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鱼怎么做才好吃
鱼怎么做好吃
?
视频时间 01:54
水煮
鱼怎么做才好吃
啊!
视频时间 01:51
鱼怎样做才好吃
?
答:
1.水煮鱼 材料:鱼,水煮鱼调料,豆芽,小白菜,盐,料酒,生粉,蛋白,花椒,辣椒。做法:1.豆芽,小白菜,用水焯过,放入大盆中。2.将鱼洗净,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟。3.在干净的炒锅中,放入调料包,加一些热水,加入鱼排...
鱼怎么做好吃
答:
一、鱼头豆腐汤:汤色奶白
,鲜美营养,滋润补水又补钙。1、材料:鱼头,生姜,葱,豆腐 2、把鱼洗干净,切下鱼头,去除鱼鳃,洗去黑膜,准备生姜葱备用。3、锅里倒油,把生姜葱炸香,放进鱼头,两面煎一下,4、锅中倒开水,淹没鱼头,一次性把水加足,大火烧开。5、大火烧开后转小火,锅里加一...
怎么做鱼好吃
?
答:
[具体做法]1。豆腐切成小块,在淡盐水中浸泡约二十分钟。芹菜切断,姜切片,蒜碎备用,草鱼洗好后,切成约3cm宽,鱼块加料酒和盐腌制二十分钟入味 2。腌制的鱼用淀粉包裹,锅里的油加热到6,油锅里的鱼煎成金黄色。倒入油锅3,将油放入胡椒油中,烧至7,加入姜蒜至香,加入郫县豆、豆瓣酱、炸...
做鱼
要
怎么做才好吃
答:
制法:1.鲤鱼初加工取下头。脊骨,然后将两片带刺肉切成瓦楞小块,用姜、葱、料酒、盐码味15分钟,待用。2.泡红辣椒、泡姜、蒜和野山椒一起切成米粒状,酸菜改成小片待用。3.锅置火上,下混合油烧热,将切细的泡红辣椒、泡姜、蒜和野山椒一起放入楠香炒红,再放酸菜炒出香味,加入鲜汤,并...
鱼有哪些绝佳又
美味
的做法?
视频时间 00:52
翘嘴鱼
怎么做好吃
?
答:
1、翘嘴鱼杀了去腮这样用刀凌迟。2、材料见图处理。3、鱼切口,肚腹,鱼头等部位均匀抹盐。肚腹塞葱段,姜片装盘。4、淋上一半的酱油,柠檬片放鱼上面,静止5分钟入味。5、注意:蒸2分钟左右将柠檬片用筷子捻了,不能蒸太久,不然鱼会有明显的柠檬味。6、放锅里大火蒸8-10分钟。7、起锅,再...
鱼怎么做
鱼的做法大全
答:
酸菜鱼 原料:巴沙鱼一袋、酸菜半包、蛋清一个、花椒一小撮、鸡汁 / 味精少许、盐 / 胡椒粉 / 淀粉 / 姜 / 野山椒 / 干辣椒 / 香菜 / 蒜 / 葱适量。做法:1、巴沙鱼一条,室温自然解冻。2、片片。3、取蛋清一个。4、鱼片加适量盐,现磨白胡椒粉。5、加蛋清。6、适量淀粉。7、用手抓匀...
鱼的
怎么做好吃
?
答:
1、辅料食材很简单还是老几样,
做鱼
记得一般就是葱、姜、蒜的老三样。它们具有去腥并增加香味的作用,所以必须要下哦。2、在处理鱼的时候,要把内脏清除干净然后使用钢丝球把肚子里的黑膜刷洗干净。如此才不会有土腥味,还有就是鱼的腹腔有一个隔层要用剪刀剪开并清洗干净。最后在鱼的两面,各划割...
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