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鬼子姜的腌制作方法
鬼子姜腌制方法
答:
1、用料:
鬼子姜
3斤、生抽400毫升、盐30克、糖100克、杭椒红辣椒各10个、姜20片、花椒适量、八角适量、陈皮适量、大蒜1头。2、鬼子姜洗净,晾干。3、晾干的鬼子姜切片备用。4、辣椒洗净晾干,切段。5、生抽,糖,盐,蒜片,大葱一根,生姜片20片,花椒,八角,陈皮,水适量,放在锅里熬开晾凉备...
鬼子姜腌制的方法
答:
6、将凉好的花椒水倒入保鲜盒中,没过
鬼子姜
即可。7、盖上盖
腌制
10天左右即可食用,时间越长味道越好。
腌制鬼子姜的
最好做法
答:
1、鬼子姜洗净晾干腌
。2、鬼子姜切片,加盐腌制,一般一斤鬼子姜加盐25克左右。3、杭椒洗净晾干,切成花生米大小。4、加盐腌制。5、大蒜、姜切片备用。6、腌制好的鬼子姜和杭椒控干水,略微凉一下。7、锅内加酱油大料、花椒煮10分钟,加人白糖、白酒、鱼露烧开,腌渍2斤鬼子姜,放50克酒比较合适,...
鬼子姜怎么腌制
答:
1、鬼子姜洗净控水。 2、放入干净的容器中。 3、将盐撒上。 4、把酱油加入适量的水烧开,晾凉倒入装
鬼子姜的
瓶中。 5、将瓶封严放入阴凉处发酵2周以上即可食用。完成。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 为你推荐:特别推荐 网传的那些『大哥』故事是真是假? 幽门螺旋杆菌感染的早期症状...
鬼子姜的腌制方法
,鬼子姜的腌制方法视频
答:
简单的
鬼子姜的腌制方法
:1、鬼子姜、小白萝卜、胡萝卜各三、四斤,控干水分备用。2、烧开一包至两包酱油凉透待用。3、烧花椒水凉透,然后将姜丝、蒜片、红辣椒加白酒、糖适量倒入花椒水,同时将味精、酱油,搅拌充分,将备好的鬼子姜、小白萝卜、胡萝卜放入花椒水中,几小时后即可食用。
腌制鬼子
...
鬼子姜怎么腌制
答:
鬼子姜的腌制方法
如下: 1、挑选新鲜的鬼子姜,清洗干净,晾干备用。 2、准备八角、花椒、香叶、桂皮、干辣椒、酱油、白醋、食用油、白糖、盐和鸡精等调料。 3、将鬼子姜切片,加入适量盐,用手抓拌均匀,腌制至少24小时,把腌出的水控去,装入腌制容器中。 4、将生姜切片,大蒜切片,放入容器。 5、调制腌液。将八角...
如何
腌制鬼子姜
好吃
答:
1 将
鬼子姜
(洋姜)洗净晾干。2 将其放在通风阴凉处风干2天左右的时间,表面看起来皱皱巴巴的样子就可以了。3 将晾好的鬼子姜放在保鲜盒或者密闭的瓶子中。4 花椒和大料加水煮开后晾凉备用。5 鬼子姜中倒入甜面酱、酱油、糖、一点蚝油、白酒、盐拌匀。6 将凉好的花椒水倒入保鲜盒中,没过鬼子姜。7...
鬼子姜的腌制方法
家常
答:
鬼子姜的
家常
腌制方法
如下:材料/工具:鬼子姜300g、香菜一小把、盐、香醋、生抽、白糖、保鲜盒、冰箱。1、先把鬼子姜洗净。2、然后把鬼子姜刮皮。3、切成薄片。4、加上适量盐、香醋、生抽、白糖拌好。5、装进保鲜盒,放冰箱冷藏一夜之后会更入味。6、早餐的时候,就可以享用这道鬼子姜腌咸菜了。
老北京
鬼子姜怎么腌制
答:
方法
一、主料:子姜1000克,盐1斤,酱油适量 1.子姜洗净控水。2.放入干净的容器中。将盐撒上。3.把酱油加入适量的水烧开,晾凉倒入装
子姜的
瓶中。4.将瓶封严放入阴凉处发酵2周以上即可食用。方法二、材料:鱼露适量,盐40g,酱油适量,白糖适量,白酒50g,花椒适量,大料适量,大蒜适量,姜适量,...
鬼子姜的腌制方法
答:
1、500克
鬼子姜
洗净沥干备用,锅中加入150克陈醋、50克生抽、10克桂皮、10克香叶、10克八角。2、加入15克花椒、200克清水、20克食用盐、10克白砂糖,开大火熬开料汁,放凉备用,将鬼子姜切薄片。3、然后放入无水无油的玻璃罐中,用筷子压紧实,倒入凉凉的料汁,盖上盖子,放置一星期即可。
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