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青鱼几斤晒一斤鱼干
青鱼一斤
能
晒多少
答:
大概五斤
可以晒一斤吧。
怎样腌咸
青鱼
答:
直接鱼清理好就抹盐,分两次,第一次用一包盐抹匀,腌2天,再用半包抹匀,放置一天。然后就挂起来阴干。如果考虑到健康有益,就用盐水。用烧开的水置凉,加入盐搅匀,放入鱼,腌上3~4天,中间翻身。悬挂晾干即可。个人建议:10
斤
左右的鱼用一包盐足够了。腌制
青鱼干
调料 江米酒100克 白砂糖30...
25斤青鱼晒
干大概多重
答:
12.5斤
。一斤青鱼晒干还有250g,根据数学公式计算,25斤乘250g等于12.5斤。青鱼,鲤科雅罗鱼亚科青鱼属动物,2007年列入《中国国家重点保护经济水生动植物资源名录(第一批)》。它主要分布于长江以南的平原地区。
醉
鱼干
的做法
答:
主料:
青鱼
500g 。辅料:盐适量、高度白酒适量、生姜适量、小葱适量、料酒适量、醉卤适量。1、选用
青鱼
肚,洗净沥干水分。2、用高度白酒抹均匀。3、把醉卤倒入。4、差不多能淹没食材即可,冬天就放在阴凉处腌制24小时。5、之后捞起,挂在阴凉通风处吹干2至3天即可。6、准备小葱段和姜片。7、把葱段和...
青鱼15斤晒
成
鱼干
有
几斤
答:
大约7
斤
青鱼干
怎么腌制
答:
2、将盐和硝4克拌匀,擦遍鱼的全身,背脊骨处要多擦几遍。3、在背部肉厚处用竹扦扎几个孔,以便将盐硝塞入,防止霉变。4、再放入缸内,鱼鳞朝下,上面用大石块压住,过7天后取出。5、用清水洗净,在日光下
晒
10天左右,然后挂在阴凉通风处,晾干一个月左右。6、将
鱼干
切成10厘米长、3.5厘米宽...
晒鱼干晒
多久才能吃 晒干鱼一般要
晒几
天
答:
1、天气好的情况下
鱼干
一般
晒
3-4天左右就可以,但是在晒鱼的时候注意勿放置于阳光直射处,应放置于阴凉通风处,直至鱼干即可。2、原则上来说,腌制鱼干时,可选择的鱼类比较多,从体型几十
斤
的大
青鱼
,到大拇指大的小鱼都可以用来腌制鱼干,只不过小鱼做菜容易入味,一般没什么人会把小鱼做鱼干的。
晒青鱼干
的做法
答:
3.晾干:取出腌制好的鱼肉,在通风良好的地方,将鱼肉表面的水分擦干,放置在晒干网上,可以撒上适量的五香粉和辣椒粉,再
晒
3-5天左右(时间根据天气、空气湿度和鱼肉的厚度而定),晒到鱼肉干透,表面变硬,颜色转为深黄色。4.包装:将晾干后的
青鱼干
移动至干燥的地方,用干净的纸袋或保鲜袋装好,...
怎样
晒鱼干
才好吃
答:
把洗干净的鱼放在太阳底下晒足3-4天,便成
鱼干
。这时鱼干口感正好。晒好的鱼干最好用包装袋封口冷冻起来,能放好几个月,如果很快就吃,放在冰箱里冷藏即可。
晾晒
鱼 蒸鱼干的时候,记得在碗底倒扣一个小碟子。放了小碟子,蒸鱼干时,水分就会流到碟子下方,不会再进入鱼干内。鱼干就更有嚼劲,...
螺丝
青鱼
怎么腌制方法
答:
螺蛳
青鱼
腌制方法非常简单,把鱼洗干净以后用刀从中间割开,然后用限盐搅拌均匀,放到阳光下晾干就可以了。
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