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青鱼几斤晒一斤鱼干
青鱼干
怎么吃
答:
工具/材料
青鱼干
,青椒,姜蒜葱,胡椒粉,酱油,陈醋,白糖,味精。操作方法 1、
鱼干
改刀,切花刀,两面撒盐腌制。2、姜切丝,蒜切末,葱切碎,青椒切块。3、碗内中放生抽,陈醋,姜葱蒜,胡椒粉,糖混合。4、锅内倒油。5、鱼干入锅。6、两面煎,小火。7、锅内放调和汁,加热水没过鱼,加...
制做咸
鱼干
多久才可吃
答:
最佳答案: 最好一个星期之后。一般江南冬天腌的鱼不是很咸的,主要是把鱼晒干,10多
斤
的鱼一般都是用草鱼或者青鱼做的。1、
青鱼干
,切成块蒸了吃最香。放进取蒸之前加料酒、生姜、小葱。可加少许色拉油。(如果是海鱼的
鱼干
,再加蒜末)2、青鱼干的鱼头、鱼鳍、骨架之类的,可以与鲜肉块、子排、...
吃鱼必思乡,思乡枉断肠
答:
一条一条的鱼,吊在院儿里的绳子上,晒个十天半个月乃成。大哥说,
晒鱼干
须赶在年前,否则一入春,空气的湿度有变,鱼干的味道就不好了。 晒鱼干,用
青鱼晒
才好吃,鱼越大晒出来的鱼肉越瓷实。鄱阳湖的大青鱼,十
几斤
重的常见。倘是运气好,有时能钓上二十或者三十来斤重的一条。拎起来量一量,足有一米二三...
夏天
青鱼
在卧室晒干可以吗?
答:
夏天青鱼在卧室晒干,是可以的,
青鱼晒
干味道也是比较鲜美的,味道也是比较好的。
怎样
晒鱼干
才好吃
答:
原料:取鱼中段,洗干净(最好是大
青鱼
,肉厚而肥),从中间劈成两半,一次最好腌制五六瓣 配料:盐、料酒、姜、大料 器皿:最好是陶瓷的(5升左右)制作方法:1.把洗干净的鱼段放入干净的容器中,用盐(平时做菜的5倍)、料酒(可多放些)、姜末、大料(少许)把鱼身擦匀。2.压实,鱼段上面可压些重物,...
糟
青鱼干
的制作流程是什么样子的?
答:
晾晒
完成后,将
鱼干
放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火炖煮。炖煮时可以加入一些蔬菜、豆腐等食材,增加口感和营养。炖煮时间一般为30分钟左右,直至鱼干熟透。最后,将炖好的糟
青鱼干
捞出,放入盘中,即可食用。糟青鱼干的制作流程虽然较为繁琐,但每一步都是为了使其味道更加鲜美、口感更加独特。
晒干鱼怎么做好吃又简单的方法
答:
做
晒鱼干
好吃又简单的方法如下:主料:鱼干半条,辅料:姜1小块、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉适量、白糖少许、酱油少许、盐少许、葱花少许。1、将鱼干切成小块,姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎;2、锅内放油烧热,下姜蒜炒出香味;3、将炒香的姜蒜铺在鱼干上;4、加入少许的白糖、酱油;5、放蒸锅内大火...
咸
鱼干
的做法
答:
当然是已经
晒
成干了 这个咸鱼,是什么鱼腌制的?还有是不是已经晒成
鱼干
了? 原料不同,做法完全不同。所以不同,适应肉质口感需要。 一般江南冬天腌的鱼不是很咸的,主要是把鱼晒干,10多
斤
的鱼一般都是用草鱼或者青鱼做的。 1、
青鱼干
,切成块蒸了吃最香。放进取蒸之前加料酒、生姜、小葱。可加少许色拉油。(...
晒干的熏
鱼干
怎么做好吃
答:
八角、香叶、桂皮各25克 葱、姜少许调料:老抽、味精、砂糖、胡椒粉、五香粉制作过程:(1)将鲅鱼用抹刀片改成大块状后加味老抽略腌。(2)将腌渍好的鲅鱼入油锅中炸成金黄色。(3)将葱、姜、香料入锅用油煸香后加水加五香粉调味,用小火收干汤汁即可。熏 鱼 原料
青鱼
中段约
一斤
,姜、葱...
螺丝
青鱼
怎么腌制方法
答:
螺蛳
青鱼
腌制方法非常简单,把鱼洗干净以后用刀从中间割开,然后用限盐搅拌均匀,放到阳光下晾干就可以了。
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