是EPA和DHA。这些脂肪酸有助于降低心脏病风险、改善心脏健康、降低血压和...
鱼
含什么营养
元素
答:
1、含有丰富的完全蛋白质
。鱼肉含有大量的蛋白质,如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。2、
脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸
。鱼肉的脂肪含量一般比较低,大多数只有1%~4%,如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼...
经常吃鱼
有什么
好处
答:
1、防止肥胖 因为鱼肉中含有大量的蛋白质
,但是脂肪非常少,所以吃鱼会达到防止肥胖的目的。2、
预防“血管堵”
海鱼中含有的ω-3脂肪酸,可以
预防血管硬化,增加血管中的有益胆固醇
。3、
抗衰老、防痴呆
鱼肉中也
含有大量的维生素B12和其他营养成分丰富
,这些成分会减缓衰老。4、
促进发育
鱼肉中含有的一些...
鱼肉
和虾肉,哪个比较
有营养
?
答:
一.鱼肉的营养价值:鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素
,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效;2. 食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效;3. 鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防...
鱼
有哪些营养
价值
答:
1.
富含蛋白质
:鱼肉含有丰富的蛋白质,这是人体重要的营养素之一,对生长发育、组织修复等有着重要作用。优质蛋白质对免疫系统也有益。鱼肉不仅蛋白质含量高,而且其氨基酸组成与人体需求相契合,易于消化吸收。这对于维持肌肉、器官的正常功能十分重要。特别是在生长发育阶段的儿童和青少年,以及需要恢复...
鱼是生活在水里的一种动物,鱼
的营养
价值及功效
有哪些
?
答:
3、无机盐和维生素含量高。海鱼和淡水鱼富含硫,还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉中还含有大量的维生素A、
维生素D
、维生素B1和烟酸。这些都是人体需要的营养物质。二、鱼肉的功效和作用 1、吃鱼预防哮喘:鲜鱼中含有的
不饱和脂肪酸
可以预防或减少人体内炎症介质的产生,而哮喘的发作与炎症介质的释放密切...
鱼
的营养
价值比猪肉高吗?
答:
鱼的营养价值比猪肉高。鱼的营养价值:
1.含有丰富的完全蛋白质
。鱼肉含有大量的蛋白质,如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。2.
脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸
。鱼肉的脂肪含量一般比较低,大多数只有1%~4%,如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、...
鱼肉
中
含有哪些营养
物质?怎样做使得营养价值高
答:
回答:
鱼肉中含有各种蛋白质及大量的不饱和脂肪酸
,还含有丰富的钙、铁、磷及维生素等,适当摄取可增加和改善记忆力。 鱼类含有生理价值极高的优质蛋白质(15%—20%),鱼肉中脂肪含量较低(一般为1%—3%,个别鱼类超过8%—10%),且为多不饱和脂肪酸,尤其是海鱼含丰富的ω—3系列脂肪酸20碳5烯酸(EPA...
鱼肉的营养
价值
答:
鱼类中维生素B1
的
含量普遍较低,因为
鱼肉
中
含有
硫胺酶,能分解破坏维生素B1所致。维生素B2和尼克酸在鳝鱼和蟹中含量较多,如黄鳝中尼克酸含量达3.7毫克/百克,维生素B2达0.98毫克/百克。在虾、蟹和蛤蜊中含有较多的维生素素A,螃蟹为5,900国际单位/百克。水产植物中还含有较多的胡萝卜素。鱼类中几乎不...
鱼肉的营养
价值及功效与作用
鱼肉有什么
功效呢
答:
1、
鱼肉
具有调节油脂分泌,保护皮肤免受紫外线伤害,利于皮肤胶原蛋白的保护,防止皮肤松弛,出现皱纹和下垂的功效。2、鱼肉中
含有
优质蛋白,硫胺素,核黄素,尼克酸,维生素D,钙,磷,铁,脂肪酸等
营养
成分,可降血压,降血脂,预防骨质疏松和小儿佝偻病,防癌,抗癌,抑制癌细胞生长和扩散
的
作用。增加...
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