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面包麦做馒头好吃吗
面包
粉可以
做馒头吗
?
答:
肯定可以做,做面包的高筋面粉用来做馒头肯定没问题
,我经常在家做西点,也有时候自己包包子,有时候没有普通面粉了,就直接用高筋粉来做,感觉做出来皮的更劲道一些,但高筋的贵啊,心疼银子~ 如果要求了解详细些,先看面粉的种类和区别: 高筋面粉的蛋白质含量较低筋面粉多,更容易起筋,用来做面包。 中筋面粉的...
面包麦
和普通小麦的区别
答:
优点:粉质细腻,洁白,做出来的馒头非常蓬松,口感好,个头大,个个饱满圆润,卖相好
。缺点:因为去掉了表皮和芽,所以营养比较少。【全麦面粉】优点:营养丰富,最大程度保留下来,其中膳食纤维是普通面粉的5倍,维B是普通面粉的4倍,其他的营养物质也比普通面粉多得多。缺点:做出的馒头个头小、口感偏...
面包
粉可以做包子
馒头吗
答:
面包
粉可以做包子、
馒头
。面包粉是一种面粉,由硬
麦制作
而成,面包粉的面筋含量高,质量好、韧性大、弹性好、吹泡体积大。面包粉都是用烤干的面包和烤过的高筋粉混合而成的。高筋面粉与中筋面粉,仅是蛋白质成分不同,故面包粉可以做包子、馒头。小笼包的做法:猪肉400克、姜丝适量、黄豆酱1大勺...
面包
粉可以
做馒头吗
答:
可以的,具体的做法如下:主料;
面包
粉200克。辅料;白糖30克、清水适量添加、酵母3克。1、面包粉放入面包机,地下放了清水融化了白糖,加上酵母粉。2、启动面包机和面程序。3、在和面的时候要注意水分是否合适,像这种太干,要少少的加到合适为准,揉好之后我直接在面包机里面启动了发酵模式,发了2...
能用
面包
粉
蒸馒头吗
?
答:
面包
粉也是一种面粉,由硬
麦制作
而成,用面包粉是可以
蒸馒头
的,方法如下:准备材料:面包粉、盐、酵母粉,糖,水,泡打粉,安琪粉。一、面包粉,酵母粉,糖,水,盐,泡打粉,安琪粉搅拌成面团。二、发酵两小时以上。三、揉长条切节,搓长条。四、四条摆成井字,每两个叠加,四个头捏起,最后...
全
麦馒头
和普通的馒头,有什么区别吗?
答:
适当控制摄入量才是最好的。全
麦面包
本身是比较好也比较适合减肥期间食用的,全麦粉含有大量的膳食纤维,其营养价值也比白面要高,例如丰富的维生素B族元素等,自然要比
馒头
这种精粮好一些,所以更提倡减肥的时候吃全麦面包,配合慢跑减肥效果更佳。馒头吧,你想面包为了让它的口味好,里面要放牛奶,糖,...
面包
粉可以做包子
馒头吗
答:
面包粉可以做包子、
馒头
。面包粉是高筋面粉,由硬
麦制作
而成,面包粉的面筋含量高,质量好、韧性大、弹性好、吹泡体积大通常用来
制作面包
。包子、馒头则常选用中筋面粉来制作。高筋面粉与中筋面粉,仅是蛋白质成分不同,故面包粉可以做包子、馒头。
面包
粉能
做馒头吗
?
答:
可以的,可以
做成面包馒头
进行食用,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:面粉 400g、面包粉 适量、食盐 适量、调和油 适量、白糖 适量、发酵粉 适量。1、第一步面粉,面包粉,发酵粉和水放入盆中,用筷子搅成絮状。2、用手揉成光洁的面团至温暖处发酵。3、面团发酵至2倍大即可。4、将面取出...
蒸馒头
用什么面粉好
答:
1、选择面粉、发酵粉 很多人
做馒头
就是用一般的面粉,当然也是可以的!不过我比较讲究馒头有嚼劲,所以都是选择高筋面粉,有些美眉可以用
面包
粉来做,味道就更加好!当然最健康的是全麦面粉咯!发酵粉我喜欢买回来以后装进玻璃瓶子放在冰箱里面保存起来!如果想让馒头发的更好,也可以适当的备用泡打粉。2...
老面
馒头
明明比全
麦面包好吃
,为何年轻人却选择全麦面包呢?
答:
面包冷着可以吃,馒头不行。面包贵点可以买到质量好的,馒头花钱也难买到正经发酵的。 其实我天天吃米饭,或者
蒸
个玉米。
面包馒头
都买不到不加添加剂的,外面卖的不是加了反式脂肪酸的面包,就是加了泡打粉的馒头。祝这些奸商们早日倒闭。目前中国真正的全
麦面包
几乎没有,很多蛋糕店的全麦面包其实不...
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