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馒头不放糖怎么做好吃
红薯
馒头
,
不加糖
也带有几分甜味,蓬松喧软,你会做吗?
答:
将小面剂子揉一下,拿手轻按一下,使成小盘子状,正中间抹一层植物油
,随后像小笼包那般把口收一下,随后挤扁成饼型,大家家乡会放一些白砂糖再把口包紧,可是我觉得太甜,也不放,由于地瓜本就是美好的。锅中放植物油,大约沾锅的二分之一就行了,把油热至五六成热,把处理好的红薯饼装进...
无糖馒头的做法,无
糖馒头怎么做好吃
,无糖馒头的家常
答:
7.冷水入锅,在蒸
馒头
的蒸架上抹一层油,将切好的小剂子摆好在蒸架上。盖上锅盖,让小剂子再在锅里醒10-15分钟 8.醒好以后,中小火开始蒸,待到水开后在煮15分钟左右,关火,闷5分钟,就ok了 9.成品就是这样,由于
没
有
放糖
,酵母并没有放太多。也没有加小苏打或是泡打粉,所以发出来的馒...
做南瓜
馒头不放糖
可以吗 做南瓜馒头一定要放糖吗
答:
5、有电子秤的可以分割成50克一个的面团。
没
有秤的话,就把面团搓成一个长条,等分成12份。把小面团继续在案板上用手掌部位揉成圆的
馒头
,我们需要揉成上部分圆形,整体长一些的,因为这样在发酵过程才能变成圆形,如果直接揉成圆形,发酵后会变扁。6、所有的都这样制作,放到抹了油的蒸盘上,或者...
一斤面粉放多少酵母,
做馒头
时能不能
不加白糖
,
怎么做好吃
?
答:
一斤
馒头放
多少酵母,
做馒头
发面可不可以
不放糖
,
怎么做好吃
蒸馒头放酵母其实没有太多的规定,一般正常情况下,一斤面粉放3-5克都可以,这个要看发面的温度。因为酵母在25°-28°的时候最活跃,低于10°发面时间会变长,或者把面发酸了也不发不起来。所以做馒头发面,发面的温度是非常重要的。——我...
馒头
的做法有哪些
答:
这个香菇造弄的
馒头
非常吸引小朋友、又好看又
好吃
、很受欢迎的、不妨试试。 第三种:南瓜馒头 【原料】:老南瓜200g、面粉300g、酵母粉3g、葡萄干10粒、干面粉适量; 详细做法: 1、先把老南瓜去皮切块、放到盘子里、上锅蒸熟; 2、再把放凉的熟南瓜放到小盆里、搅拌成泥、放入面粉和酵母粉、用筷子搅拌均匀...
老面
馒头
需要
放糖
吗?
答:
老面
馒头不
一定需要
放糖
,可以在馒头中加入油和糖,成品的组织会更柔软、香甜,表面会有光泽。但喜欢有嚼劲的馒头﹐则不要放糖和油。糖的比例大概是5-15%。
馒头
为什么越嚼越甜
答:
咀嚼刺激味蕾。2.正确答案:淀粉分解成麦芽
糖
。众所周知,我们人类消化食物是因为我们体内有各种酶,比如淀粉酶、蛋白质、脂肪酶。当我们拒绝进食时,口腔会分泌出唾液,而这种唾液中含有淀粉酶,所以当人咀嚼
馒头
时,馒头里面的淀粉会分解成麦芽糖,并且随着咀嚼时间的延长,淀粉酶分泌的越多,馒头就会越来...
做馒头
时,有人
放糖
,有人放碱面,有什么区别吗?
答:
做馒头
时放东西不同,那肯定作用是不同的。如果做馒头的时候用酵母面来做馒头,这个时候我们是需要
放白糖
的。白糖放到面里面给酵母粉一起结合,起到发酵的作用。白糖可以给酵母粉提供养分,让它更稳定的发酵,增加成活率。缩短发酵的时间。一般500g面粉,7g白糖就好了,喜欢吃甜的可以多加一点。不喜欢,...
自己做的
馒头
会变褐色,但是
没放
黑糖,这是
怎么
回事?
答:
制
做馒头
需要的食物:小麦面粉500克(看着你在家里能吃多,酵母粉适当,清水,白砂糖。小麦面粉倒进盆里,添加少量酵母粉和白砂糖,随后添加清水,
用
筷子拌和成絮状物,再拿手搓成光洁的面团.用保鲜袋把放满面团的盖子上,或是盖紧盖子,放到暖和的地区发醇。发酵时间约30min。取下发醇好的面团,放到...
用
蜂蜜
怎么做馒头
啊
答:
1、发面时如果
没
有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的
馒头
松软清香,入口回甜。2、蜂蜜发面步骤:先将蜂蜜倒入和面水中,500克面粉加入水250克,加蜂蜜1汤匙半,夏天加入冷水,将面团揉匀柔软,揉好面团后置于盆中,用湿布盖好,...
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