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食品安全方面存在的问题
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食品安全问题
主要有哪些?请举例说明
答:
法律分析:
1、微生物引起的食源性疾病
,特别是以细菌、病毒为主而引起的
食物中毒
,已成为危害人群,特别是危害学生健康的重要问题。2、
农业种植和养殖业的源头污染
对食品安全的威胁越来越严重。
农药、兽药滥用造成在食品中残留量过高
的问题十分突出。3、排放有毒、有害物质的工厂、粪场、垃圾堆等污染源的...
我国
食品安全存在的问题
[解决我国食品安全问题的对策建议]
答:
3. 安全标准体系混乱且标准较低
我国的食品安全标准体系混乱,各种标准之间存在重复和交叉,层次不清晰。新国标在乳制品和速冻食品方面引起了标准倒退的争议。与国际食品法典委员会制定的CAC标准相比,我国某些食品中重金属等有害物质的限量指标差距较大。4.
监管技术水平落后
我国在食品安全毒理研究方面落后...
目前我国面临的
食品安全问题
主要涉及哪些
方面
答:
我国食品安全问题有哪些(一)企业违法生产、加工食品现象不容忽视
。一方面,
少数不法分子违法使用食品添加剂
和非食品原料生产加工食品,掺假制假,
影响恶劣
,另一方面,现有食品行业整体素质仍处于较低水平,卫生保证能力差的手工及家庭加工方式在食品加工中占相当大的比例,有的从业人员甚至未经健康体检,农村和...
我国
食品安全存在的问题
主要有哪些
方面
?
答:
1.食品质量问题:一些食品产品存在质量问题
,包括
假冒伪劣食品
、不合规标识、掺杂填充物等。这些问题可能对人体健康产生潜在风险。2.
食品安全标准落实不到位
:虽然中国制定了一系列食品安全标准和法规,但落实不到位的情况仍存在。监管不严格以及执法不力可能导致食品安全标准的违规行为。3.
农药和添加剂使用
:...
食品安全问题
主要集中几个
方面
答:
1. 微生物性危害 2. 化学性危害 3. 生物毒素 4. 食品掺假
食品安全问题主要集中在以上四个方面。为保证食品安全,生产者和销售者必须承担起责任,讲究诚信,凭良心办事,将食品企业的社会责任转化为自觉意识,从源头上解决问题。
学校
食品安全
管理
存在的问题
有哪些
答:
学校
食品安全
管理
存在的问题
主要包括以下几个
方面
:1. 食堂供餐条件不符合卫生要求:- 食堂空间狭小,加工区域与就餐人数不匹配。- 设备布局和工艺流程不合理,人流和物流交叉,导致污染风险。- 基础卫生设施不完善,消毒措施执行不力。防蝇、防鼠设施缺乏。- 生熟食品、容器和加工工具混用,标识不清,...
食品安全
主要
问题
有哪些
答:
第三,质量
安全问题
。
食品的
质量安全问题包括多个
方面
,例如真伪问题、未过期问题、赝品问题等等。在一些不良商家的手中,食品的确会出现质量问题,对人们的生命健康造成威胁。在日常生活中,我们应该选择正规、有名的食品商家和品牌。对于食品上的标识和说明要认真阅读,不买过期的食品,不盲目追求低价和方便...
食品安全问题
主要集中在以下几个
方面
?
答:
该
问题
主要
存在
微生物性危害、化学性危害和生物毒素三
方面
。1、微生物性危害,微生物是影响我国
食品安全的
最主要因素。2、化学性危害,化学性危害主要有农药残留、兽药残留、工业污染物,会对食品造成污染,给人体健康带来危害。3、生物毒素,生物毒素是指有些生物在其生长繁殖过程中产生和积累的有害于其他...
食品安全问题
主要包括哪些
方面
答:
1. 微生物污染:食品在生产、加工、储存、运输和销售等环节可能受到细菌、病毒、霉菌等微生物的污染,导致食品变质或引发食源性疾病。2. 化学污染:食品安全问题还包括农药残留、重金属污染和添加剂超标。这些污染物可能源自
环境污染
或食品生产过程中的不当使用。3.
假冒伪劣食品
:一些不法商家可能会以次充...
食品安全
两个责任工作
存在的问题
答:
1、企业主体责任
方面存在的问题
:一些企业为了追求利益最大化,忽视了自身产品质量、卫生条件等方面的问题,导致一些不合格、有害食品流入市场,威胁着人民群众的健康和生命安全。2、政府监管责任方面存在的问题:一些地方政府在
食品安全
监管方面存在疏于管理、缺乏力度、执法不力等问题,导致一些不合格、有害...
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