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馒头蒸太干了怎么处理
馒头干了怎么
做能变软
答:
方法:想让
馒头
变软其实很简单的,但是你要注意如果直接上锅蒸的话让馒头变软的时间就需要很长,而且这样也会浪费很多燃气这样会得不偿失,但是你上锅蒸之前在已经
干了
的馒头上面抹一层水,这样的馒头就会很容易
蒸熟
变软,会变得和刚买回来一样松软可口。以上就是小编今天给大家的分享,这个方法超级简...
馒头
面团
太干怎么办
答:
4、和面太干,水分过少导致馒头僵硬,
可以在和面时多放水
。
馒头
时间久了
太干
太硬
怎么办
答:
切片,放蒸锅里在热一会,就变软了
蒸馒头
面
干了怎么办
答:
是不是面团的表层有干皮啊!
表皮如果有干皮就用笼布粘上水,盖在干的面团上,用手拍拍让湿的笼布和面皮很贴切的粘在一起
,大约20分钟就行了
发的
馒头
里面吃起来
很干
是
怎么
回事?
答:
发的
馒头
里边吃起来
很干
是因为你的水少了,面发硬所以内部很干。外面潮湿是因为水蒸气的原因,这种情况下次发面的时候多放一些水,把面尽量活的软一些。
做
馒头
,发酵好了,
太干
,不好做,
怎么办
?
答:
你把面做好后放在一个小盆里。再准备一个大盆,大盆里放一点温水,不要太多,最后将小盆放在大盆上,使小盆在大盆上能过漂浮。放置一个小时左右面就好了,比较软,最后
蒸
出来的
馒头
比较有口感哦。记住了,大盆里面的水不要太多了,能将小盆浮起来就行,简单说水是大盆地3分钟之一容积吧。望...
蒸箱
蒸馒头
,馒头皮发
干怎么办
答:
可在底层铺上一层棉布,这个棉布一定要提前湿水。或者在蒸箱底部放上一小碗水,也有助于减低干的程度。
做
馒头
时面
太干了怎么办
答:
原因有如下。可能是面粉和得不均。发酵粉或泡打粉不够。蒸笼过于漏气导致锅内温度过低。面粉质量。和面
太干
,水分过少导致
馒头
僵硬。综合以上都排除后应该能做成像样的了
做出的
馒头
有点
干怎么
回事
答:
做法:1.将面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌合均匀.扒坑.2.在坑内加入温水,放入豆油.抄拌揉合成面团稍醒.大约1小时左右.3.待面醒好后,做成自己想做的包子,慢头,花卷.4.把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.在插电蒸13分钟既可.(如果
蒸馒头
大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟)制作馒头常见的...
蒸馒头
时水
干了怎么办
答:
3.边倒边搅拌,拌至絮状 4.再和成光滑的面团,盖上保鲜膜放室温发酵 5.发酵至比原来两倍大 6.案板撒干面粉,然后将面团揉至光滑 7.再擀成大片 8.然后由上至下卷起搓成长条 9.用刀切成馒头坯 10.锅内加入清水,放上馒头坯饧15分钟 11.然后开大火蒸12分钟即可 烹饪技巧
馒头蒸
好后,不要...
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