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长寿面怎么做成一根面
长寿面怎么做成一根面
答:
1. 将面粉加入食盐和清水,用筷子搅拌成粗絮状,然后用手揉合成光滑的面团,表面刷一层薄薄的食用油
。2. 盖上保鲜膜,让面团静置30分钟。之后,将面团擀成圆形,并在中间挖一个洞。3. 顺着小孔将面饼拉成一根粗绳状,然后从任意处断开,在案板上将其搓成比成人小手略细的一根长条。4. 若面团搓...
长寿面一根
面条
怎么做
答:
1.将面团材料放在和面盆里面,先用筷子搅拌成棉絮状,再进行和面,大概得揉10分钟吧
。家里有面包机的亲,就更方便啦。将面团材料全部放进面包机里面,开启“和面”程序15分钟,即可。2.揉好的面团盖上保鲜膜醒30分钟以上,醒发好的面团光滑有弹性。3.面团擀成一个圆饼状。在面饼上面撒适量干面粉,...
长寿面怎么做成一根面
答:
盐3克 清水150毫升 食用油适量 青菜随意 煎蛋1个 长寿面(一根面)的做法
面粉加入食盐和清水,用筷子搅成粗絮状。用手揉成光滑的面团
,表面刷一层薄薄的食用油。盖上保鲜膜静置30分钟。将案板和擀面杖抹少许食用油,再将静置好的面团擀成圆形。从中间掏一个洞。顺着小孔将面饼拉成一根粗绳状。从...
什么是
一根面
一根面的做法
视频时间 00:31
长寿面
的做法
一根
宽面
答:
右手轻轻抽出,把指头般粗细的面条拉成更细的面条直接下锅感觉快到一碗是切断面条煮2分钟就可以啦。第三步:另外找一个小锅加入清水烧开然后窝一个鸡蛋,将鸡蛋捞出后加盐味少许酱油倒入装有面条的碗中,旁边放两根菜心装饰然后将窝好的鸡蛋加入一碗
长寿面
就算完工啦。
“
长寿面
”只听过吃过,还不知道
怎么做
吗?
答:
先案板上刷上油防止粘连,把切的三块面,每一个这样揉搓长条 把揉搓好的三条这样首尾相连接 再把链接的部分揉搓成圆形 盘中刷上油 把三根变
一根
的面这样盘到盘中 盘成这样的形状 再密封起来醒面半小时 醒好后这样很容易的就能拉长,说明醒到位了 一只手提着面,另一只手拉面丢到锅里,想吃细...
长寿面怎么做
?要
一根面
的形式
答:
骨汤
长寿面
的做法- - 原料:高筋粉,清水,鹌鹑蛋,圣女果,尤菜心,香菇,榨菜丁,骨汤各适量,油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。制法:1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加入水调和成面团,和硬扎软饧30分钟。2、将饧好的面放在案上,搓成粗细均匀长条(稍细),然后盘入油盘内,直至将和好...
最传统的
长寿面怎么做
的呀?
答:
和好的面切成块状,稍稍蒸发水分后拉成长条,卷在面筷上,再通过特制的木架拉伸,直至下方的孔洞,摘下面锤,用另
一根面
筷卷起面条下端,插入下方孔洞,如此一根
长寿面
便制作完成。因此,长寿面两头略扁,中间细长。拉面时,需面粉优质、干湿适宜,且拉力均匀,否则易断。制成的长寿面晾干后卷成束,用...
简单
长寿面
的做法
答:
一根面
的做法 做法:1、先说和面。水和面的比例很重要,一般是1斤面粉5.5两水,和好的面要干湿合适达到“三光”——面光、盆光、手光。且面团柔韧有劲,做出的面才会连而不断。2、和面时要加少量的食盐,虽然量少,但起的作用不可小觑哦~一是可以使面团更筋道,二是抻拉时面条不易断。3、揉...
生日
长寿
面条的做法火了,一碗只有
一根面
,做法简单,看一遍就能学会_百度...
答:
一碗只有
一根面
,做法简单,看一遍就学会了 【所需的食材】主材:面粉适量。辅材:食盐少许、生抽适量、蚝油少许、葱段适量、食用油少许。【开始做美味好吃的
长寿面
】1、首先我们在碗中加上面粉,然后加上半勺的食盐,加食盐能让面条做出来的口感更加劲道好吃,并且还不容易出现断裂的问题。2、接下来我们...
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