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高压锅把鱼刺炖烂秘诀
高压锅
炖鱼多久
鱼刺
就酥了使用高压锅炖鱼多久鱼刺就酥了
答:
1、有一种说法是想要用高压锅把鱼刺的刺都炖烂的话,
要先把鱼切成块中并放入油锅中把它的水分都炸干,然后再把它放入高压锅中压一个小时左右即可
。2、不过我们如果用高压锅把鱼刺都压烂的话,很可能会导致与肉的口感也降低,所以我们如果擅长吐刺的话,最好就不要使用这种方法来炖鱼。3、鱼是一...
炖鱼怎么使刺酥烂?
答:
可以先把鱼裹上淀粉,用油炸一遍,然后用高压锅炖,这样鱼刺会变软
。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:鲫鱼 800克、香葱 40克、大蒜 20克、生姜 25克、干辣椒 3个、八角 2个、桂皮 1块、香叶 5片、蒸鱼豉油 40毫升、生抽 30毫升、凉开水 40毫升、白胡椒粉 3克、料酒 30毫升、淀粉 40...
高压锅
能
把鱼刺炖烂
吗
答:
1、将宰杀好的鱼清洗干净,控干水分;2、炒锅烧热,少放些油,将鱼上下煎好
;3、将煎好的鱼放在高压锅里,放姜片,蒜头,大料,鸡精,盐,生抽,老抽,料酒,糖,醋(要多放,不要担心味道太酸,醋有助于鱼刺酥软);4、加上水后盖上盖子,开大火,起了气后十分钟左右转小火炖,大约一个小时...
怎样把鱼骨头
鱼刺
一起
炖烂
答:
先用油过一下,再用高压锅闷10分钟
,就连刺都是酥的了
用
高压锅
炖鱼能
把鱼刺炖烂
吗?要用多长时间?谢谢!
答:
一定要长时间才行,还得要保证高压锅的压力足够
,如果锅已经老旧,密封性不是太好,那么炖的时间更要长 在炖鱼的时候可以用高压锅,然后里面多放一点醋,最后加盖密封。
用
高压锅
想把鱼炖的
鱼刺炖
酥了应该用多少时间呢
答:
1、把去头小黄花鱼用清水清洗干净,然后用厨房纸吸干表面水分。2、平底锅倒入适量的油烧热,然后放入小黄花鱼,小火煎至两面金黄,再捞出来备用。3、把煎好的鱼放到
高压锅
中,然后加姜片和葱段。4、把米醋、生抽、料酒、白糖、蚝油、盐倒入碗中拌匀,然后倒入高压锅中。5、倒入适量的清水,盖上盖子,...
高压锅炖
多大鱼
鱼刺
才会酥?
答:
一般来说,对于小黄花鱼这类小鱼,
鱼刺
较小,只需在
高压锅
中煮30分钟左右,鱼刺就能变得酥软。对于较大体型的鱼,如分块炸干水分后再
炖煮
,可能需要50分钟,但过长的炖煮可能会影响鱼肉的口感。鱼刺主要是细小尖锐的部分,尽管通常无毒,但不慎吞咽时容易卡喉,引起不适。若遇到鱼刺卡喉,切勿尝试用...
使用
高压锅
怎么怎么才能
把鱼刺炖烂
技术
答:
高压锅
可以
炖烂
但是蒸也应该需要放大量的醋 才可以 大料呢,最好不要放,大料的味道蒸过之后和鱼不搭配。。
高压锅炖
鲤鱼多长时间
鱼刺烂
高压锅炖鲤鱼多久鱼刺烂
答:
高压锅炖鲤鱼多久
鱼刺烂
1、高压锅炖鱼一般需要30至50分钟左右,鱼刺就酥了。2、使用
高压锅将鱼刺炖
酥花费的时间,具体需要根据鱼的种类决定,如果是像小黄花鱼之类的小鱼,鱼刺较小,一般放在高压锅中,火开后高压30分钟左右鱼刺就酥了。
做酥骨鱼怎么使
鱼刺
变软?
答:
5. 加入番茄酱和少许水,炒至番茄酱开锅。6. 把炒好的番茄汁倒入
高压锅
中,使其刚好没过带鱼。7. 用高压锅焖
煮
带鱼约25-30分钟。从高压锅上气开始计时。8. 酥骨带鱼制作完成,待凉后口感更佳。可以用保鲜盒存放于冰箱内,食用时随时取出。以上步骤能够确保
鱼刺
在烹饪过程中变软,让酥骨鱼更加...
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