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铸铁锅红烧肉的做法
无油无水版
红烧肉的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
无油无水版
红烧肉的做法
1、前腿肉切厚片,泡水半小时,去血水。对我们家人来说五花肉太肥,后腿肉太柴,前腿肉比较适中,您根据自己的喜好来眩 2、双立人
铸铁锅
,放入所有调料,开火微滚。因为是无油无水版红烧肉,必须用厚底锅,不然肉会粘底还不烂,我一直用双立人铸铁锅,没有此锅的可以试试...
红烧肉怎么
做?冫
视频时间 01:00
红烧肉的家常做法
怎样做红烧
视频时间 03:30
做
红烧肉
一定要生姜么
答:
无姜版
红烧肉做法
——食材准备:五花肉450克、大蒜适量 辅料准备:葱段3段、八角1粒、盐1勺、食用油1小勺、黄酒2汤勺、冰糖适量、清水适量、生抽2汤勺 1、把五花肉洗净后,切块,
锅
里放上清水,上火煮开;2、开锅后去除浮沫,图中肉很干净,浮沫很少,直接炖也没问题,但这样煮过后可以去些油脂;...
红烧肉
为什么会味苦
答:
红烧肉
主料:五花肉1000克。辅料:葱姜15克,八角2个,香叶1克,花椒2克,小茴香2克,红糖5克,老抽30毫升,山楂干3克,黄酒20毫升,腐乳1块。制作过程:1、将五花肉洗净,切小块。2、准备好葱姜,香叶,大料,花椒,小茴香(香料装在调料盒里面)。3、准备一块腐乳捣碎。4、
铸铁锅
烧热。5、...
红烧肉的做法
步骤?
答:
家常
红烧肉的做法
步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 五花肉切成小方块,冷冷冷水下
锅
,加两片姜。记住是冷水,开水后下肉,会把肉激硬,且难煮出血沫来。步骤 2 space 水开后,中大火煮四五分钟,然后用筷子把肉一块块从沸水中夹出来。这样操作不容易沾到血沫。五花肉盛入盘中,煮肉水倒掉。步骤...
做
红烧肉
是放冰糖好还是放白糖好?为什么?
答:
红烧肉的做法
:①首先,用喷枪给肉皮烧黑。②然后,把肉泡在冷水里一会儿,再拿出来用刀给黑的东西刮掉清洗干净。③将五花肉切小块。④准备好葱姜,香叶,大料,花椒,小茴香(香料装在调料盒里面)。⑤
铸铁锅
烧热,不放油直接将切好的肉块放进去干煸,一直到五花肉煸出油来。⑥然后加入白糖继续煸炒...
安利中式炒锅菜谱
红烧肉的做法
答:
红烧肉做法
:1.先放油,加入红糖,熬至起沫,加肉炒出油后,加料酒等作料,煸炒出香味。2.在
锅
中加入开水,大火炖2-3分钟。3.大火烧制后改小火,慢炖2-3小时。4.最后大火收汁,加味精出锅,即成。注 (加盐增加鲜味)。做法四1.五花肉洗净切成小丁;2、锅里放一小勺油烧至微微热,放入冰糖翻炒,至冰糖完全融化;...
做
红烧肉
一般要炖多久?
答:
红烧肉一般要炖1 ~ 1.5 小时,具体
做法
如下:
红烧肉的
正宗做法步骤 猪肉清洗干净,切成如麻将牌大小正方形的块,肉不要切得太小,太小易缩易碎,没有卖相了;切完后,用冷水浸泡,水中放半杯料酒,放在水中浸泡可以去毛细血管中的血水;水中加酒易于肉纤维吸收,去除肉腥。肉不宜浸泡太久,会使...
红烧肉
需要炖多久
答:
红烧排骨要煮多长时间 红烧排骨一般从排完调味品沸腾转文火后1.5--2个钟头恰好,假如时间较短,肉的人体脂肪仍在肉里,一般2个钟头上下得话,人体脂肪就被90%溶解了。那样对人身心健康有益处。
红烧肉的做法
以下:1、肉要清洗,切割成麻将尺寸方形的块,肉不必切得很小,很小易缩易破,没有色香味...
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