77问答网
所有问题
当前搜索:
雄鱼头怎么做好吃
雄鱼头怎么做好吃
答:
1、食材:
雄鱼头
一个,葱节,红枣,生姜。2、雄鱼头给它一切两半,这样在煎的时候更容易煎一些。全部切好之后即可上火制作,净锅加油烧热,放入切好的鱼头,先把鱼头煎至呈金黄色,煎鱼的时候一定要记住放一些盐,这样才可以保证鱼头里面有盐味。3、鱼头煎好之后,放入生姜去腥,然后再加入纯净水。4...
鱼头怎么做
才
好吃
答:
首先准备一个
雄鱼头
改刀切成大块儿,鱼头在清洗的时候需要注意两点,一把鳞鳃去除干净,还要把鱼肉里面的黑膜去掉,黑膜不但腥味重,而且吃的时候还有一点点苦味,所以大家一定要记住。调味,我们需要放入食用盐,料酒,蚝油,生抽,鸡蛋,加入一些生粉。如果大家不知道放多少生粉的情况下,可以看一下上图,...
怎样
清蒸雄鱼头好吃
答:
步骤 1.准备好所有食材,
鱼头
洗净抹上醋,3分钟后冲水洗净 2.洗净的鱼头抹上少许盐,放入姜片与葱段 3.开水上锅,蒸10分钟 4.蒸的时候可以切好姜丝与葱丝 5.鱼蒸好后,关火3分钟后揭开锅盖,丢掉
鱼头
上的姜片与葱段,洒上新的姜丝与葱丝,淋上生抽 6.热锅烧油,放少花椒粒爆香 7.花椒变...
雄鱼怎么做好吃
视频时间 02:09
雄鱼头怎么做好吃
答:
雄鱼头
烧豆腐的做法步骤:1、把鱼头洗干净,干辣椒切碎,蒜切片,姜拍松了切末;2、稍微煎一下鱼头,放入料酒,盐,酱油,水稍微焖一下,添出来;3、洗干净锅,放油,煎一下豆腐,煎成淡黄色;4、把鱼头倒下去,加盐,酱油,料酒,干辣椒,水,胡椒粉,生姜,大蒜一起煮,焖煮20多分钟,一定要...
美美厨房之
清蒸雄鱼头怎么做好吃
又简单
答:
1.鱼头半只,用盐搓洗干净 2.放入盆里,抹上盐、料酒,放入葱段、姜丝一起腌渍20分钟 3.紫苏叶垫盘底,放入鱼头、姜丝、葱段 4.上锅蒸10分钟即可 5.取出扔掉蒸后的葱段、姜和盘底的汤汁,重新放入红椒丝、葱段、淋入蒸鱼豉油 6..炒锅把食用油烧热,然后淋入鱼头面上即可
清蒸
雄鱼头成品图 ...
剁椒
雄鱼头怎么做好吃
答:
雄鱼头
1个 辅料 茶油 适量 盐 适量 剁辣椒 60克 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 步骤 1.姜切末、 蒜子切末、 葱切葱花。2.准备剁辣椒, 放入切好的姜、蒜拌匀。3.准备顶部切开、 腹部相连的雄鱼头,两面鱼肉各划一刀 ,鱼头各砍一刀。4.准备鱼头 ,淋入少量白酒, 放适量盐,拌匀, 腌制 30...
水煮
雄鱼头怎么做好吃
答:
1,主辅料:
雄鱼头
、郫县豆瓣酱、葱姜蒜。2,把鱼头去腮、去牙、去鳃裙,洗净备用。3,准备葱姜蒜。4,起锅热油,放入鱼头,中小火煎制。5,煎制到表皮焦黄,盛出备用。6,锅留底油,放入一半葱姜蒜炒香,然后放入豆瓣酱小火炒出红油,烹入料酒。7,加适量生抽。8,加入清水,烧开后,小...
雄鱼头怎么做好吃
答:
主料:鱼(1.2斤为号)洗净揩干;锅烧热烧干再用湿布狠擦两下,放油,把鱼儿煎成两面金黄;在鱼身上浇1勺料酒、1勺醋、2勺酱油,然后添冷水没过鱼身;再等水开的时候,放进去3瓣拍好的大蒜、3厚片生姜、1棵葱切段;水开后转成小火加盖炖10分钟后加盐、味精,这时可以给鱼翻个身;再炖5...
雄鱼头怎么做好吃
?
视频时间 01:08
1
2
3
4
5
涓嬩竴椤
其他人还搜
雄鱼头怎么蒸好吃又简单
雄鱼头最佳搭配
清蒸雄鱼头一般蒸多久
雄鱼头最忌三种调料
雄鱼头的做法
雄鱼头的做法大全家常
焗鱼头的做法
雄鱼的做法最正宗的做法图片
雄鱼头好吃吗