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韩国泡菜辣白菜的腌制方法和配料
韩国泡菜辣白菜的腌制方法和配料
答:
1、白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天
。2、腌好后,挤掉水份。3、准备好:姜、大蒜、苹果、梨。4、姜、蒜、苹果、梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可。5、辣椒面、盐、味精。辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度,最好再来一点小香葱。6、加入适量凉白开...
韩国泡菜辣白菜的腌制方法和配料
答:
韩国泡菜辣白菜的腌法:1.将准备好的大白菜洗干净,然后对半切开,在大白菜的每一层都抹上适量的盐,腌制八个小时左右
,倒掉多余的水分,再用凉白开冲洗一遍大白菜,挤出水分备用。2.准备腌制辣白菜的配料:将苹果洗干净切成小块,一般根据白菜的量来决定苹果的用量,梨也是同样的做法切成小块备用,生姜...
韩国泡菜辣白菜的腌制方法
是什么?
答:
1、准备白菜一颗。2、切成2半,涂抹上盐,腌制4个小时
。3、准备酱料的食材。4、白萝卜,蒜苗切丝。5、糯米粉用水煮开。6、加入辣椒粉,虾皮,姜蒜沫。7、放入白萝卜,苹果,梨和蒜苗。8、拌匀后加入糖和盐。9、搅拌均匀,涂抹到白菜上。10、放入容器里,密封腌制3-5天。11、制作完成。
韩国泡菜辣白菜的腌制方法和配料
答:
韩国泡菜辣白菜的腌制方法和配料如下:主料:大白菜一颗,粗盐200g,腌制盐400g,凉白开水3200g
。腌料:苹果1个,梨1个,白洋葱或洋葱1个,韩国虾酱4大匙,生姜20g,大蒜10瓣,辣椒面250g,鱼露300ml,白萝卜切丝7cm长两段,大葱切丝7cm长两段,水芹菜蒜苔5cm长75g,韭菜切段5cm长75g,糯米粉+水5...
韩国泡菜辣白菜的腌制方法和配料
答:
Ad爱生活 2023-12-04 · 还没有任何签名哦 关注
韩国泡菜辣白菜的腌制方法和配料
:1,在大白菜的每一层都抹上适量的盐腌制八个小时左右2,准备腌制辣白菜的配料3,50克的糯米粉与450克的清水搅拌均匀 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成...
正宗
的朝鲜
辣白菜的做法和配料
?
答:
做法
1.将白菜洗净,切成段.把他散开.(也可以用手掰碎撕白菜,不切也可以)2.倒入没过
白菜的
水,撒盐
腌制
,以自己尝着觉得很咸为准.3.腌了大概10个小时以上之后,洗了1次(因为我腌的不是很咸^^所以洗的次数少)攥干水分 4.放沥水板上沥干 5.开始熬糯米糊,准备
配料
6.做完糯米糊后,晾...
韩国泡菜怎么
做的,
辣白菜
答:
一、选用优质
大白菜
,将老帮去除,可选择切半或四等分。将食盐均匀涂抹于白菜各面,包括菜叶中间部分,放置10小时以进行初步
腌制
。二、根据个人对辣度的偏好,选择优质线椒制成的辣椒粉。将两小勺江米面与水调和,煮至匀称,类似煮稀玉米面粥。待凉后,用此水冲调辣椒粉成糊状。三、将洋葱切小块,...
韩国泡菜辣白菜的腌制方法和配料
答:
韩国泡菜辣白菜的腌制方法和配料
如下:主料:大白菜1棵、苹果1个、姜1块、蒜两头、辣椒粉100克。辅料:盐100克、白糖100-250克、糯米粉适量。步骤:1、把白菜摘去烂叶切成两半,将盐均匀的撒在上面。不用很多盐粘上就好,静止半个小时。2、然后添上自来水,以没过白菜为主。压上比较沉的东西,...
韩国的辣白菜怎么腌制
才正宗呀?需要哪些
配料
呢。
答:
韩国泡菜
的
做法
1、将白菜2颗清洗干净,在根部切一刀,用手掰开白菜,在盆中倒入半盆凉水,加入200克左右的盐搅拌均匀。2、每半白菜按在盐水里面一下,捞出待用。然后给
白菜的
每层叶之间撒盐,最后把盐水倒入白菜盆中。白萝卜去皮切丝放入,
白菜腌制
3小时以上,白菜发软为止。3、在盆中放入剩余盐水倒...
自制
辣白菜韩国泡菜的做法
有哪些?
答:
自制
辣白菜韩国泡菜
1 白菜一颗洗净,切开后每层洒盐,放一晚杀出水分 2 经过一晚后白菜洗净,晾干水分 3 50克江米面,500克水,熬成糊状 4 白萝卜擦丝,挤出水分备用 5 胡萝卜、苹果、洋葱、生姜、大蒜一起放入榨汁机打成泥 6 打泥 7 韭菜、白萝卜丝、辣椒面、芝麻、白糖、果蔬泥放入两米糊...
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