77问答网
所有问题
当前搜索:
鱼干是风干还是太阳里暴晒
螺丝青鱼
鱼干风干
好
还是太阳暴晒
好
答:
晒鱼干不用暴晒有些许阳光即可,主要靠风干
,晾晒三天左右鱼肚鱼鳃挤不出水分即表明干燥了,即可食用。一般是将鱼宰杀冲洗干净后用盐、白酒、姜丝等腌制一段时间后,放在阳台通风处晾晒即可。鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成,多以青、草、鲢、鳜、鲤、鲫等淡水鱼为原料,盐腌后晒成咸淡适中的水产...
天气不好怎么
晒鱼干
啊
答:
鱼干本来就要阴干的才能完全干,
如果在太阳下暴晒
,那里面就不会干(只干表皮)。让西北风慢慢吹干。等完全干透后才可以在太阳下晒。
晾闲鱼是放
太阳
下
还是
通风
答:
晒咸鱼不用暴晒有些许阳光即可,
主要靠风干
,晾晒三天左右鱼肚鱼鳃挤不出水分即表明干燥了,即可食用。如果想咸鱼快点晾晒好,我们可以选择阳光充足且通风的地方,风会加快鱼体内水份的蒸发,再加上阳光的晒干,这样咸鱼晾晒就快了很多。如果在夏天,水分蒸发得快,天气好的情况下,两到三天就可以了,不能...
夏天怎么
晒鱼干
不会坏
答:
五、一般视鱼的大小及太阳的强弱而定晒的时间
,鱼越干,则不易坏,不是很干的话,要放入冰箱中冷藏,很干的鱼可以放在阴凉透风处即可。。
鳗
鱼干
需要
暴晒还是风干
答:
最后再放在干燥且阳光可以照射到的地方暴晒大概三日时间左右就基本上可以了
,方式还是蛮简单的。鳗鱼干的色泽 鳗鱼干应具有该鱼干特有色泽(如蛏干,其体表应呈正常的淡黄色并且透出褐红色,沙丁鱼干应呈白色),同时体表洁净而干燥者为上品。肉色发灰或发红,暗淡有血污,水分不干者为次品。
家庭盐
晒鱼干
方法
答:
放在阳台通风处晾晒即可晒鱼干不用
暴晒
有些许阳光即可,主要靠
风干
,晾晒三天左右鱼肚鱼鳃挤不出水分即表明干燥了,即可食用鱼干
鱼干是
指将新鲜鱼类经充分;5秋天天气干燥凉爽,是晒鱼干的最好季节,当然其它三个季节也可以,只要是有
太阳
的好天气都可以晒鱼干,...
现在的天气可以
晒鱼干
吗?
答:
可以的,
鱼干
本来就要阴干的才能完全干,如果在
太阳
下
暴晒
,那
里面
就不会干(只干表皮)。让西北风慢慢吹干。等完全干透后才可以在太阳下晒。
晒鱼干
用的是脱水
还是晒
制?
答:
晒制。晾晒 系上绳子 在阳台通风处晾晒 不用
暴晒
有些许阳光即可 主要靠
风干
晾晒三天左右鱼肚鱼鳃挤不出水分 即表明干燥了 可食用 多余可置于冷冻柜储存
风干
鱼怎么保存的 风干鱼如何保存
答:
1、
鱼干
保存要避免在阳光下
暴晒
,所储存的环境一定要阴凉通风和保持干燥,不能放置,于潮湿的地方。2、要保存鱼干一定要用袋子等密封性较强的包装物把鱼干放入密封的袋子里隔绝于空气的过多接触,避免空气中的水分子渗入鱼干肉中。3、可以将密封好的
鱼干
制品,放入冰箱保险室恒温保存。4、如是较湿气的...
风干
鱼
是
在什么时候风干,夏天、晚上行不行
答:
风干
鱼没有特殊的时间规定。在通风好的条件下避开阳光直射快速风干让鱼迅速脱水,鱼肉蛋白质才能很好地保存,而且蛋白质更富集浓缩了,几乎没有损失,同时鱼的脂肪也不会发生酯化,不失鱼的新鲜和鱼肉的口感。风干3-4天即可,然后冷冻保存。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
白鳞鱼发酵秘方
夏天如何晒鱼干不发臭
夏季晒鱼干的方法
夏天怎样晒鱼干才不坏
晒干小白条鱼的做法大全
家庭晒鱼干方法
野生白条怎么晒成鱼干
小妙招晒鱼干不招苍蝇
夏天怎么晒鱼干不臭