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食堂红烧肉配啥一起烧
红烧肉配什么
菜好吃
答:
1、.红烧肉配栗子:取鲜板栗800克
,用刀切开,入锅放冷水置旺火上煮沸离火,剥去板栗硬壳,取出栗肉。在红烧肉炯煮后移旺火收浓汁时,放入栗肉同煮,肉烂栗亦烂。食之香甜可口。2.红烧肉配菱角:取鲜菱角650克,洗净、煮熟去壳。将菱肉一切为二,在红烧肉炯煮后移旺火收浓汁时投入,至肉烂时止...
红烧肉
可以放
什么
配菜
答:
一、土豆红烧肉
二、
虎皮蛋红烧肉
三、山楂红烧肉 四、金蒜红烧肉 五、芋头红烧肉 六、冬笋红烧肉 七、板栗红烧肉 八、百叶结红烧肉 土豆红烧肉 土豆和五花肉,非常互补!煎过的土豆本就焦香,炖煮时再吸收了五花肉的油脂,香上加香,还使得五花肉不油腻;另一方面,土豆的淀粉还能使汤汁变得浓稠...
红烧肉
里加
什么
配菜好吃
答:
可以加土豆
红烧肉土豆 用料:五花肉500g;土豆1个;食盐适量;酱油适量;葱适量;姜适量;蒜适量;料酒适量;调和油适量;白糖适量。做法:1.把肉切成一厘米左右的小块 2.放入水中把血水泡净后控干 3.葱姜切丝,蒜切片备用 4.锅内放油,待油热后放入肉翻炒 5.加入葱,姜,蒜,大料继续翻炒 6...
深夜
食堂
中的
红烧肉
怎么做
答:
带皮五花肉(猪肉)、干山楂片、老抽、冰糖
。做法:1.带皮五花肉洗净,切成麻将块;干山楂片冲水洗净。2.盆中装入凉水,加入一大勺料酒,放入五花肉块,浸15分钟。3.将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里,加入足量的水,至少高过肉块两寸以上。4.大火烧沸30分钟,中间不断用勺子撇除表层浮沫。5....
红烧肉
最佳配菜
答:
(竹笋、白萝卜)以上水分比较充足,能中和
红烧肉
的油腻 比较适合口味清淡的人。萝卜类的炖肉之前可以适当的用盐淹出一些水分 3 豆制品类:豆皮、干豆腐、豆腐泡、腐竹… 优先选择水分少的 不要用大豆腐嫩豆腐 选择吃起来比较劲道的 豆皮干豆腐最好切成条 系成豆皮扣(这样不一定更香 但是更好看...
红烧肉
放
什么
配菜
答:
1
、竹笋:竹笋和
红烧肉
非常
搭配
,这样做出来的红烧肉有竹笋的鲜味,又有五花肉的香味。2、四季豆:四季豆又叫菜豆、芸扁豆、四月豆等,为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆,在四川及一些华中地区叫做四季豆,是餐桌上的常见蔬菜之一。3、土豆:土豆也叫马铃薯,含有淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维等成分,...
红烧肉
适合
搭配什么
食物?
答:
酸菜:
红烧肉搭配
酸菜可以中和红烧肉的油腻感。将酸菜与红烧肉
一起
炖煮,酸菜的酸爽口感与红烧肉的浓郁味道相互融合,使整道菜更加美味可口。芋头:红烧肉搭配芋头是一道非常美味的家常菜。将芋头切成小块,与红烧肉一起炖煮,芋头能吸收红烧肉的酱汁,使整道菜更加美味可口。莲藕:红烧肉搭配莲藕也是一道...
红烧肉
最佳配菜
答:
红烧肉
最佳配菜:1、竹笋:竹笋和红烧肉非常
搭配
,这样做出来的红烧肉有竹笋的鲜味,又有五花肉的香味。2、四季豆:四季豆又叫菜豆、芸扁豆、四月豆等,为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆,在四川及一些华中地区叫做四季豆,是餐桌上的常见蔬菜之一。做红烧肉技巧:1、凉水下锅放入五花肉可以将血水煮出...
红烧肉
里放
什么
配菜好吃
答:
1
.竹笋 竹笋和红烧肉也是非常的搭配,这样做出来的红烧肉肉有竹笋的鲜味儿,又有五花肉的香味,非常的好吃。2.四季豆 最好用那种四季豆来
搭配红烧肉
,这样做出来的红烧肉非常的下饭,而且就算不喜欢吃那种肥肥的肉,也可以吃里面的四季豆,还是比较好吃的。3.土豆 土豆是一种非常常见的一种食材,平常...
红烧肉
加
什么
配菜
答:
红烧肉
烹调技巧 一浸泡:放在水中浸,可以浸去毛细血管中的血水;水中加点料酒易于肉纤维吸收,去除肉腥。肉不宜多浸,多浸则鲜味尽失,一般10分钟左右即可。二焯水:把猪肉切块后放到热水里煮一下,开锅后捞出,洗干净血沫。三烧制:这是红烧的关键步骤。一定要用小火慢
烧1
小时以上。其实,归根到底,...
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