77问答网
所有问题
当前搜索:
驴肉做法大全菜谱大全
驴肉怎么做
好吃法
大全
答:
用料
驴肉
1000克 土豆 1个 油 10克 花椒 五粒左右 八角 两个 生抽 2勺 盐 一勺 姜 五片 白糖 半勺 料酒 勺 老抽
驴肉
能做什么菜
答:
酱渍
驴肉
的
做法
: 将驴肉制熟并切成薄片,切好的熟驴肉片,用盐腌(最好用精盐,乃是为驴肉生量的15%左右即可),味精少许拌匀,待驴内凉透后,装入一纱布袋中,扎好口,放酱缸中渍8-10天即可食用,如天冷,可渍15天左右,以驴肉透出酱香味为准。 第一步:土茯苓驴骨汤 驴骨汤甫一端上就闻到扑鼻的浓香,汤色浅棕...
驴肉
和什么一起炖最好 驴肉的
做法大全菜谱
答:
3
驴肉
炖土豆的
做法
食材:驴肉1000克,大土豆2个,葱、蒜、泰椒、红烧酱油、盐、鸡精、适量。做法步骤:1.驴肉用温水清洗干净,切成块状。土豆去皮切成块状。泰椒切块、蒜切片、葱切成小段备用。2.锅中倒入适量的水把驴肉冷水下锅。开始焯水。3.重新起锅,锅中倒入适量的温水,把驴肉倒入锅...
驴肉
怎么炖?
视频时间 01:33
驴肉
的
做法
视频时间 01:33
八大菜系里面以
驴肉
为主料的菜有哪些
答:
1、具体有:萍乡
驴肉
——川菜 五香酱驴肉——鲁菜 五香熏驴肉——鲁菜 蓬莱卤驴肉——鲁菜 高唐驴肉——鲁菜 氽驴肉丸子——鲁菜 2、其他比较出名的有:凤翔腊驴肉(陕西)、驴肉火烧(河北)、闹汤驴肉(河南),但是 都不属于“八大菜系”。3、八大菜系里面以驴肉为主料的
做法
以山东
菜谱
居多。
熟
驴肉
怎么调好吃
答:
操作步骤如下:1、将卤
驴肉
洗净切成薄片,蒜子剁成蓉,葱洗净切成圈。2、蒜蓉、葱中加入辣椒油、盐后一起拌匀,做成味汁。3、再将味汁淋入驴肉,拌匀即可。4、准备:5分钟,烹饪:5分钟。
驴肉怎么做
?
答:
1、包饺子先来和面,面粉和水放入盆里,和成软硬适中的面团,静置一会揉匀 2、
驴肉
水分油分含量都低,剁的时候不如猪肉好剁,先把驴肉切成片,剁成茸 3、边剁肉,边把泡好的花椒水倒入,每次倒入大约1汤勺,再剁匀,如此重复 4、剁好肉馅后,放入盆中,加入生抽1勺,老抽几滴,盐,鸡精,然后...
广东
驴肉怎么做
答:
调料:卤水,高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。教您瓦罐
驴肉
汤
怎么做
,如何做瓦罐驴肉汤才好吃 1.净驴肉斩块,焯去血水。2.花菇泡发后,用卤水卤制。3.原料放入瓦罐,上炉加高汤炖约2.5小时,调味即可。 五香驴肉的
做法
详细介绍 菜系及功效:家常
菜谱
工艺:烧五香驴肉的制作材料: 主料:驴肥肉...
驴肉
排骨
怎么做
好吃?
答:
备好材料:
驴肉
,八角,草果,桂皮,豆蔻,大茴香,小茴香,陈皮,山黄皮,干辣椒,盐,老抽,蚝油,黄皮酱,豆瓣酱,腐乳,香芹,蒜头。1,驴肉飞水沥干,然后飞油。飞水目的是要去掉驴肉的血水,飞油目的是为了最大程度的去掉驴肉腥骚味。2,把盐,老抽,蚝油,黄皮酱,豆瓣酱,腐乳做成驴肉酱备用。...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
驴肉适合与啥菜一起炒着吃
煮驴肉的正确方法
怎样炖驴肉
15道驴肉菜品介绍
家常炖驴肉的方法
熟驴肉的做法大全家常
驴肉和什么是绝配
炖驴肉放啥配料
驴肉馅怎么调好吃又嫩