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香辣猪皮卷怎么做好吃
香辣猪皮卷怎么做
?
答:
1、猪皮刮洗干净卷起用棉绳捆起来,水开下锅煮2分钟,捞出洗干净。2、起锅烧油,油热放入葱、姜、八角、桂皮、香叶、炒香,干红辣椒、放入瓣酱炒出红油,放入、生抽、老抽、料酒、蚝油、冰糖、加开水。3、放入
猪皮卷
,大火烧开,小火炖30分钟即可。
麻辣猪皮卷
答:
1.猪皮先以水冲洗干净,放入滚水中略汆烫后捞起,烧去皮上的细毛,再卷成圆筒状,并以棉线绑紧。2.取锅,加入麻辣汤底煮至滚沸,再放入作法1的猪皮,改转小火卤约25分钟即可熄火,捞起备用。3.食用前,切成小块状,再放入加热后的麻辣汤底中,煮约10秒即可。
香辣猪皮
材料:猪皮300克、蒜片20...
酸
辣猪皮卷怎么做
答:
步骤1 食材:
猪皮
500克、姜3克、大葱10克、大蒜3瓣、食用油5克、豆瓣酱5克、冰糖5克、料酒3克、生抽5克、陈醋3克、盐2克、干辣椒4个、八角1个,桂皮3克。步骤2 姜切片。步骤3 大葱切段。步骤4 大蒜对半切开。步骤5 小米椒剁碎。步骤6 猪皮洗净,刮去油脂,切分为7厘米宽的长条,从下往上...
猪皮卷怎么做如何做好吃
视频时间 00:41
香辣
猪肉皮
怎么做好吃
答:
香辣肉皮
的做法步骤 1. 猪皮刮去里面的油脂,以及表面的毛和泥污。 洗净后凉水下锅,加入少许胡椒粉和生姜,大火煮开直至煮出白沫,肉皮微微打卷捞出放入凉水中。取出,如果这是肉皮上的油还没完全刮去,可以再用刀处理就方便多了 2. 芹菜、辣椒洗净切丝,姜切片、青蒜切段,肉皮改到切成丝 3. ...
猪皮怎么做
比较
好吃
答:
做法 1.猪皮用开水灼,然后将脂肪层刮掉,这样坐起来才可以晶莹剔透 2.切好成长方形的形状 3.放入压力锅,加陈皮,八角,盐,葱煮半小时以上 4.待凉后放入保鲜盒,放隔夜至凝固 5.切块,放入酱汁即可 二、
麻辣猪皮卷
的
好吃
做法 材料 猪皮300公克,麻辣汤底900㏄,绵绳适量 做法 1.猪皮先以水...
比猪皮冻还省事的卤
猪皮卷
,都有
怎样
的
好吃
的制作方法?
答:
做法:1.在市场买到已经处理干净好新鲜的猪皮回来用清水浸泡半小时后清洗干净锅中烧开水将猪皮反正面焯水去除杂质 2.猪皮内外都变色焯好水的猪皮立即放入冷水中过凉这样使肉质更加劲道沥干水份后晾干卷紧成圆柱形 3.
猪皮卷
好用绳子不同位置紧紧的捆好 4.锅中倒入清水放入猪皮卷、姜片、红辣椒、调料包(...
猪皮
怎么做
如何做好吃
答:
香辣猪皮
材料 猪皮300克、蒜片20克、青椒片20克、红醋酸萝卜50克、干辣椒15克、盐、糖、绍酒、麻油、花生油各适量。做法 烧开水把猪皮煮软,取出去毛,刮走猪皮下的油,用卤水卤熟,切2厘米正方形块状备用;开锅下油,爆香蒜片和干辣椒,下猪皮和青椒片翻炒片刻,溅少许绍酒,加入红醋酸萝卜...
猪皮怎么做好吃
煮熟
答:
1、先把猪皮放在热水中,加入适量的料酒或者白酒去腥,再煮大约五分钟,捞出后趁热用刀把猪皮上的肥油刮掉,这样会减少猪皮的油腻感。2、把刮干净油脂的猪皮切成长条,卷成肉卷,用棉线绑好,放在一边备用。3、锅中加入少许的食用油,开中小火预热,放入20克冰糖,慢慢炒出糖色,把卷好的
猪皮卷
放...
猪肉皮子
怎么做
才
好吃
答:
1、
猪皮
放入冷水中浸泡2小时以上,刮去多余的油脂,去毛。2、锅中倒入水,放入香叶、桂皮、八角、黄酒及猪皮。3、大火将水煮沸,转小火再煮10分钟。4、取出继续刮去多余油脂。5、刮好切成小条。6、继续放入刚才的锅中,水沸后煮5分钟。7、取出放入破壁机,加入盐和1000毫升水,启动破壁机选择米糊...
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