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面鱼子的家常做法
面鱼子的家常做法
,面鱼子怎么做好吃
答:
8.锅内加少许水烧开。可预留一些开水。9.漏好的
面鱼子
。10.将面糊倒进锅时,边倒边搅拌。11.当面浆变得粘稠。这时用擀面杖搅拌更好使。12.煮到放下勺子,可以立起片刻。软硬度即可。(否则太硬容易断,太软难成形)若感觉太硬可以加入刚预留的开不搅匀,直至煮开。盖锅盖焖一会就好。13.另取一...
面鱼子怎么做好吃,
面鱼子的家常做法
答:
冷水慢慢洒面粉里,用筷子搅拌,让面变成小碎块,菜随意切,水开后加面碎,烧开加菜,再烧开加蛋,加盐,起锅时加点芝麻油,完成 喜香菜可以放一点
鱼子面的做法
,鱼子面怎么做好吃,鱼子面的家
答:
12.加入高汤或者清水,放入食盐、生抽、醋调味。13.将
鱼子
放入锅中。14.煮至入味汤汁浓郁。15.撒入荆芥,淋入芝麻油,加鸡精调味即可。16.将面煮熟。17.沥水捞出。18.浇入鱼子汤,放入黄瓜丝,即可食用。小贴士 鱼子富含胆固醇,老人尽可能少吃。
焖莜面
鱼子做法
图解 经验内容仅供参考
答:
1、食材:肉馅 半斤,葱花,花椒面,酱油,高汤,蘑菇。土豆丝适量。2、将葱,土豆切碎。将肉馅放好以上各种调料,像调饺子一样调好 3、放入高汤,土豆丝,蘑菇开水煮二十分。4、莜面放入盆中开水烫好。揉成面团。捏成
面鱼子
放在蒸上。5、开水蒸10分钟就好了。用煮好的汤,泡莜面鱼子吃。
酸菜
面鱼子
怎么做
视频时间 00:15
莜麦
面鱼子的做法
答:
莜面搓
鱼子
是老北京传统的特色小吃,在北方一些省份也较流行。色灰微红,利口不粘牙,咸酸微辣,有一股莜面特有的香味。原料:莜麦面500克,酱油50克,芝麻酱25克,醋10克,蒜10克,芥末5克。
做法
:先将莜麦面下入温水锅中,用木棍搅均匀。捞出放案子上稍晾,用手搓成条。然后用右手揪一小块...
爆炒
面鱼子的做法
步骤图,爆炒面鱼子怎么做
答:
爆炒
面鱼子的做法
将面和成较硬些的面团,醒上半个小时,然后捍成0.3公分厚片,切成如鞋带宽的条,搓细,用右手拇指最肉厚的地方向前一搓一个,两头尖尖,像不像小鱼儿?(如果吃不完,洒些干粉,可放冰箱)将牛肉片放酱油,少许盐,淀粉,少许水,抓将,腌上。这时可以将面鱼煮熟,捞起沥水。
搓鱼面怎么做好吃
答:
搓鱼面又称搓
鱼子
,是甘肃省张掖市特有的经典面食小吃。因其成品的形状中间粗、两头尖,酷似小鱼而得名。该菜有两种吃法;一是干吃,拌辣椒放点醋;二手炒菜吃。搓鱼
面的做法
:搓鱼面 主料:面粉150克。辅料:里脊肉100克,鸡蛋1个,水发木耳30克,芹菜30克,胡萝卜30克,葱30克,豆瓣酱2勺,...
四川广元地道的酸菜
面鱼子
怎么做?
答:
不可胡乱搅动。。直到面变得有光泽的时候。 用油把适量的酸菜炒过,加入水,最好是多一点的水。。水烧开后,把刚才调面的容器拿到锅上方倾斜60度,这个时候里面的面可能会流出来。用一只筷子将流出的面刮到锅里。。这个动作有点高难度,倾斜多了,流出来的面多。
面鱼子
就粗的很。。
甘肃小吃搓
鱼子的
正宗
做法
是什么?
答:
搓鱼:将切好的面条逐个搓圆,使其成为类似小鱼形状的面条,这就是“搓
鱼子
”得名的由来。搓的过程中可以适当撒一些干面粉防止粘连。煮鱼子:在锅中烧开水,加入适量的盐和几滴油,然后将搓好的鱼子下锅煮。煮至鱼子浮起并且透明即可捞出,这个过程大约需要3-5分钟。准备调料:在碗中加入适量的葱花...
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