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餐馆10人的菜谱
食堂
菜谱
大全
答:
3、镶翠鸡卷
镶翠鸡卷是一道以大里脊肉为主要食材制作的美食。镶翠鸡卷的做法比较简单,镶翠鸡卷是最常见的春节家常菜之一。原料是大里脊肉10两、香菇丝、葱段、火腿丝各1、2碗、蛋白1个、太白粉1大匙、小豆苗1/2斤,调味料:酱油、黑醋各2大匙、糖3/2大匙、水1/2碗、番茄酱1大匙。4、鱼香...
去
餐馆
吃东北菜,怎么点菜
答:
1.2-3人吃饭:水饺一份;家常凉菜;小黄花鱼;鱼香肉丝
。2.4-6人吃饭:水饺两份;酸菜炖粉条;凉切肘子;地三鲜;蘸酱菜;锅包肉。3.7-10人吃饭:家常凉菜;大丰收;酸菜白肉血肠;小鸡炖蘑菇;红烧带鱼;尖椒干豆腐;溜肉段;醋溜白菜;蒸饺2份。仅供参考 ...
餐馆菜谱
大全
答:
餐馆菜谱
大全1 牛肉丝用淀粉抓一下 青椒和木耳切丝 胡萝卜切丝 豆瓣酱切碎 老抽,生抽,蚝油,淀粉,糖,醋0.5:1:1:1:3:4兑成一碗汁备用,勺子就是家里吃饭的`勺子 锅中放少许底油先把肉丝滑炒出来,再次倒少许底油,加入蒜末爆香,加入豆瓣酱继续翻炒出香味,加入木耳和胡萝卜,翻炒一会儿,...
年夜饭家宴
菜谱
12个菜
答:
年夜饭家宴菜谱12个菜是口水鸡、
清蒸鲈鱼、油焖大虾、白切牛肉、红烧肉、
菠萝咕咾肉
、凉拌藕片、姜汁皮蛋、凉拌花生米、凉拌豆腐皮、黑米八宝饭、松仁玉米。1、口水鸡 正所谓无鸡不成宴,这道菜选用肉质比较鲜嫩好熟的清远鸡为原料,小火慢慢熬制而成,不仅看上去很有食欲,还特别好吃。2、清蒸鲈鱼 ...
求个1000元以内,婚宴的菜单
答:
标准:1 580元/席《每席十人》菜单:
精美八色围碟 油泼原壳鲍鱼 刺参烧花枝脯 淮杞甲鱼炖乌鸡 上汤灼青岛对虾 脆皮鲜奶拚蒜香骨
广东风味烧鸭 油泼桂花鱼 雀巢螺片牛柳 金沙蛋黄煽蟹 富贵红烧元蹄 双菇鲍汁扒时蔬 清蒸红加吉鱼 美点庆双辉 叉烧鸡粒炒饭 精美水果盘 赠送项目:1、在大堂设...
求家常菜
菜谱
答:
1、猪大肠买回来用水泡住,参加盐巴,洗三四遍,还能够用色拉油洗。2、然后用水烫熟,把大肠翻一遍,里面的油去掉,切块。3、青红椒切小块,把大肠水分煸干装盘。4、油烧热参加豆瓣酱,放入煸干的大肠、青红椒、盐巴、酱油、料酒,炒熟就能够了。糖醋里脊 准备食材:里脊肉,鸡蛋,淀粉,姜末,蒜...
快餐
菜谱
有那些?
答:
1、炒饭(中式快餐)米饭、多种食材。如扬州炒饭所需原料为:青豆、胡萝卜、火腿、香肠、鸡蛋、米饭(隔夜饭)。辅料蒜籽、葱、色拉油、盐、鸡精。2、盖浇饭(中式快餐)主材米饭、猪肉,其他配料根据
个人
而定,比如卤肉盖浇饭所需原料为:稻米400克,冬笋60克,猪肉肥瘦100克,小白菜150克。3、杂酱面...
粤菜
菜谱
家常菜做法
答:
原料:茄子 1个、花生碎 30克、葱
10
克、蒜 3瓣、生抽 15克、蚝油 20克、花生油 30克、盐 2克、水 20克。做法:先将茄子洗净。葱、辣椒、姜、蒜切碎。把花生擀成碎末。少许盐,生抽,蚝油兑适量的水调制成料汁。锅里放油,放入茄子煎制。接着放一半的蒜末。倒入调料汁煎制,能使茄子熟的...
谁知道酒楼的包席
菜谱
?
答:
基本上是6-8个凉菜,热菜就看你价格了。8,
10
,12 我们这都是双数的热菜。 外加一个水果盘,各地各
餐馆
不一样,还是要看你具体到哪里吃,直接问他们大堂经理比较好。。
简单家宴菜单6个菜
答:
1、可乐鸡翅 可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。既是粤菜中的代表菜,也是
餐馆
点菜率非常高
的菜谱
之一。制作原料使用鸡翅中为佳,该菜品味道鲜美,色泽艳丽,保留了可乐的香气。2、豆豉蒸排骨 是一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。排骨洗净...
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