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青鱼炖豆腐的做法
铁锅
青鱼炖豆腐
怎么做
答:
1.
青鱼
洗净去头、鱼鳞、肚子里的黑膜 2.各种食材和调味料 3.
豆腐
切小方块 4.鱼身上切斜刀便于入味,放上葱段、姜片、料酒、酱油盐腌制20分钟 5.腌好后用厨房纸搽干水分,避免煎的时候溅油 6.热锅凉油放上处理好的青鱼转中火煎 7.两面煎的金黄就可以取出,基本上有六成熟 8.煎过的鱼放入盘...
青鱼的做法
答:
1、
青鱼
宰杀好,去掉鱼鳞和内脏,清洗干净,切成小段。
豆腐
切成小块,葱洗净切小段,姜蒜去皮切成片。2、炒锅洗净置于火上,倒入适量油,将花椒、干辣椒下锅,小火煸炒。煸出香味之后,将姜蒜片和葱段下锅,炒香,再加入豆瓣酱和辣椒酱,烹入少许老抽。煮出香味之后,将青鱼块下锅,炒匀。炒匀之...
砂锅
青鱼炖豆腐的做法
答:
将煮开的鱼块倒入砂锅,中火15分钟放入
豆腐
继续
炖
11 放少许白糖,盐炖15分钟 12 加少许鸡精,放入香菜即可。
青鱼炖豆腐
怎么做好吃又简单
答:
一、原料
青鱼
块、
豆腐
、雪菜 二、
做法
1、青鱼块用盐,姜 2、锅中多倒入一些油,油热放入鱼块,最好鱼身上要没有水,不然油会溅到身上的。中火把青鱼煎一下,中途把鱼翻下身,然后加入料酒,酱油,少许白糖翻匀。3、丝腌制10分钟。豆腐洗净切成快。4、然后倒入豆腐和雪菜,加一小勺加谁盐焖烧...
家常鱼
炖
冻
豆腐
方法
答:
冻
豆腐炖
鱼
的做法
步骤1 刮去鱼鳞,将鱼洗净。步骤2 切成块,大小按自己的习惯就好。步骤3 裹上干面粉,薄薄一层。步骤4 姜切成片。蒜拍一下,葱切段。调料按自己的口味加。步骤5 锅中加入25毫升油,将花椒和八角放一半在锅里用小火煸香。步骤6 将鱼放入锅里,中火煎至。步骤7 煎成两面金...
青鱼
烧
豆腐的
四种
做法
答:
做法
1.
青鱼
洗净切块,
豆腐
切3*5*1小块,蒜瓣切片 2.青鱼用热锅凉油煎两面黄,豆腐块也煎黄备用 3.锅加少许油烧热,放姜片,蒜片煸炒出香味放煎好的鱼块,豆腐块加料酒,酱油,盐,豆瓣酱,糖,加漫过鱼身的水大火烧开,该中小火慢
炖
30分钟使鱼和豆腐入味,后改大火收汁 2.青鱼烧豆腐 ...
请教
青鱼
(巴鱼)
炖豆腐
完美作法 ?
答:
青鱼炖豆腐
一:青鱼块,豆腐,雪菜各适量。青鱼块用盐,姜丝腌制10分钟。豆腐洗净切块,雪菜倒出也洗冲洗下。锅中多倒入一些油,油热放入鱼块,最好鱼身上要没有水,不然油会溅到身上的。中火把青鱼煎一下,中途把鱼翻下身,然后加入料酒,酱油,少许白糖翻匀。然后倒入豆腐和雪菜,加一小勺加谁盐...
小
青鱼炖豆腐
怎么做
答:
青鱼炖豆腐
一:青鱼块,豆腐,雪菜各适量。青鱼块用盐,姜丝腌制10分钟。豆腐洗净切块,雪菜倒出也洗冲洗下。锅中多倒入一些油,油热放入鱼块,最好鱼身上要没有水,不然油会溅到身上的。中火把青鱼煎一下,中途把鱼翻下身,然后加入料酒,酱油,少许白糖翻匀。然后倒入豆腐和雪菜,加一小勺加谁盐...
请教
青鱼
(巴鱼)
炖豆腐
完美作法 ?
答:
炖青鱼的做法
:1. 将青鱼从鱼头部一劈两开,切成抹刀块,用少许料酒、酱油、精盐稍腌一下;猪肉切成片;香菜洗净切段;将鸡蛋和水淀粉调成鸡蛋糊。2. 腌过的鱼撒上一层玉米粉,放在糊内,再用七、八成熟的油炸成黄色,捞出控净油。3. 锅内加油烧热,下猪肉片稍炒,再下葱段、姜片,出香味后...
青鱼
头煮
豆腐的做法
答:
青鱼炖豆腐的做法
,你学会了吗?一、原材料 大青鱼块、水豆腐、鲜笋 二、作法 1、大青鱼块用盐,姜 2、锅中多倒进一些油,油烧放进油炸小鱼,最好是鱼的身上要没有水,要不然油会溅到的身上的。中蜡烛大青鱼煎一下,半途把鱼翻下半身,随后添加米酒,生抽,少量白砂糖翻匀。3、丝腌渍10分钟。
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