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食物分为哪六大类
营养学家将
食物分为
几大类?
答:
营养学家将食物分为六大类:谷类、瘦肉类、豆乳类、蔬菜类、油脂类、水果类
,分别规定出每一类食物的“等值交换单位”所含的热量及营养素。(1)谷类食品 每一等值交换单位含有热量90千卡,其中,碳水化合物19克,蛋白质2克,脂肪0.5克。(2)蔬菜类食品 每一等值交换单位提供80千卡的热量,其中,含...
中国营养学会将
食物分为
几大类
答:
营养学家将食物分为六大类别以便于理解和应用:谷物类、瘦肉类、豆乳类、蔬菜类、油脂类和水果类
。每一类食物都有其特定的“等值交换单位”,这些单位规定了相应食物所含的热量和营养素。(1)谷物类每单位提供90千卡热量,包含19克碳水化合物、2克蛋白质和0.5克脂肪。(2)蔬菜类每单位提供80千卡热...
食物
的
分类6大种类
答:
食物的分类主要包括六大类:主食类、奶类、肉鱼豆蛋类、油脂类、水果类和蔬菜类
。1. 主食类:包括米饭、面条、玉米、红薯、绿豆和糙米等,它们是人体能量的主要来源。2. 奶类:包括鲜奶、全脂奶粉、脱脂奶粉和酸奶等,它们富含蛋白质和钙质,有助于骨骼健康。3. 肉鱼豆蛋类:涵盖鸡肉、鸭肉、猪肉、牛肉...
一般来说,
食物
所包含的营养物质可
分为六大类
...
答:
食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐
,它们的作用不同:蛋白质是构成人体细胞的基本物质,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量;糖类是人体最重要的供能物质,糖类也是构成细胞的一种成分;脂肪是人体内备用的能源物质,同时也参与细胞膜的构建;无机盐是构成人体组织...
食物
中的营养成分通常
分为哪六大类
?
答:
分为六大类
:糖类、蛋白质、油脂、无机盐、维生素及水。糖类又称碳水化合物,是构成人体的重要成分之一。平常我们吃的主食如馒头、米饭、面包等都含有糖类物质。白糖、红糖属于糖类物质,水果中也含有很多的糖类。 糖类的主要功能是为人体的生命活动供给能量,人体所需能量的70%以上是由糖类氧化分解提供的...
食物
按哪些标准
分类
?怎么分?
答:
8、肉及肉制品;9、水产品及其制品;10、蛋及蛋制品;11、甜味料;12、调味品;13、特殊营养
食品
;14、饮料类;15、酒类;16、其他类。此分类方法是按照食品其不同的成分进行分类。其中这16类的每一大类下分若干亚类,亚类下分次亚类,次亚类下分小类,有的小类还可再
分为
次小类。如果允许某一...
食物
的种类主要有哪些?
答:
(1)按照营养特点分类:①
谷类
及薯类(米、面、土豆、红薯等)。②动物性食物(羊肉、鸡、草鱼、鸭蛋、牛奶及其制品等)。③豆类及其制品(黄豆、豆腐、豆制品等)。④蔬菜水果类(包括植物的根、茎、叶、果实等,如胡萝卜、白菜、苹果等)。⑤纯热能食物(色拉油、淀粉、食用糖、白酒等)。(2)...
食品
可以
分为
几大类?
答:
(1)按照营养特点分类:①
谷类
及薯类(米、面、土豆、红薯等)。②动物性食物(羊肉、鸡、草鱼、鸭蛋、牛奶及其制品等)。③豆类及其制品(黄豆、豆腐、豆制品等)。④蔬菜水果类(包括植物的根、茎、叶、果实等,如胡萝卜、白菜、苹果等)。⑤纯热能食物(色拉油、淀粉、食用糖、白酒等)。(2)...
食品
可以
分为
几大类?
答:
1、第一类为
谷类
及薯类 谷类包括米、面、杂粮,薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等,主要提供糖类、蛋白质、膳食纤维及B族维生素等。2、第二类为动物性食物 包括肉、禽、鱼、奶、蛋等,主 要提供蛋白质、脂肪、无机盐、维生素A、B族维生素和维生素D等。3、第三类为豆类和坚果类 包括大豆、其他干豆类及花生...
食物分类
有哪几种(食物有哪些种类)
答:
1. 谷物类:作为主食,提供能量和碳水化合物,同时含有膳食纤维。2. 蔬果类:包含蔬菜和水果,提供维生素、矿物质以及水溶性膳食纤维。3. 大豆类:包括大豆及其制品,提供蛋白质、脂肪和碳水化合物。4. 动物性
食品
:涉及鱼、肉、蛋和奶,主要提供优质蛋白质和能量。5. 纯能量
食物
:如烹调油、糖果和...
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