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锅盔馍的做法大全视频
锅盔的做法
是怎么样的?
视频时间 00:49
河南死面
锅盔馍做法
答:
10.一面烙定型后翻面,一直烙至两面酥脆后即可。11.切块,
锅盔
就可以享用啦~
锅魁
是怎么样做的?
视频时间 00:51
汝州市
锅盔馍
怎么做
的做法
答:
锅盔馍的做法
步骤 1. 将面粉200克与酵母、泡打粉、小苏打、盐及葱花拌匀 2. 加冷水90-100毫升 3. 搅拌面粉成雪花状 4. 然后用手揉成面团 5. 揉成光滑的面团、保鲜膜盖上,静置发酵约一个小时以上。6. 取出放在案板上摊平,洒上干粉,然后揉搓面团,反复洒干粉揉搓,直至揉搓成较硬的面团 7. ...
陕西葱油
锅盔馍的做法
,陕西葱油锅盔馍怎么做好吃
答:
1. 面粉500克与发酵粉混合,加入适量的水,揉成面团,并进行发酵。2. 葱洗净后切成葱花,确保葱花干燥,以便更好地附着在面团上。3. 当面团发酵至两倍大小时,取出揉搓排气,使面团更加细腻。4. 将发酵好的面团擀成一张大饼,均匀地刷上食用油。5. 撒上切好的葱花,并根据个人口味加入适量的盐。...
乾县
锅盔
辣子夹
馍的做法
,谁知道给我说下,必有重谢
视频时间 00:56
陕西硬面
锅盔的做法
答:
陕西硬面锅盔
的做法
陕西硬面锅盔,又称为"
锅盔馍
",是陕西地区的传统面食,以其独特的硬度和香脆口感而著称。以下是制作陕西硬面锅盔的基本步骤:1. 准备原料:主要原料包括面粉、酵母、水和盐。面粉通常使用中筋面粉,酵母则用于发酵面团,使锅盔更加松软。2. 和面与发酵:将面粉、酵母、水和盐混合...
陕西葱油
锅盔馍的做法
,陕西葱油锅盔馍怎么做好吃
答:
家里就剩下这些面粉了,不想吃面条,就用发酵粉发点面,做个葱花沺
馍
,外焦里嫩,还挺好吃!食材 主料 面粉 500g 葱 2根 辅料 油 适量 盐 适量 发酵粉 小半包 步骤 1.面团发酵好揉搓排气 2.葱洗净晾干切成葱花 3.面团擀成薄片,刷上油 4.抹上盐,撒上葱花 5.卷成长条,再盘成圆形 6....
苜蓿
锅盔
如何做,又香又脆,孩子可以一次吃三个呢?
答:
再用擀面杖擀成环形
锅盔馍的
生胚,薄厚大约一厘米左右就可以了。把生胚放进炒菜锅里,开中小火,盖上盖子烤至5min,揭开锅盖,把生胚越过一面,用竹签在饼上戳上小圆孔,烤至双面金黄色,在做饼过中,要不停的旋转,以防烧焦了。起锅后,略微晾凉切成小块,外焦里嫩里软,苜蓿香味十足,不论...
锅盔馍的做法
答:
第一步:大碗里准备300克低筋面粉,再加入3克酵母和5克白糖,然后少量多次地加入155克室温水,把面粉和成絮状后下手揉面,揉成团后移到案板上,使用推揉的手法把面团充分揉匀,揉成光滑的面团后放入碗中,盖上盖子醒发至两倍大。第二步:准备一把芝麻,清洗干净后沥干水分,然后放入锅中炒熟炒香...
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