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鱼头豆腐汤怎么做
鱼头豆腐汤
答:
鱼头豆腐汤
食材:鱼头、豆腐 、 平菇、 姜,蒜、 葱、 泡椒料汁:耗油、 盐步骤:1. 爆香姜蒜,放入鱼头煎一下,加一勺耗油,加入一大碗水煮开。2. 加入平菇煮5分钟,加入豆腐,加入泡椒小米辣煮2-3分钟,加入适量盐,搅拌搅拌,撒上葱花,搞定~盛上一碗超鲜 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起...
鱼头豆腐汤
的做法
答:
鱼头豆腐汤
的做法如下: 材料: 鱼头一个、嫩豆腐一盒、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜各适量。 步骤: 1.将鱼头洗净。 2.豆腐切成厚片。 3.烧热后放入鱼头,用小火煎至两面金黄色。 4.倒入足够的开水,没过鱼头,加入料酒,大火煮开后转小火,盖上盖子煮15分钟。 5.放入豆腐。 6.加入盐、鸡精、胡椒粉调味,...
简单的
鱼头豆腐汤怎么做
好吃,简单的鱼头豆
答:
1. 胖
鱼头
去除鱼鳃和内脏,用刀刮去黑色内膜。(卖家处理好的)2. 葱切末,姜切片。3. 起锅倒油,油烧六七成热。4. 放入鱼头煎黄。
美食天下
鱼头豆腐汤
的做法 鱼豆腐
怎么做
答:
植物油2汤匙
鱼头豆腐汤
的做法 1.准备所需材料 2.把鱼头洗净,切开两半 3.锅内放油烧热,鱼头放入锅内煎 4.连同姜片一起下锅煎至两面微黄即可 5.汤锅内加入足够的水量煮开,然后把煎好的鱼头放入锅内 6.盖上锅盖煮15分钟左右 7.把嫩豆腐切成小块 8.香菜、小葱洗净切成段 9.汤煮15分钟后...
怎么做鱼头豆腐汤
答:
1.准备一个肥鱼头,对半切开,清理干净,擦干多余的水分,
用料酒浸泡鱼头表面,再抹上盐,腌制15分钟,烧开油,炸3-5分钟,转微黄上色
。2、加入5碗开水,可以过鱼头,然后放4片姜,2段葱,10个辣椒。大火烧开转小火,保持“咕嘟咕嘟”的沸腾状态。3.在烹饪过程中,汤里会飘出浮沫,属于正常现象...
鲫鱼
豆腐汤怎么做
好吃又白
答:
鲫鱼
豆腐汤
的做法。原料:
鱼头
、豆腐、油、盐、黄豆、姜、蛋、胡椒粉、鸡精。步骤:第1步、把鱼头洗净。第2步、豆腐切成小块。第3步、煎2个荷包蛋,待用。第4步、锅烧热,下油滑锅把油倒出,重新放入少许油,下鱼头煎至二面微黄。第5步、加入适量水和荷包蛋、10克姜,15克黄豆。第6步、盖...
鱼头汤怎么做
才好吃?
视频时间 03:08
鱼头豆腐汤怎么
煲好吃,里面可以放那些汤料。
答:
一、
鱼头豆腐汤
这个最简单,速度也很快,而且味道不错,大力推荐。1、 大头鱼一个。2、 水豆腐一块。3、 先处理鱼头,洗净,用少许姜、料酒、盐腌过。4、 同时处理豆腐,切成小块。锅上火,放水烧至起泡(注意,没有开之前),放豆腐下锅过水,30秒后捞起过冷河(目的是去除豆腐的豆腥味,很多...
鱼头豆腐汤怎么做
才能更浓更白
答:
1、将所有配料准备好,放置一旁备用。2、买来的鱼头切小块洗净后,放在盆中待用。3、将准备好的
豆腐
煎到两面金黄盛起来待用。4、葱头、蒜头、姜丝放入锅中爆香。5、锅中放入鱼头,加入料酒两面煎黄。6、加入适量水在锅中,大火煮开。7、将
鱼头汤
转入砂锅,放入豆腐大火炖煮半个小时以上。8、半...
鱼头豆腐汤
的做法?
答:
1.
鱼头
洗净,切成两半。2.生姜去皮切片,香菜切段,葱切段。3.将
豆腐
切成小块。4.锅烧热,用姜抹锅底。5.在锅里放油。把它放进鱼头里,6.煎至鱼头两面金黄。7.注入清水,最好不带
鱼头
。8.加入姜片和葱段。9.大火烧开,改中火煮15分钟,至汤汁呈乳白色。10.加入豆腐块,轻轻搅拌。大火烧开...
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